Ingeniería en Gestión Empresarial Calidad Aplicada a la Gestión empresarial Resumen de Visita a Planta Embotelladora Tarahumara

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Ingeniería en Gestión Empresarial

Calidad Aplicada a la Gestión empresarial

Resumen de Visita a Planta Embotelladora Tarahumara

Reporte de unidad 2

Alumno: Luis Angel Luqueño Chavira                                                 No. de Control 14610810

Catedrático: Lic. Luis M. López Vázquez

El día 12 de noviembre del presente año, se nos brindó la oportunidad de realizar una visita a la planta embotelladora coca cola de nuestra ciudad, una empresa comprometida con la calidad.

Una empresa cuya historia comenzó en una de las regiones más fértiles del país, ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua en 1976 cuando un grupo de inversionistas liderados por su fundador  el señor Curdy Jordan inician operaciones en embotelladora tarahumara, empezando con tan solo 85 empleados, un pequeño número de clientes y una modesta flotilla de camiones repartidores .

Desde sus orígenes, la empresa tuvo la visión de crecer, de invertir, de mejorar. Por lo que, en pocos años, lograron un crecimiento considerable y consolidarse en la región.

Con el paso del tiempo, el grupo logra una expansión. Y consolidarse en otra región. En 1984 adquieren la compañía embotelladora de Sinaloa, en el valle de Rio Fuerte en la ciudad de los Mochis, Sinaloa.

La empresa se encuentra celebrando su 40 aniversario, orgullosamente comprometida con sus trabajadores y su comunidad, así como con la calidad e innovación, de todos sus productos y servicios.  Así como en sus procesos de estricto control de calidad. Siempre en búsqueda de mejorar, en 1991 adquieren    ‘‘La victoria’’ en la ciudad de Tijuana B. C.  Una de las regiones de mayor crecimiento, volviéndola un punto estratégico para la compañía.

Algo que me llamo la atención es la manera en que una inversión constante en capacitación, transporte, e infraestructura, con el fin de asegurarse de estar a la par de la rápida expansión de su mercado, el proceso de reingeniería para asegurarse de ello.

En 1994 abren la planta ‘‘del florido’’  convirtiéndose en una de las más modernas y productivas del país, ha sido pieza clave para el crecimiento y desarrollo de la empresa.

Al día de hoy, el grupo cuenta con 3 plantas y 19 líneas de producción, 17 centros de distribución, 352 rutas de reparto, un portafolio de 488 productos, surtiendo a más de 157,000 clientes directos y atendiendo a una población de 3.6 millones de consumidores.

Actualmente son una empresa total de bebidas, dedicada a la elaboración, distribución y comercialización de bebidas no alcohólicas de calidad.

En corporación del Fuerte el crecimiento como empresa va de la mano con el desarrollo de su personal, promoviendo valores dentro y fuera de la empresa.  Para muestra, las certificaciones ISO9001 calidad e ISO 14001 ambiental, FSSC 22000 Seguridad alimentaria, Ohsas 18001 Seguridad y salud ocupacional.

El supervisor de área de producción David Dionisio Ramos, nos dio un recorrido por la planta, donde pudimos observar todo el proceso de envasado, pudimos observar las diferentes tecnologías utilizadas, el cual aún al nivel de automatización  siempre dependerá de personal para asegurarse de que ningún contratiempo retrase la producción.

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