Las golosinas
Enviado por alandiaz03 • 24 de Agosto de 2022 • Documentos de Investigación • 252 Palabras (2 Páginas) • 64 Visitas
Las golosinas
Páginas: 6 (1285 palabras) Publicado: 17 de febrero de 2015
LAS GOLOSINAS
1. DEFINICIÓN Y TIPOS
El diccionario de la RAE define como golosina manjar delicado, generalmente dulce, que sirve más para el gusto que para el sustento.
Una chuchería o chuche es una formas más coloquial de designar a las golosinas.
No es imprescindible que la golosina sea dulce, como pueden ser los bollos, el chocolate, los chicles, los caramelos… también pueden ser saladas,como las palomitas, las pipas…
Golosinas saladas, son productos hechos generalmente a base de cereales, con cantidades variables de grasa y sal. Su composición suele incluir una pequeña cantidad de proteínas, alrededor de un 45% de hidratos de carbono y de un 50% de grasas por lo que en algunos casos pueden resultar poco saludables.
Se puede tratar también de una cuestión cultural, ya que enpaíses como México, abunda la utilización del picante en muchos platos, por lo que es habitual el uso de chile picante en la elaboración de golosinas para niños.
2. ¿CÓMO AFECTAN A LA POBLACIÓN?
La definición de la RAE acierta al considerar que las golosinas no son un sustento en la dieta de la población. Su consumo en exceso es un mal hábito que se ha extendido principalmente en los niños, ypuede desencadenar problemas de salud como obesidad, diabetes, caries e incluso anemia, debido a que rara vez aporta hierro y produce pérdida de apetito por alimentos nutritivos. Lo que sí aportan son “calorías vacías”, pues aportan energía sin nutrientes, porque 100 gramos de golosinas tienen entre 335 y 380 calorías.
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