Especial Día de las Madres

Especial Día de las Madres

La madre es un ser prodigioso que brinda el amor más puro e incondicional que pueda recibir una persona. Este maravilloso ser al que Dios y la naturaleza dotaron de grandes virtudes como la comprensión, paciencia, generosidad, lealtad y humildad; cuida y protege a sus hijos dejando constantemente a un lado sus propios deseos e intereses.

El Día de las Madres es una festividad que conmemora a la mujer que nos dio la vida, el cual se celebra en Venezuela el segundo domingo de mayo. Para esta celebración se suelen realizar reuniones familiares, en donde las madres reciben atenciones y regalos de sus hijos, nietos y amigos.

Es importante reflexionar sobre la celebración del Día de las Madres, porque no es la única ocasión para regalarles. Claro que es importante agasajarlas y hacer que pasen un gran día, pero este día tampoco es exclusivo para manifestarles el amor que tanto merecen. También se les debe brindar cariño y atención durante todos los días del año.

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Cómo hacer galletas? Receta de galletas caseras

(Para 30 galletas)

INGREDIENTES

300 gr de harina de trigo

180 gr de mantequilla o margarina

100 gr de azúcar

1 huevo

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN DE GALLETAS CASERAS

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que se forme una pasta fina. Añadir el huevo, la sal y la esencia de vainilla. Continuar batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar la harina y mezclar bien. Amasar hasta que quede una masa suave y moldeable. Se pueden agregar trocitos de chocolate, nueces, almendras o uvas pasas.

Las galletas se pueden armar con un prensa galletas, formándolas directamente sobre la placa de hornear, o extendiendo la pasta con un rodillo al grosor de su agrado ( 0.5 a 1 cm.) para luego hacerle la forma circular o rectangular, dependiendo del gusto y acomodarlas en la placa. Finalmente, se hornean de 15 - 20 minutos a 180ºC.

Con el prensa galletas quedan muy bien, ya que estos utensilios vienen con variedad de formas. Solo nos queda saborear y disfrutar nuestras galletas caseras.

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¿Cómo hacer brownies? Receta de brownies caseros

(para 12 porciones)

INGREDIENTES

150 gramos de mantequilla

100 gramos de chocolate negro

250 gramos de azúcar

150 gramos de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

150 gramos de nueces picadas

3 huevos

PREPARACIÓNDE BROWNIES CASEROS

Para comenzar la receta de los brownies caseros, se debe precalentar el horno a 180°C. Untar con mantequilla un molde rectangular de poca profundidad (33 X 27 cm) aproximadamente. Espolvorear con harina. Derretir la mantequilla en una olla a fuego muy lento o

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