Estimacion De Cosecha De Maiz

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

Facultad DE CIENCIAS AGRONÓMICAS

CAMPUS V

UNIDAD ACADÉMICA:

Capacitación y asistencia técnica

Reporte:

Estimación de cosecha

FACILITADOR:

Dr. Berlan Martínez Córdoba

PRESENTADO POR:

Rodrigo Hernández Noriasmu

Moisés Iván Argüello Aguilar

Alexander Montejo Nango

Neftalí García Santiago

Rogelio Ramiro Gómez Gonzales

SEMESTRE: 4to GRUPO: “A”

Villaflores, Chiapas a 18 de mayo de 2015

INDICE

1. INTRODUCCIÓN……………………………………………………… 3

1.1 Objetivos………………………………………………………………. 3

2. REVISIÓN DE LITERATURA……………………………………… 4

2.1 El ensilaje……………………………………………………………….. 4

2.2 Ensilo de maíz…………………………………………………………… 4,5

2.3 Planeación para producir ensilaje de maíz………………………… 5

2.4 Selección de híbridos………………………………………………. 6

2.5 Tipos de híbridos para ensilar…………………………………………. 7

2.6 Poblaciones de plantas………………………………………….. 7

3. MATERIAL Y METODO……………………………………………… 9

4. RESULTADO………………………………………………………… 10,11

5. CONCLUSIONES……………………………………………………… 12

6 LITERATURA CITADA……………………………………………….. 13

7 ANEXOS………………………………………………………………… 14

1. INTRODUCCIÓN

El miércoles 8 de abril 2015 en el ejido de Villa Hidalgo se realizó la práctica estimación de cosecha la cual se aprovechó que en la parcela del señor Norberto se va realizar ensilo por lo que el grupo 4to ‘’A’’ de la Facultad de Ciencias Agronómicas asistió para observar el proceso de ensilado. Aprender el proceso del ensilo es muy importante para el Ing. Agrónomo ya que es una forma para darle un valor agregado al cultivo de maíz por lo que es una forma de conservar el forraje sin que pierda sus características nutritivas por lo que al darle como alimento el ganado se puede obtener rápidamente sus beneficios de tal manera que es excelente para aumentar la producción de leche y de carne. La práctica de estimación de cosecha tiene como finalidad obtener el rendimiento del maíz (caña y mazorca) en la parcela del señor Norberto que es aproximadamente media ha. De esa manera podemos calcular el rendimiento en una ha. más ha.

1.1 Objetivos.

. Conocer y aprender cómo se lleva a cabo el proceso de ensilaje y la estimación de cosecha.

2. REVISIÓN DE LITERATURA

2.1 El ensilaje

Es un método de preservación para el forraje húmedo y su objetivo es la conservación del valor nutritivo del alimento durante el almacenamiento. En las ganaderías modernas los forrajes son segados en la fase donde el rendimiento y el valor nutritivo están al máximo y se ensilan para asegurar un suministro continuo de alimento durante el año. El ensilaje es la fermentación anaerobia de carbohidratos solubles presentes en forrajes para producir ácido láctico. El proceso permite almacenar alimento en tiempos de cosecha conservando calidad y palatabilidad, lo cual posibilita aumentar la carga animal por hectárea y sustituir o complementar concentrados. Su calidad es afectada por la composición química de la materia a ensilar, el clima y los microorganismos empleados, entre otros. El ensilaje se almacena en silos que permiten mantener la condición anaerobia, existen varios tipos y la escogencia del apropiado depende del tipo de explotación ganadera, recursos económicos disponibles y topografía del terreno entre otros

2.2 Ensilo de maíz.

El maíz producido para ensilar, es uno de los alimentos cosechados más importantes en la mayoría de los establos de Pennsylvania, en donde las tierras cultivables son limitadas. La cosecha provee a los productores pecuarios una fuente con altos rendimientos, fuente consistente de forraje como alimento para los animales, altamente digestible y alta gustosidad. El ensilaje de maíz produce más energía por acre que cualquier otro cultivo en Pennsylvania. El ensilaje de maíz sirve como un forraje de alta-energía, para el ganado lechero. Esto es lo más importante para hatos de alta producción y en establos que experimentan problemas para elaborar o comprar cosechas de heno de alta calidad. El ensilaje de maíz, con su relativo alto contenido de energía, también se adapta para ser usado en raciones de bajo-costo para ganado de engorda. El ensilaje de maíz requiere menos trabajo para producir una tonelada de forraje que muchos otros cultivos forrajeros. Se puede prolongar el período de cosecha para toda la superficie sembrada y provee una oportunidad para salvar cosechas estresadas o dañadas. El ensilaje de maíz también puede reciclar los nutrientes de las plantas eficientemente. Especialmente grandes cantidades de N y K. Sin embargo, el ensilaje de maíz tiene algunas desventajas. Es difícil su venta y transporte lejos. El ensilaje de maíz puede también llevar a un incremento en el potencial en la erosión del suelo y consecuentemente una pérdida en la productividad del suelo cuando las prácticas de conservación del suelo no son parte del sistema de producción.

2.3 Planeación para producir ensilaje de maíz

Como todo cultivo, un plan detallado es un componente esencial para la eficiente producción de ensilaje de maíz. El plan de cultivo debe basarse en los requerimientos de materia seca que considera cosechar; cosecha, almacenaje, perdidas, y factores agronómicos como selección del campo, sección de híbridos, rotación, fertilidad, y programa de control de malas hierbas. Una consideración básica para la producción es la forma en que los campos pueden ser identificados durante su estación de crecimiento o durante su plantación. Muchos productores identifican sus campos durante la estación de crecimiento, seleccionando aquellos que se siembran al último o se estresan por alguna razón. Este sistema puede ser efectivo cuando se encuentra estresado ya sea por sequía, insectos o enfermedades. Y permite al productor obtener altas producciones

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