ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO DE TUNA EN EL MUNICIPIO DE NOPALTEPEC.

IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO MUNICIPIO DE NOPALTEPEC

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO DE TUNA EN EL MUNICIPIO DE NOPALTEPEC.

ÍNDICE

I. IDENTIFICACIÓN DE LA ASOCIACIÓN MUNICIPAL 4

II. ANTECEDENTES 7

III. DIAGNÓSTICO INTERNO 7

3.1 FORTALEZAS 7

3.2 DEBILIDADES 8

IV. DIAGNOSTICO EXTERNO 9

4.1 OPORTUNIDADES 17

4.2 AMENAZAS 18

V. PROBLEMÁTICA 18

VI. ANÁLISIS FODA 19

VII. PLAN ESTRATÉGICO 22

VIII. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO 22

1. INTRODUCCIÓN 23

1.1 OBJETO SOCIAL O RAZÓN DE SER, PROPUESTA DE VALOR 23

2. ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN 24

2.1 SELECCIÓN, ADECUACIÓN O CONFORMACIÓN DE LA FIGURA JURÍDICA 24

2.2 PRINCIPIOS BÁSICOS DE OPERACIÓN 25

3. DISEÑO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL 26

3.1 DIAGNOSTICO DE MERCADO. 26

3.1.1 PRODUCTOS O SERVICIOS EXISTENTES. 26

3.1.2 COMPORTAMIENTO DEL COMPRADOR O CONSUMIDOR 27

3.1.3 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 30

3.1.4 PRECIOS 31

3.1.5 CANALES DE COMERCIALIZACIÓN 33

3.2 TIPO DE DEMANDA QUE ATENDERÁ EL PROYECTO 36

3.3 ESTRATEGIA COMERCIAL 36

3.3.1 PRODUCTO 37

3.3.2 PLAZA 37

3.3.3 PRECIO 38

3.3.4 PROMOCIÓN 38

4. ESTUDIO DE MATERIA PRIMA. 43

4.1 DIAGNOSTICO. 43

4.1.1 CARACTERÍSTICAS 43

4.1.2 DISPONIBILIDAD Y ESTACIONALIDAD 43

4.1.3 DISPONIBILIDAD DE INSUMOS COMPLEMENTARIOS 44

4.2 PRODUCCIÓN DISPONIBLE PARA EL PROYECTO 44

4.3 TIPO DE ABASTO PARA LA EMPRESA 45

4.4 ESTRATEGIA DE ABASTECIMIENTO 45

4.4.1 CANALES DE ABASTO 45

4.4.2 PRECIO 45

5. LOCALIZACIÓN 46

5.1 MACROLOCALIZACIÓN 48

5.2 MICROLOCALIZACIÓN. 50

6. TAMAÑO 50

6.1 PRINCIPALES FACTORES CONDICIONANTES PARA EL TAMAÑO 50

6.2 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 51

6.3 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN MENSUAL Y ANUAL 52

7. INGENIERÍA DEL PROYECTO 53

7.1 MATERIA PRIMA 53

7.2 DESCRIPCIÓN DE PRODUCCIÓN 54

7.2.1 MANEJO DE HUERTOS COMERCIALES DE NOPAL TUNERO 55

7.2.2 ABONADO Y FERTILIZACIÓN 56

7.2.3 PODA 58

7.2.4 MANEJO POSCOSECHA DE LA TUNA 59

8. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO 65

8.1 MAQUINARIA PRINCIPAL 65

8.2 EQUIPO AUXILIAR 66

9. COSTOS 67

9.1 NECESIDADES Y COSTOS DE INSUMOS AUXILIARES 67

9.2 NECESIDADES DE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA 70

9.2.1 MANO DE OBRA DIRECTA 70

9.2.2 MANO DE OBRA INDIRECTA 70

9.3 INFRAESTRUCTURA Y OBRA CIVIL 70

9.3.1 DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS 72

10 DISEÑO ADMINISTRATIVO 72

10.1 ORGANIGRAMA 73

10.2 NIVEL DE DIVISION DEL TRABAJO 74

11 EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA 75

I. IDENTIFICACIÓN

La Asociación Municipal de Productores Rurales de Nopaltepec está integrada por 23 Asociaciones Locales de Productores Rurales, cuya actividad principal es la producción de nopal, tuna, xoconostle y grana cochinilla.

