La Administracion
Enviado por meritaloza • 6 de Mayo de 2015 • 217 Palabras (1 Páginas) • 140 Visitas
Reglamento del área producción:
El gerente de esta área deberá hacer un inventario a diario para cubrir el stock mínimo necesario.
El área de compras tiene la obligación de revisar que el día que se estipulo la llegada de los productos sea la correcta y que no haya faltantes.
El encargado de compras tiene prohibido pedir más de lo estipulado, para que no haya sobrantes en nuestro almacén.
El encargado de almacén deberá estar pendiente de dar salida con prioridad a los insumos con caducidad próxima.
Ningún colaborador podrá ingerir alimentos dentro de su área de trabajo ni en horas de trabajo, solo en las áreas asignadas para colaboradores y en hora de comida.
Cada vez que se entre al almacén se necesitará usar una bata especial así como una limpieza total.
Está prohibido que el colaborador hable acerca de nuestro plan de trabajo con proveedores y clientes.
Todo el personal que desempeñe sus labores dentro de la cocina deberá usar los utensilios necesarios para evitar contacto con bacterias y contaminación.
Queda estrictamente prohibido la entrada al área de producción a toda persona ajena a esta.
Queda prohibido recibir llamadas a excepción de alguna emergencia.
Si algún colaborador falta por tres días consecutivos sin previo aviso al gerente, causara despido.
Nota: De no cumplir con alguna o varias de estas reglas, causará despido sin excepción de persona.
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