Hidrometros

Una ventaja importante en el uso de los hidrómetros radica en el hecho de que, como flotan hasta un mismo nivel sea cual sea el tamaño del recipiente, no es necesario medir la cantidad de muestra utilizada. [1]

Se han adoptado de un modo general escalas especiales para hidrómetros destinados a aplicaciones determinadas, y se pueden encontrar hidrómetros especiales para disoluciones salinas, para azucares, para alcoholes, para ácidos, etc. [1]

Los hidrómetros son utilizados en procedimientos para averiguar la riqueza alcohólica de los vinos y demás bebidas espirituosas. [2]

En muchas estaciones de servicio para automóviles se dispone de dos hidrómetros, uno, para comprobar el estado de las baterías determinando la concentración del ácido que contiene; otro, para comprobar la concentración de anticongelante en el líquido del radiador. [1]

Los hidrómetros son útiles para el proceso de preparación de la salmuera, utilizada para la fermentación de vegetales, ya que debe tener una concentración especifica de sal, y esta debe ser controlada durante el proceso. El hidrómetro indica la concentración de sal, en unidades graduadas llamadas grados salométricos: cada grado salométrico equivale a 0,265% p/v de sal. [3]

En las plantas modernas de procesado de la leche con amplio abanico de productos, la normalización directa se combina normalmente con la separación de leche, en donde los hidrómetros junto con otros instrumentes se utilizan para ajustar el contenido en grasa de la leche y la nata a los valores deseados. [4]

Como se ha podido evidenciar los hidrómetros son requeridos en una amplia variedad de procesos e industrias para obtener los valores de densidades específicas, es por ello que se considera importante obtener las habilidades necesarias para construir un hidrómetro que se adecua a las necesidades requeridas.

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