El presente ensayo se concentrara en la noción de alimentación saludable
Enviado por sebaztiian mendoza • 20 de Septiembre de 2016 • Apuntes • 331 Palabras (2 Páginas) • 113 Visitas
Introducción:
El presente ensayo se concentrara en la noción de alimentación saludable. Como un concepto que se refiere a determinados hábitos alimenticios en los cuales la persona ingiere cantidades necesarias de nutrientes que satisfacen sus necesidades energéticas y, al mismo tiempo, generen bienestar físico. Se tendrán en cuenta en el presente análisis definición que abarque los puntos esenciales de la alimentación saludable, características particulares de los hábitos que conlleva, dando especial énfasis al efecto positivo que esta tiene sobre la calidad de vida.
Desarrollo:
El Grupo de Revisión Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas plantea la alimentación saludable como: “Aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo óptimos. Debe ser satisfactoria, suficiente, completa, equilibrada, armónica, segura, adaptada, sostenible y asequible”. Dicha definición plantea que la alimentación tiene incidencia directa no solo sobre el cuerpo, sino sobre la mente y el estado de ánimo de los individuos. Se hace indispensable su observancia para el bienestar general y el pleno disfrute de la vida.
Los hábitos alimentarios hacen referencia a las costumbres adquiridas a lo largo de la vida, específicamente las que observamos en el consumo de determinados alimentos. La alimentación saludable requiere:
- El consumo variado de alimentos con cantidades nutricionales equilibradas.
- Moderación en el consumo de alimentos con exceso de grasas saturadas y azucares.
- Aumento del consumo de frutas y verduras.
- Respete los horarios de las comidas.
Se ha de tener en cuenta que no es aconsejable el cambio brusco en los hábitos alimenticios, el organismo requiere de un proceso paulatino para evitar efectos adversos sobre la salud.
Conclusión-reflexión:
La alimentación es primordial para el correcto funcionamiento del organismo. La alimentación saludable y los hábitos que la respaldan representan el fundamento primordial para el bienestar general del individuo, teniendo efecto directo sobre todas las esferas de la vida: Social, política, económica y emocional.
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