L'aprovisionament

1 L’APROVISIONAMENT

1.1. L’empresa: funcions i organització

Definició. Unitat econòmica que es crea amb la finalitat d’obtenir benefici

Classificació:

Extractives – Sector primari

Industrials – Sector secundari

Serveis – Sector terciari (factor molt important per avaluar la riquesa d’un país)

1.1.1.Funcions de l’empresa

La funció tècnica. Activitats necessàries per a la fabricació ( aprovisionar matèries primeres, procés de fabricació, investigacions de mètodes més rendibles, etc. )

La funció comercial (venda dels productes que comercialitza o que fabrica: estudis de mercat, publicitat, promoció, canals de distribució.)

La funció financera (obtenció de recursos, gestió cobr./pag, analitzar rendibilitat de la inversió, etc.)

La funció social ( activitats realitzades pel departament de Recursos humans: selecció, contractació, etc.)

La funció administrativa (gestiona l’administració i el control de les diferents seccions de l’empresa)

Els socis o gestors coordinen i dirigeixen aquestes funcions

1.1.2.Organització de l’empresa

L’organigrama: general o per sectors

Figura 1.1 i mirar un organigrama d’una empresa

1.2 El departament de compres

És l’encarregat d’adquirir els productes i gestionar tots els serveis necessaris per al bon funcionament de l’empresa, tant d’una empresa industrial com comercial.

Adquisició de mercaderies o de matèries primes, auxiliars, recanvis, etc.

Coordinació de tasques: departament financer, departament de producció, magatzem, departament de vendes, etc.

Amb una bona gestió de compres l’empresa pot incrementar els beneficis, sobretot reduint els costos

Analitzar la Figura 1.2 Organigrama d’un departament de compres

1.2.1 El personal de compres

Depenen de la grandària de l’empresa, generalment, els recursos humans del Departament de compres està format pel cap de compres i l’equip de compradors a les seves ordres.

El cap de compres: s’encarrega de la organització, coordinació i control del departament de compres.

Les seves funcions són:

Fixar els objectius a aconseguir i confeccionar el pressupost en cada període

Organitzar eficaçment les activitats del departament

Rebre els butlletins de sol•licitud de material i buscar les millors fonts de subministrament i els millors proveïdors que s’adaptin a les necessitats de l’empresa.

Trametre la documentació de les compres al departament Administratiu i altres; comunicar canvis en els preus i condicions de la compra.

1.3 Aprovisionament i compres

Distingirem entre : la gestió d’aprovisionament i la gestió de compres.

La gestió d’aprovisionament: Conjunt d’operacions per tal de proveir-se dels materials necessaris per la fabricació o la comercialització.

Les principals funcions són:

Adquirir els materials necessaris per la fabricació o comercialització

Gestionar l’emmagatzematge del productes per mantenir l’estoc mínim

Controlar els inventaris i els seus costos associats

L’estoc emmagatzemat representa una inversió de capital immobilitzat i per tant convé tenir un nivell d’existències que guardi equilibri entre el ritme de producció i vendes.

La gestió de compres compleix les funcions de rebre les sol•licituds dels materials necessaris, buscar els proveïdors i realitzar les gestions necessàries per tal que els productes adquirits arribin als inventaris de l’empresa.

Les principals funcions assignades al departament de compres són:

Analitzar les tendències de mercat i anticipar-se als canvis de preus, modes, nous productes, etc.

Estudiar els lliuraments dels proveïdors (seguiment de les comandes, condicions, transports, etc.)

Mantenir amb els proveïdors relacions eficients (assabentar-nos de ofertes, facilitats de pagaments, etc.)

Buscar solucions per a millorar els costos de l’organització

Mirar els marges pàgines 22 i 23: Procés logístic i estoc

1.3.1 Objectius de l’aprovisionament

Per obtenir una gestió òptima d’aprovisionament, hem de buscar un equilibri entre els objectius següents:

Mantenir un inventari suficient per dotar a la producció. (No incórrer en costos de ruptura....)

Minimitzar la inversió en inventaris reduint els costos d’emmagatzematge per pèrdues, danys en el producte, obsolescència, articles peribles, etc.

Establir un sistema d’informació eficient cooperant amb els departaments implicats en l’aprovisionament.

Cooperar amb el departament de compres per tal de coordinar tot el procés.

1.3.2 Objectius de las compres

Els objectius principals del departament de compres són:

Buscar proveïdors competitius (productes de qualitat, bons preus, garantia amb els terminis de lliurament)

Adquirir materials que satisfacin a fabricació (consum intern) i al nostres consumidors finals (extern)

Aconseguir la millor relació qualitat- preu

Aconseguir subministraments a temps, “just in time”, és a dir, que els proveïdors serveixen les comandes en funció de la nostra demanda

Mantenir els inventaris al mínim sense que això suposi perdre els avantatges del preu i la qualitat

Aconseguir materials estàndard (sempre més barats que fets a mida)

Col•laboració amb altres àrees de l’empresa, com ara, desenvolupament, disseny i comercialització del producte.

Intentarem optimitzar els objectius de les compres per tal de guanyar competitivitat davant d’altres empreses.

Just-in-time: mirar marge pàgina 24

Mirar quadre pàgina 25. Diferències entre les funcions d’aprovisionament i compres

1.4 Necessitats

...