Manual De Organizacion

Desarrolla actividades específicas de presupuesto para los departamentos del establecimiento.

Supervisa los presupuestos para controlar los gastos.

Sirve de contacto para las actividades que tiene relación con el área de mercadotecnia y publicidad.

Supervisa horarios, capacita al gerente A y B.

Provee de información que solicita el contralor, tales como pagos, impuestos y estados financieros.

Revisa el reporte de todas las operaciones con los departamentos superiores e inferiores.

Revisa las hojas de función con el chef.

Organiza y opera eventos dentro y fuera del restaurant.

Regula conductas para corregir errores en el área operativa.

Asigna y maneja los disturbios en el sistema de efectivo.

Delega y asigna diversas tareas.

Minimiza estudios y reduce costos.

Audita documentos para asegurarse de que las actividades financieras hayan sida pagadas.

Sirve de contacto para diversas autoridades (privados como públicos).

Da el visto bueno a todos los detalles de comida y montaje junto con el chef antes de iniciar algún evento.

Trabaja con problemas especiales asignados por el dueño.

Revisa reportes del departamento y compra.

Revisa el uniforme del personal.

Está dispuesto para proveer asistencia en horarios de mucho trabajo.

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