La Importancia De La Calidad Y El Sistema De Control

Objetivo:

• Comprender los conceptos clave de la calidad y los problemas de calidad esporádicos y crónicos.

• Identificar qué actividades o procesos generan costos de calidad.

• Preparar planes para lograr enfoques de calidad dentro de una empresa.

Procedimiento:

1. Saber que pide la actividad

2. Investigar sobre el tema

3. Obtener la información más relevante

4. Realizar la actividad según información recabada

5. Realizar conclusión

Resultados:

Ejercicio

A) Consulta el apoyo visual, pon atención en los conceptos que muestra y contesta lo siguiente:

Define qué es cliente externo.

Clientes Externos.- Incluyen no solo al usuario final sino también a los procesadores intermediarios y a los comerciales. Otros clientes no son compradores sino que tienen una conexión con el producto

Define qué es cliente interno.

Clientes internos.- Incluyen tanto a otras divisiones de la compañía a las que se le proporcionan componentes para un ensamble, como a otros a los a los que afecta.

Identifica para un proceso sencillo al cliente interno, externo, características del producto y deficiencias del producto, comenta con tus compañeros.

EJEMPLO: En un restaurante el mesero toma la orden y luego pasa esta información al cocinero quien prepara el platillo, se lo entrega al mesero quien lo lleva al comensal.

Cliente interno: mesero (El cocinero provee al mesero del platillo)

Cliente externo: Comensal (el mesero provee al comensal el platillo)

Características del producto: Tipo de platillo (hamburguesa, tacos, enchiladas, sopa), tamaño de orden (chico, familiar), características especiales (sin aguacate, término medio).

Deficiencias del producto: Cualquier platillo que no cumpla con lo especificado arriba, además comida fría, que se sirva después de mucho tiempo de espera, que no estén los platos o cubiertos limpios, que la comida no esté en buen estado, Platillo desabrido.

Considera las siguientes situaciones y escribe los costos en los que incurres debido a la “no conformidad”.

Fabricas botellas plásticas de refresco con un orificio, el defecto es detectado en la inspección final de producto.

Costo de fallas internas y/o costos de evaluación

Tu cliente te hace una devolución de un contenedor con 10000 cucharas porque al hacer la inspección de recibo encontró una rota.

Costos de evaluación

En la inspección final de lápices detectan que algunos de éstos no tienen el estampado indicando

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