La Lactiber

Instituto Internacional San Telmo

Caso Lactiber

Andrés Muela Caneiro

20/08/2012

Índice

1. ANALISIS DE LA SITUACIÓN 3

1.1. COVAP 3

1.2. IPARLAT 3

1.3. MERCADONA 4

1.4. LACTIBER 4

2. DIAGNOSTICO 5

3. ALTERNATIVAS 5

4. CRITERIOS DE VALORACIÓN 5

5. ANALISIS DE ALTERNATIVAS 5

6. DECISIÓN 6

7. PLAN DE ACCIÓN 7

8. CONCLUSION 8

ANEXO 1 9

ANEXO 2 10

Durante el año 2005, la empresa Lactiber estudia la propuesta de Mercadona de convertirse en interproveedor en la categoría de mantequillas.

1. ANALISIS DE LA SITUACIÓN

A continuación realizaremos un breve análisis de las empresas que tienen influencia directa sobre Lactiber que son Covap e Iparlat así como de Mercadona que es su principal y único cliente. Lo desarrollaremos asi para comprender mejor el caso.

1.1. COVAP

Sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, con sede en Pozoblanco (Córdoba) nació en 1959 para buscar soluciones a la alimentación del ganado aunque posteriormente comercializaron la producción de leche, carne etc.

En 2002 abren una nueva fábrica de leche en la misma ciudad de origen. Supuso una inversión de 27 millones de euros. En 2005 cuentan con 15.000 socios, venden 232 millones de euros y daba empelo a 450 personas.

1.2. IPARLAT

Se creo en 1992 debido a la unión de diferentes cooperativas y centrales lecheras del País Vasco. En 1996 se encargaban ya de todo el proceso de producción y comercialización de los productos lácteos.

En 2005 cuentan con cuatro plantas productivas:

• Pamplona: fabrican productos de derivados lácteos

• Cantabria: producen botellas de leche con formato de litro y medio.

• Guipúzcoa: Produce la leche en brik.

• Vizcaya: se envasan los productos lácteos en PET.

1.3. MERCADONA

Su origen data de 1977 donde se integro en el segmento de los supermercados y con un capital netamente español.

Durante 2005, se convierte en la primera cadena de supermercados a nivel nacional siendo además la empresa con mayor crecimiento en España por nuevas aperturas de tiendas como por su evolución de ventas.

Tienen una filosofía que se basa en el desarrollo del interproveedor. Esta quiere decir que buscan proveedores que ofrezcan calidad, que respondan al SPB y sobretodo que respondan a la exigencia del “los jefes” .

Estos interproveedores solían ser empresas nacionales que tuvieran potencial de crecimiento y realizaran proyectos innovadores comunes. La relación de ambos seria de por vida si no fallan en las exigencias.

1.4. LACTIBER

Bajo estas premisas se creo la empresa Lactiber en el año 2005 y así convertirse en el interproveedor único de categoría para la leche liquida y derivados lácteos. Lactiber Corporación Alimentaria es una empresa creada por Covap e Iparlat.

Ambas eran interproveedores de Mercadona y envasaban la leche bajo la marca Hacendado. La unión serviría para ser un solo interproveedor y para liderar el mercado lácteo español.

Para este proyecto tanto Iparlat como Covap mantienen los recursos productivos y fabricaran para Lactiber. Ambas facturarían los recursos que se empleen para cada proyecto.

Lactiber estaba formada por 10 personas:

 Director General

 Director Marketing, Calidad y Operaciones, I+D, Control.

 Cinco directores de producción por cada planta de Covap e Iparlat.

Además cuenta con oficinas tanto en Córdoba como Bilbao.

2. DIAGNOSTICO

Lactiber designo a María Marcos como la encargada de presentar un informe aconsejando o no sobre si realizar la producción de la mantequilla Mercadona. En el informe que presente deberían venir tanto los costes que supusieran la nueva línea de negocio así como una propuesta de los precios por los diferentes formatos que se oferten.

3. ALTERNATIVAS

Las alternativas con las que se encuentra Lactiber son las siguientes:

• Realizar el proyecto.

• No realizar el proyecto.

4. CRITERIOS DE VALORACIÓN

Para poder medir bien las alternativas escogidas hemos definido los siguientes criterios los cuales nos ayudaran a tomar la decisión, ya que elegiremos la alternativa que mas se ajuste a ellos:

• Lactiber exige un 6% de beneficio mínimo por cualquier producto.

• Relación con Mercadona podría verse afectada o reforzada.

• Crecimiento de sus ventas debido al crecimiento anual de 10% de Mercadona.

• Convertirse en los líderes de productos y derivados lácteos.

5. ANALISIS DE ALTERNATIVAS

A continuación vamos analizar las alternativas según los criterios de valoración que hemos determinado y así poder determinar cual es la decisión que debemos elegir de una manera adecuada.

REALIZAR EL PROYECTO

Valorando los criterios que hemos elegido vemos que el primero del beneficio del 6% no lo conseguiríamos hasta el año hasta el año 2009 en el que obtendremos un 6,06% de beneficio sobre ventas. Además de esto veríamos reforzado la relación con Mercadona ya que es nuestro único cliente y ellos exigen que los interproveedores acometan proyectos de inversión e I+D, para mi este seria el pilar fundamental para decantarme por una u otra decisión.

Podemos considerar que Lactiber crecería un 10% anualmente su facturación al ir de la mano de Mercadona, si acometiéramos el proyecto de la mantequilla esto supondría que nuestro nuevo proyecto desde su nacimiento también crecería este tanto por ciento. Algo que se antoja como muy beneficioso para un proyecto que comienza.

Por último tomar una decisión positiva en cuanto al proyecto

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