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El uso de espuma


Enviado por   •  18 de Septiembre de 2014  •  Informe  •  250 Palabras (1 Páginas)  •  170 Visitas

Un cuarto de siglo ha transcurrido desde la

publicación del libro J.J Bikerman, quién por mucho

tiempo ha realizado textos de referencia en materia de

espuma y se puede decir que ciertas cosas han cambiado.

Hoy en día son diversos los campos en los cuales se

utilizan las espumas, algunos de gran importancia

industrial como en la flotación de minerales, en alimentos

o en el petróleo. Se les utiliza frecuentemente por su

textura y sus propiedades reológicas que combinan

aquellas propiedades de un fluido y un sólido con una

densidad extremadamente baja y un costo por lo general

ventajoso con respecto a otras alternativas.

No se trataran las propiedades de las espumas pero se

explicará lo que se necesita hacer en la práctica (es decir,

en el momento de formular la solución espumante) para

fabricar una espuma que sea, por ejemplo, abundante y

relativamente estable.

En este artículo se va a tratar de poner en evidencia un

estado del arte semi-empírico, que corresponde en sí en

un saber hacer práctico fundado sobre razonamientos

simples, hasta simplistas con respecto al nivel de ciertas

investigaciones. Estos razonamientos permiten a la vez

analizar la situación físico-química, orientar la

formulación en las experiencias que se deben realizar para

validar su gestión.

Se le llama formulación físico-química no solamente el

escoger los diferentes ingredientes, a saber la naturaleza de

los agentes espumantes y aditivos, sino también sus

proporciones o concentraciones respectivas, así como la

temperatura (y eventualmente la presión) que son

susceptibles de afectar la físico-química del sistema. El

interés primordial es la espumabilidad de la solución, es

decir a la cantidad de espuma producida, y a la estabilidad de

ésta, es decir su persistencia en el tiempo.

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