La Unidad Educativa Gladys Rivero de Jiménez

INTRODUCCIÓN

En el trabajo que se realizó se vio la necesidad de los estudiantes que necesitan una buena alimentación debido a la mala alimentación, ya que en ellos presentaban decaimiento físico y mental, llevándolos al desinterés en el proceso de enseñanza aprendizaje.

Los que participaron en la realización de la experiencia fueron: padres, docentes , estudiantes y la junta escolar.

• A través del proyecto de alimentación sana, se desarrollaron procesos metodológicos que nos permitieron establecer: valores, actitudes, saberes, conocimientos, aptitudes, experiencias y prácticas. que fueron desarrolladas a través de los campos de saberes y conocimientos y la integración de las áreas curriculares, para llegar a valorar los logros con las cuatro dimensiones: SER, SABER, HACER Y DECIDIR, mediante los procesos metodológicos de: TEORIA, PRACTICA, VALORACION Y PRODUCCION.

Así también se lograr implementando la importancia vital de los alimentos sanos para el cuidado de la salud en nuestra comunidad.

Y disminuir el consumo de comidas chatarras que son dañinas para la salud de nuestros estudiantes.

Por esta razón la presente sistematización de la experiencia consumiendo alimentos saludables.

Así en este programa de sistematización mediantes las unidades educativas de formación hemos desarrollados implementando estrategias herramientas innovadoras en la práctica de formación complementaria, sobre los beneficios y consumos alimenticios

La práctica educativa que siguió los momentos metodológicos se logró práctica teoría y valoración i producción en el nuevo modelo enfoque pedagógico.

1. MARCO CONTEXTUAL

La Unidad Educativa Gladys Rivero de Jiménez I, se encuentra ubicada en la Avenida Busch calle 5, a tres cuadras antes del 4to anillo, comúnmente nombrada como Barrio Los Chinos. Este barrio es conocido como zona roja ya que existen una gran variedad de personas que se dedican al robo y consumo de sustancias alucinógenas dañinas a la salud. Es también un lugar que ha adelantado bastante en sus calles porque se ha logrado que sean pavimentadas y creando alcantarillado en cada una de ellas, ya que cuando se creó la escuela era un barrio de difícil acceso para llegar a éste.

Las familias en nuestra comunidad educativa son personas de nivel medio baja, esto porque se dedican al trabajo diario y al sustento que adquieren con sus trabajos del día.

Son personas también que se dedican al comercio ya sea de abarrotes como a la venta de ropa y zapato. Existen también padres que se han ausentado desde años por migrar al exterior y buscar mejores ingresos para sus familias.

Los padres de familia de esta comunidad son personas que no han podido completar sus estudios, prueba de ello es que procrean muy fácilmente y a temprana edad por la falta de información. También hay otras familias que han llegado hasta los cursos de primaria , pero aún con ésta

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