GESTIÓN DE LA CALIDAD. Ofrecer a los consumidores un producto innovador

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INTRODUCCIÓN

El producto según nuestro plan de marketing va direccionado a deleitar a los consumidores con un producto novedoso e innovador en venta de hamburguesas de cangrejo que las comercializaremos en nuestro propio local ubicado en Urdenor  Mz. 177 villa 17 al norte de la Ciudad de Guayaquil.

Finalmente, con el estudio que hemos plateado en los diferentes ámbitos de mercado podemos desarrollar la mayoría de planes en nuestro negocio siempre pensando en la salud de nuestros futuros clientes, llegando a nuestras metas y objetivos planteados para nuestra empresa.  

OBJETIVO GENERAL

Ofrecer a los consumidores un producto innovador, de buena calidad satisfaciendo las exigencias de los mismos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Brindar un producto de buena calidad junto al valor agregado en la atención al cliente.
• Captar la atención de los consumidores mediante la presentación de nuestro producto.

Proporcionar un servicio de calidad donde los clientes puedan deleitarse con nuestro producto

ANÁLISIS DE MERCADO

SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA        

Provincia: Guayas, Ciudad de Guayaquil

Empresa enfocada a comenzar sus actividades de comercio en la ciudad de Guayaquil ya que es el lugar donde se residen los socios y en la cual se optimizan los recursos para empezar el negocio de las ventas y distribución del  producto.

SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA

Producto direccionado a edades de 8 a 45 años, entiéndase consumidores de ambos sexos (M-F), niveles socio económico medio en adelante.

 SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA

Los consumidores optarían el deleitarse con una pequeña degustación del producto para su conocimiento y así atraerlos como clientes fijos además optar por la fidelización de los mismos.

SEGMENTACIÓN CONDUCTUAL

La innovación que tiene nuestro producto como característica es la que llamaría la atención de los consumidores hasta que se vuelvan fieles a nuestro producto, con las actitudes positivas hacia el producto, con una buena calidad de servicio.

DEFINIR EL MERCADO OBJETIVO O META

Mercado objetivo direccionado a edades de 8 a 45 años, consumidores de ambos sexos, y con niveles socioeconómicos medio y en adelante. Ya que es un producto nuevo que incursiona en el mercado.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA (PORTER):

LA AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES:

AL ser un producto novedoso y atractivo para el cliente, habrá personas que querrán introducir algo con características similares. Como las empresas (Burger King y mc donalds) que brindan un producto parecido entendiéndose como las hamburguesas.  

PRODUCTOS O SERVICIOS SUSTITUTIVOS:

Hay empresas que elaboran hamburguesas, nos consideramos un producto sustituto para ellos ya que se ofrece hamburguesas con un ingrediente diferente a lo que acostumbramos a degustar, este sería carne de cangrejo que es lo que no ofrecen las demás empresas. No tenemos competencia fuerte.

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