Guia de admistracion de la producion

Tema 1
edad de piedra -Epoca en la que se inicio la transición del hombre de vegetariano a cazador, la caza requiere esfuerzos colectivos de comunicación destreza, planeación fue el inicio del control de inventarios.
Epoca neolítica- inicia la agricultura y la domesticación de animales. Granero para guardaar cosecha
La cultura griega- guerra de trpua construir fortalezas, movían poblaciones enteras para defenderse.
Primera guerra mundial- investigación de operaciones, se definió el control de inventarios.
Inventario- las mercancías o los materiales guardados por una empresa para utilizarlos en un futuro.
*tipos de inventarios- materias primas, componentes, trabajo en proceso, producto final.
Materias primas- agua , azúcar , grasa , vetetal
componentes-bases para galleta
Trabajo en proceso- sándwiches completos en la línea para fabricar cajas surtidas
Producto final- paquetes de sándwiches y cajas de surtido sándwich.
Motivos para almacenar inventarios*la dificultada para predecir con exactitud la demanda * la consideración de los tiempos de producción y transporte * las estacionalidads de venta de cierto producto.
El objetivo final es minimizar los costos y optimizar la rentabilidad del negocio.
Costo mantener- suma de costos relacionados con almacenar físicamente cierto nivel de inventario
Costo ordenar- cantidad de inventario que se solicita a producit.
costo por penalización- ligado al incumplimiento de la demanda por la falta de producto disponible.
Tema 2
Lote económico ordnera- se refiere al tamaño de una orden que determina la cantidad máxima a comprar de un material manteniendo un nivel optimo de inventario
El objetivo es minimizar el costo anual del inventario.
Modelo EOQ *tasa de interés del capital invertido en inventario*impuestos y seguros*almacen y manejo de inventarios*quiebra  y obsolescencia
EL objetivo es buscar la máxima rentabilidad del producto.
Lote económico de producción*tasa de demanda constante, tasa de suministro constante* tasa de producción mayor a tasa de demanda.
Tema 3
los dos tipos de descuento mas comunes son
*total , por cierta cantidad de unidades
*incremental , según el volumen a comprar.
Descuentos incrementales- porque el precio va cambiando de acuardo con el numero de piezas vendidas sin aplicarse el mismo precio al total de unidades.
Tema 4
el modelo de planeación de requerimientos de materiales MRP se base en
* la información de demanda futura
* puede integrar consideraciones de costos
El principal objetivo de MRP-es realizar una planeación a través del desglose de arriba hacia debajo de todos los componentes y piezas de un producto terminado.
Componentes del MRP
Programa maestro de producción- especifica la cantidad de piezas y tiempo de producción para cada tipo de produco terminado en un sistema de producción
Plan de requerimientos de materiales- plan detallado de producción para cada pieza que conforma un producto termiando
Programa de compras de insumos- son los requerimientos de producto terminado.
Planeacion de requerimientos de materiales-Plan de requerimientos de materiales +programa maestro de producción+programa de compras e isumos.
*se considera la regla de lote a ltoe se asume que en cada periodo la cantidad programada para producción osea que no se fabrica ivnentario
Diagrama de estructura de producto- nivel 2 hijo , nivel 1 maadre  y nivel producto final.
Explosion de materiales (Bill Of MATERIALS)
*transferir el mps  a requisitos netos por semana
*restar cualquier tipo de inventario o devoluciones programadas
*trasladar los requerimientos netos semanas hacia atrás según el tiempo de entrega
*en el caso de la regla lote por lote lso requerimientos netos son iguales al lote.
El modelo de lote dinamico- permite integrar a través de diferentes modelos heurísticos una definición de tamaño de lote dentro del MRP logrando obtener un plan de producción que considere costos.
Modelo Silver Meal- método requiere calcular el costo promedio por periodo para un numero de periodo detenerse cuando el costo se incrementa.
Tema 5
CRP- Capacity Requirement planning-planeacion de requerimientos de la producción.
Capacidad disponible – será necesario encontrar una solución optima para surtir un producto sujeta a la capacidad disponible.
Tecnica de transición de lote- nos indica mover hacia atrás la producción de algún requerimiento si hay capacidad excedente.
Plan Maestro de producción-MPS-Master Production Schedule.
El mps establece-
*la cantidad exacta de materiales o sub ensamble
*el tiempo de producción de cada una de ellas
Las fuentes que alimentan un MPS son
*ordenes en firme de los clientes
*predicciones de la demanda fututa
*Inventario de seguridad
*Planes relacionados con demanda estacional
*pedidos internos.

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