Geografia De Las Enfermedades Asociadas Con La Nutricion En Mexico

En este documento las autoras desean hacer un análisis de las características de transición epidemiológica en México ya que algunas enfermedades asociadas con la nutrición han tenido un aumento importante en su prevalencia en el país, mientras otras se encuentran disminuyendo paulatinamente, esto es común en diversos países; esta observación ha sido integrada, principalmente por Abdel Omram, como una teoría de transición epidemiológica; la cual establece que a medida que se desarrollan las poblaciones, experimentan diversos estados de transición característicos.

Esta teoría consta de algunas proposiciones básicas:

1. La dinámica es un facto fundamental en la dinámica de la población.

2. Existen tres estados de transición epidemiológica.

Estos estados son:

Pestes y hambrunas: Las epidemias eran las principales responsables de las muertes ocurridas en el siglo XIX.

Abatimiento de las pandemias: Disminuye la mortalidad, al igual que las epidemias de una forma considerable y progresivamente.

Enfermedades degenerativas y hechas por el hombre. Se empieza a reemplazar a las pandemias infecciosas, como las principales causas de mortalidad y morbilidad, por algunas enfermedades como el infarto al miocardio, el cáncer y la diabetes.

3. Los cambios mas profundos en salud y enfermedad suelen ocurrir en niños y mujeres jóvenes.

4. Estos cambios se derivan de cambios socio-económicos relacionados con la modernización.

Hay tres modelos de transición:

Modelo clásico: Este modelo describe la transición epidemiológica en algunos países europeos y en E.U.A., donde en un lapso de 200 años, la mortalidad y la natalidad mostraron cambios importantes.

Modelo acelerado: Describe la transición epidemiológica de Japón y algunos países europeos del Este, en donde la transición ocurrió en menos tiempo, gracias a las revoluciones médicas y tecnológicas.

Modelo lento: Es donde se encuentra México y la mayoría de los países en desarrollo, en este se ha disminuido la mortalidad gracias a las revoluciones médicas y tecnológicas, aunque aun siguen teniendo mortalidad y morbilidad por deficiencias nutricionales y enfermedades infectocontagiosas.

En nuestro país existe un fenómeno llamado “polarización de la transición”, el cual consiste en que no todas las regiones del país ocurre la transición simultáneamente.

Algunos investigadores recientemente han propuesto un cuarto modelos de transición, el cual consistiría en que las enfermedades crónicas van reduciéndose y la calidad y esperanza de vida va aumentando.

México se encuentra experimentando un patrón complejo de morbi-mortalidad ya que las enfermedades asociadas a la dieta y los estilos de vida se han convertido en los principales problemas de salud pública, esto gracias a la falta de actividad física y a las dietas de mala

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