Cuadro 1. Padrón de las Asociaciones Locales de Productores Rurales de Nopal, Tuna, Xoconostle y Grana cochinilla.

PRODUCTORES RURALES LA CRUZ A.L.P.R.

20

CALLE DE LA CRUZ S/N

NOPALTEPEC

LIDIO VAZQUEZ GALICIA

PRODUCTORES RURALES DE TUNA SAN JAVIER A.L.P.R.

19

CALLE REYNOSA NO. 25 SAN FELIPE TEOTITLÁN

NOPALTEPEC

SANTIAGO ALVAREZ HERNÁNDEZ

PRODUCTORES RURALES TUNOPAL A.L.P.R.

11

CALLA HUASTECA NO. 8

NOPALTEPEC

JUAN JOSÉ RODRÍGUEZ MARTÍNEZ

PRODUCTORES RURALES DE TUNA ACOSAQUE A.L.P.R.

12

CONOCIDO EN SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

JOSÉ VERA VILLALOBOS

PRODUCTORES RURALES DE NOPAL TUNITA A.L.P.R.

12

CALLE FERNANDO DAVILA 3, NOPALTEPEC

NOPALTEPEC

JOSÉ RAMIREZ SANCHEZ

PRODUCTORES RURALES SAN ISIDRO A.L.P.R.

14

CALLE ZARAGOZA 5, NOPALTEPEC

NOPALTEPEC

FERNANDO SANCHEZ MARTINEZ

GRUPO RURAL LA GATA MOCHA A.L.P.R.

15

AV. MÉXICO S/N SAN FELIPE TEOTITLAN.

NOPALTEPEC

EFREN HERNANDEZ DELGADILLO

GRUPO RURAL LA LOMA A.L.P.R.

16

CALLE DEL ESTUDIANTE S/N SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

LUIS FRAGOSO DELGADILLO

PRODUCTORES DE NOPAL TUNERO PASARANGO A.L.P.R.

11

CALLE PASARANGO 2 NOPALTEPEC

NOPALTEPEC

JOSÉ ISABEL CASTRO HERNANDEZ

ASOCIACIÓN RURAL DE PRODUCTORES DE TUNA Y XOCONOSTLE SAN ISIDRO LABRADOR A.L.P.R.

21

CALLE LAS AMERICAS 5 SAN FELLIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

CASIMIRO HERNANDEZ DELGADILLO

PRODUCTORES RURALES DE TUNA SAN JOSÉ A.L.P.R.

12

CALLE NETZAHUALCOYOTL S/N SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

RUFINO ALLENDE CUADRA

PRODUCTORES RURALES DE TUNA NOPAL EL CENTRO A.L.P.R.

16

AV. 16 DE SEP. 8 SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

PABLO INFANTE PEREZ

PRODUCTORES RURALES DE TUNA Y XOCONOSTLE LOS CAMPESINOS, A.L.P.R.

58

CALLE 16 SEP S/N AUDITORIO MPAL. SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

ISIDRO MORALES HERRERA

UNIÓN DE PRODUCTORES DE TUNA ATEPOXCO, A.L.P.R.

27

CONOCIDO AUDITORIO COMUNAL DE SAN MIGUEL ATEPOXCO

NOPALTEPEC

PABLO RIVAS BADILLO

EL ZOTOL, A.L.P.R.

21

16 DE SEP. S/N SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

RAMON MORALES RAMOS

CACTUS TEOTITLÁN, A.L.P.R.

40

NEZAHUALCOYOTL S/N, SAN FELIPE TEOTITLAN

NOPALTEPEC

GORGONIO MORALES DELGADILLO

GRUPO ALAMEDA, A.L.P.R.

30

HIDALGO S/N SAN MIGUEL ATEPOXCO

NOPALTEPEC

FIDEL BAZAN AGUILAR

GRUPO PRODUCTORES DE TUNA TENANGO, A.L.P.R.

22

1o. DE MAYO S/N, SAM FELIPE TEOTITLÁN

NOPALTEPEC

BARTOLOMÉ WALDO LÓPEZ

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