Ingenieria

INTRODUCCIÓN

“Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.”

(Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996)

En el Plan de Desarrollo Departamental 2012-2015 Nariño Mejor en uno de sus ejes estratégicos “Nariño Productivo y Competitivo” donde su mirada estratégica es mejorar las condiciones de vida de los y las nariñenses adoptar un conjunto de políticas, estrategias y medidas que dinamicen la capacidad productiva de cada una de las subregiones del Departamento y posibiliten aprovechar, de manera más eficiente el inmenso potencial que posee Nariño, especialmente en los campos agropecuario, pesquero, agroindustrial, turístico, energético, biotecnológico y cultural.

En su Programa No.2. “Desarrollo Productivo” en su estrategia describe la búsqueda de mayores niveles de productividad y de ingresos lo que se constituye no en el fin sino el medio que hace posible el mejoramiento de la calidad de vida de la población, de ahí que un elemento fundamental de la política pública en materia de desarrollo productivo del Departamento, será la soberanía y seguridad alimentaria, que implica el reconocimiento del derecho al acceso físico y económico de los productos que garanticen una adecuada alimentación de los ciudadanos.

Desde este programa se estructuran bases de este proyecto en el que los alcaldes de los municipios de Contadero, Córdoba, Potosí, Aldana, Funes, La Unión, San Pedro de Cartago, San Lorenzo, Arboleda, Buesaco, Sandona, Linares, Consaca, Ancuya, La Florida y el Peñol, le apuestan a fortalecer el sector rural, por medio de la recuperación del patrimonio agropecuario a través de componentes como recuperación de semillas nativas, cultivo, producción y consumo de alimentos por parte de las 1262 familiares participantes que habitan las subregiones de Juanambu, Occidente y Ex provincia de Obando.

El proyecto denominado "Recuperación del patrimonio Agrícola para la Seguridad Alimentaria y autosostenibilidad de los productores rurales de 16 municipios del Departamento de Nariño" es una propuesta que nace desde la Gobernación en acuerdo con los Municipios que destinaron recursos para el proyecto de Segurida d alimentaria en las sub regiones: Exprovincia de Obando (Municipios Contadero, Córdoba, Potosí,

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