Exportacion De Palmitos

PALMITO

RESUMEN EJECUTIVO:

Nuestra empresa PALMITO S.A.C, está enfocada en la exportación de conserva de palmito, ya que existe a nivel mundial una tendencia al consumo de productos naturales en conserva, entre las verduras se destaca este tipo de producto.

Este consumo se ve en mayor cantidad en los países europeos como Francia, Bélgica, España; y en América a USA y España. Francia es el principal importador con una participación del 32% de la importaciones mundiales de palmito en el año 2011segun los datos en Trade Map. Y en nuestro país la producción se palmito se concentra mas en la región de San Martin.

Mientras desarrollemos este breve trabajo de investigación observaremos el potencial de este producto para su exportación no solo al mercado de Francia.

CAPITULO 1

1.- INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA:

PALMITO S.A.C., es una empresa conformada por dos alumnos del taller de formación y gestión del , con formación académica adecuada, para poder aplicar los métodos y estrategias de los procesos de comercialización.

Su primera actividad económica es la tercerización de la producción y la comercialización de palmito.

1.1. Justificación del negocio:

La idea de negocio nace, por la creciente tendencia de consumo de alimentos de tipo gourmet, como podemos resaltar que en el mercado Europeo y E.E.U.U, son los que más demandan de estos productos, teniendo como principales importadores: Francia, E.E.U.U., Bélgica entre otros.

1.2. Misión:

Contribuir al desarrollo socio económico del país, comprometiéndonos con nuestros proveedores para un mejor desarrollo comercial, brindando un buen servicio de comercialización internacional y finalmente satisfacer las exigencias de nuestros clientes en el exterior.

1.3. Visión:

Llegar a ser una empresa competitiva en el mercado de exportación de este producto y desarrollar nuevas presentaciones del mismo.

1.4. Objetivos:

 Obtener rentabilidad.

 Generar emple

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o en la localidad.

 Impulsar el crecimiento de la agricultura, así como la comercialización del Palmito del mercado peruano al exterior.

 Aprovechar el consumo y la aceptación del producto en los mercados del exterior.

2.-DATOS DEL PRODUCTO:

2.1. Descripción del Producto

A inicios del año 1997, se inició el cultivo de palmito en la Región de San Martín como parte del proyecto de lucha contra el narcotráfico; estas plantaciones se instalaron en las provincias de Lamas y Tocache, y desde entonces es uno de los altivos alternativos que ha tenido mayor promoción

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