La necesidad de contar con una nueva propuesta de desarrollo integral y sostenible
Enviado por polbellido • 20 de Diciembre de 2016 • Apuntes • 2.994 Palabras (12 Páginas) • 297 Visitas
INDRODUCCION
La necesidad de contar con una nueva propuesta de desarrollo integral y sostenible, motivados por continuar construyendo un futuro mejor para los pueblos de Morococha y Pucara promovió un proceso de planeamiento del desarrollo, que garantice la sostenibilidad del sector servicios específicamente en los rubros de Hospedajes y Restaurantes de forma sostenible en base al diálogo, concertación y sobre todo el desarrollo de características y capacidades empresariales a nivel individual y de establecimientos, condición fundamental para alcanzar un cambio que apunte a mejorar las condiciones y la calidad de vida de todos.
El proceso de elaboración del presente documento tuvo como principal eje el trabajo de campo que se dividió en dos etapas, la de sensibilización de los beneficiarios (hoteles y restaurantes de pucara y Morococha) y las visitas in house en los establecimientos para conocer su realidad e identificar sus potencialidades y amenazas respecto al logro de los objetivos planteados por el presente documento.
La segunda etapa, estuvo conformada por la capacitación de los beneficiarios en aspectos relacionados con calidad de servicio, competitividad y estándares de calidad en hoteles y restaurantes de acuerdo a las normas vigentes.
El plan considera los enfoques de: desarrollo empresarial y personal, donde el principal actor y beneficiario del proceso de desarrollo sean las personas, por consiguiente el desarrollo de sus capacidades y la creación de un entorno favorable para ello es sustancial. La metodología de planeamiento utilizado fue el planeamiento estratégico a partir del analis FODA
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Para el desarrollo e identificación de las potencialidades y limitantes del sector en estudio se efectuó una ficha diagnostica que permitió determinar la situación de los negocios dentro del ámbito de gestión empresarial, este documento fue aplicado a los beneficiarios de tal manera que se pudo ver cuál es la situación individual y sectorial de cada uno de los negocios.
ANALISIS FODA
La toma de decisiones es un proceso cotidiano mediante el cual se realiza una elección entre diferentes alternativas a los efectos de resolver las más variadas situaciones. En todo momento se deben tomar decisiones. Para realizar una acertada toma de decisiones respecto a un tema, es necesario conocerlo, comprenderlo y analizarlo, para así poder darle solución. Es importante recordar que "sin problema no puede existir una solución". Por ello, las empresas deberían analizar la situación teniendo en cuenta la realidad particular de lo que se está analizando, las posibles alternativas a elegir y las consecuencias futuras de cada elección. Lo significativo y preocupante, es que existe una gran cantidad de empresas que enfrentan sus problemas tomando decisiones de forma automática e irracional (no estratégica), y no tienen en cuenta que el resultado de una mala o buena elección puede tener consecuencias en el éxito o fracaso de la empresa. Las organizaciones deberían realizar un proceso más estructurado que les pueda dar más información y seguridad para la toma de decisiones y así reducir el riesgo de cometer errores. Aquí es donde radica la importancia de la Matriz FODA como elemento necesario para conocer su situación real. Su confección nos permite buscar y analizar, de forma proactiva y sistemática, todas las variables que intervienen en el negocio, con el fin de tener más y mejor información al momento de tomar decisiones. Si bien lo imprescindible para una empresa es el Plan De Negocios, donde se plasma la misión, visión, metas, objetivos y estrategias, realizando correctamente el análisis FODA, se pueden establecer las estrategias Ofensivas, Defensivas, de Supervivencia y de Reordenamiento necesarias para cumplir con los objetivos empresariales planteados.
Matriz de evaluación de factores externos
Se analizan los factores externos que posiblemente pueden afectar o potenciar al sector comercial tanto en morococha como en pucara, para esto se tuvieron en cuenta los siguientes factores:
servicios de capacitacion por parte de chinalco | |||||
existencia de créditos a las mypes | |||||
flujo constante de trabajadores mineros | |||||
políticas que alientan las relaciones comunitarias | |||||
tendencia de homologación de proveedores | |||||
Reducción de la población en morococha y pucara | |||||
incremento de competencia externa | |||||
incremento de estandares de calidad | |||||
incremento de los costos de los proveedores | |||||
Matriz EFE | |||||
Factores no Controlables | |||||
FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO | Peso | Calificación | Ponderación | ||
| (0,00-1,00) | (1-4) | (P X Cal.) | ||
OPORTUNIDADES | |||||
1 | servicios de capacitación por parte de chinalco | 0.19 | 3.00 | 0.57 | |
2 | existencia de creditos a las mypes | 0.08 | 4.00 | 0.32 | |
3 | flujo constante de trabajadores mineros | 0.15 | 4.00 | 0.60 | |
4 | políticas que alientan las relaciones comunitarias | 0.10 | 4.00 | 0.40 | |
5 | tendencia de homologación de proveedores | 0.10 | 3.00 | 0.30 | |
AMENAZAS | |||||
1 | reduccion de la poblacion en morococha y pucara | 0.20 | 1.00 | 0.20 | |
2 | incremento de competencia externa | 0.08 | 2.00 | 0.16 | |
3 | incremento de estandares de calidad | 0.02 | 3.00 | 0.06 | |
4 | incremento de los costos de los proveedores | 0.08 | 1.00 | 0.08 | |
TOTAL… | 1.00 |
| 2.69 | ||
Respecto al resultado obtenido, se interpreta que el ambiente externo con el que los empresarios de Morococha y pucara de los rubros de restaurantes y hospedajes, están haciendo frente a su entorno de forma media ya que podrían aprovechar mejor tanto la disponibilidad de capacitación y asesoramiento por parte de Chinalco asi como optimizar su relación con la oficina de relaciones comunitarias.
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