NORMALIZACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN

ACTIVIDAD 1

LA NORMALIZACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN

Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Frutos Veleños S.A., en la que labora actualmente como coordinador de calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto desarrolle los siguientes puntos:

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA:

NOMBRE: FRUTOS VELEÑOS S.A.

DIRECCIÓN: CARRERA 7 N° 14-23 BARRIO INDUSTRIAL. VELEZ SANTANDER

ACTIVIDAD: FABRICACIÓN DE BOCADILLOS CON BASE DE GUAYABA.

SECTOR: ALIMENTOS.

NORMATIVIDAD

APLICABLE

¿Qué normatividad me aplica? Obligatoria ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR

¿Quién me vigila? JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO

¿Por qué debo cumplirla? MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO

¿Cómo daré cumplimiento?

Si No

EJEMPLIFICACIÓN

Resolución 1043 de 2006 X MINISTERIO DE PROTECCIÓN SOCIAL- SUPERSALUD Para la habilitación y apertura de los servicios prestados.

Documentando los protocolos institucionales.

Realizando y monitoreando la ejecución efectiva del PAMEC.

Asignando responsables

ISO 9001:2008 X ICONTEC, SGS, BVQI Para garantizar la calidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc. Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organización

SU RESPUESTA

ISO 9001:2008 X ICONTEC, SGS, BVQI Para garantizar la calidad de mis productos o servicios, generar posicionamiento, reducir perdida de materia prima además de re-procesos, etc. Cumpliendo con todos los requisitos legales, reglamentarios, establecidos para norma y de la organización

ISO 3394 X ICONTEC, SGS, BVQI Tamaños de empaquetados Cumpliendo las normas de empaquetado requeridas

ISO 14001 X ICONTEC, SGS, BVQI Sistema de Gestión Ambiental Siguiendo el cumplimiento estricto en cuanto a las normas establecidas en la ISO para el tema ambiental

Norma 512 de 2011 por el Ministerio de Transportes para X Ministerio de Transporte Para el transporte y comercialización de los productos Con el conocimiento de la norma cumplirá con todos los estándares requeridos en el transporte de los productos, que garantice su integridad

3. Realizada la identificación normativa, es imperativo que el personal de la empresa tenga muy claro el proceso de gestión de calidad que se inicia. Así que usted como encargado, también se le asigna explicar al personal de trabajo la diferencia entre: Normalización, Certificación, Habilitación y Acreditación. Investigue y recuerde que una buena explicación va acompañada de una buena ilustración de los conceptos así como también ejemplos reales que denoten su claro conocimiento y la asimilación de los términos. Puede hacer uso de: mapas conceptuales, mapas mentales o casos reales.

Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad.

DESARROLLO:

Dentro de nuestro proceso de Gestión de calidad es importante que todos tengamos claro los conceptos que se encontrarán dentro de el, aprendiendo a encontrar sus diferencias, de esta manera al tenerlos claros, todos podemos ser parte activa de dicho proceso

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