Mercadotecnia agropecuaria - Mercadeo Del Arroz.

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Universidad Autónoma de Santo Domingo

(UASD)

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACION

ASIGNATURA:

Mercadotecnia agropecuaria

TEMA:

Mercadeo Del Arroz

SUSTENTANTE:

Mario Solís                                        DE-1264

Rosary Hernandez                           CI-0422

Rolanny Alcantara                         DB-0193

Danilsa Vicioso                             CG-7790

Emeli Nolasco                             CC-4246

PROFESOR:

Arsenio Santos Gómez

SECCION:

02

Santo domingo, d. N.

21 septiembre del 2015

El Arroz

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1. Señale la zona productora de arroz del país.

El cultivo de arroz de la republica dominicana se siembra bajo el sistema de riego en un 98% del área sembrada.

La producción de este cereal  está concentrada mayormente en 3 bloques:

• Bloque A: nordeste (47.3%) y norcentral (18.8%)
• Bloque B: norte (1.2%) y noreste (26.2%)
• Bloque C: suroeste (3.6%) y sur (0.02%), este (1.2%) y central (1.7%)

La producción de arroz  está concentrada en once zonas agrícolas  siendo la principal la del Nordeste,  conformada por las provincias Duarte,  Sánchez Ramírez (Cotuí) y María Trinidad Sánchez (Nagua).

2- Enumere y diga las funciones de los autores de los canales de distribución de arroz.

Estos son:

• El producto: Luego de obtener la producción de delo cereal en cascara la comercializa a intermediarios o directamente a los molineros o dueños de factorías.
• Comerciantes Intermediarios: venden el arroz en cascara a los molineros y factorías generalmente localizadas  en las cercanías de las zonas de producción.
• Molinos y Factorías (fases de transformación o procesamientos): el arroz que reciben es sometido a un proceso de transformación, que consiste en secar, descascarar, pulir y envasar el producto,  que se conoce como arroz blanco o pulido. de estos centros se venden a  comerciantes o mayoristas.
• Comerciantes Mayoristas: suplen el cereal a los comerciantes detallistas que operan en las ciudades y también venden a intermediarios que transportan el producto a comunidades cercanas a las urbes principales para abastecer a los comerciantes detallistas.
• Detallistas Comerciantes: incluyen a los colmados de los barrios populares, puestos de venta en los mercados públicos y supermercados, venden el producto a los consumidores en diferentes tipos y presentaciones.

3- enumere en orden de importancia y en término porcentual los principales países productores de arroz del continente americano.

• Brasil.........2.18%                                                                
• Estados Unidos.....1.72%                                                      
• Colombia......0.45%
• República Dominicana.....0.06%
• Perú......0.30%      
• Bolivia...........0.0555%
• Ecuador....0.22%  
• México...........0.03%
• Uruguay.....0.21%    
• Chile..............0.03%
• Argentina………0.17%
• Venezuela……. 0.16%
• Cuba………….0.08%
• Paraguay.........0.05%

4- clasifica y defina los diferentes tipos de arroz.

• Arroz en cascara: es el grano entero que conserva 1/8 o más de las cubiertas exteriores o cascaras en relación con el tamaño original  del grano.
• Arroz descascarado: los precios implícitos de este tipo de arroz son superiores a los del arroz elaborado debido probablemente al contenido de fibras y vitaminas del primero, que lo hace más atractivo a un segmento del mercado más exigente.
• Arroz elaborado o blanco: el mayor volumen de comercialización es el arroz  elaborado o blanco, en el mercado internacional ascendieron a un 23.3 millones de toneladas.
• Arroz quebrado: el grano es de longitud menor de 3/4 partes de la longitud promedio de los granos completos.

5- Enumere en orden de importancia y en términos porcentual principales países productores de arroz a nivel mundial.

• China .......1.12%                                                                      
• India..................0.7%
• Indonesia.......0.34%                                                            
•  Bangladesh.........0.25%
• Vietnam...........0.18%                                                              
• Myanmar...........0.13%
• Thailandia.........0.09%                                                            
•  Filipinas............0.09%
• Brazil................0.07%                                                              
• Japan.................0.00%
• EUA...................0.03%

6-Señale en termino porcentual la producción de arroz por continente.

• Asiático..........................90%
• Americano......................6%
• Oceanía..........................0.09%
• América del Sur...............3.90%
• América del Norte............1.76%

7-Enumere los diferentes países importadores y exportadores de arroz elaborado (blanco).

• Importadores:

Tailandia.......32.3%                                         Egipto.............3.1%

India.............19.8%                                           China................2.5%

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