Impacto De TLC Sobre La Seguridad Y Soberanía Alimentarias

IMPACTO DE LOS TLC SOBRE LA SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIAS

Soberanía alimentaria se entiende como la facultad de cada estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional y contra la política del dumping. Abarca políticas referidas no sólo a localizar el control de la producción y de los mercados, sino también a promover el derecho a la alimentación, el acceso y el control de los pueblos a la tierra, agua, recursos naturales y genéticos (biodiversidad), y a la promoción de un uso ambientalmente sostenible de la producción.

En la actualidad se pude notar que esto no se está cumpliendo a cabalidad, pue si se le da una mirada a los tratados de libre comercio, los cuales tienen como insignia la política de dumping, se puede ver que países como estados unidos y los de la unión europea controlan el mercado globalizado de la alimentación, exportando sus productos a precios muy bajos, amparados por las políticas impuestas por el fondo Monetario Internacional, el Banco mundial y la Organización mundial de Comercio, cuyo resultado es la destrucción de las economías locales, y por lo tanto se le niega a los pueblos la oportunidad de acceder a una alimentación sana y nutritiva, e incluso culturalmente apropiada, pues el patrimonio gastronómico también se ve afectado por estas políticas; un claro ejemplo de esto en Colombia, es la ley 970 que contempla el deber de la nación de impulsar los derechos monopólicos legales sobre las semillas que venden las corporaciones estadounidenses y europeas, como incentivo para que estas corporaciones inviertan en el país, además del derecho del estado (gobierno) a destruir las semillas de los campesinos que no cumplen con las disposiciones, es decir, serán criminalizados por guardar, intercambiar y vender sus propias semillas.

La seguridad alimentaria, se define como la disponibilidad suficiente y estable de los alimentos, el acceso físico y económico a estos, el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.

Como ya se mencionó, los TLC tiene un fuerte impacto sobre la soberanía alimentaria, pero ahora cabe mencionar que también lo tienen sobre la seguridad alimentaria, debido a que en las sociedades de mercado actuales, la creación de riqueza está condicionada por la pobreza, el hambre y la exclusión, obligando a los consumidores a subsistir comprando más barato, por lo tanto, solo aquellos que tienen (poder adquisitivo) pueden acceder a los alimentos, y una alto porcentaje de la población ésta impedida, pues no cuentan con los recursos monetarios;

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