Operaciones logísticas y administración de cadenas de suministro globales.

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1. OBJETIVO

• Conocer sobre la cadena de valor de una empresa, cuánto valor agrega relacionado con sus costos y rentabilidad; sus procesos primarios y de soporte.

1. ALCANCES

• Analizar y describir la cadena de valor de una empresa, sus procesos primarios y de soporte.
• Investigar y tratar de calcular cuánto valor agrega y relacionarlo con sus costos y su rentabilidad.

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FEMSA lleva a cabo sus operaciones con 3 sociedades que maneja de manera directa en relación a sus funciones y son:

 1.  Coca –cola FEMSA que se dedica a la producción y distribución de refrescos.

 2.  FEMSA comercio que opera todas las tiendas y de la logística en la venta de sus refrescos y productos derivados y alternos que manufactura.

 3.  CBEuity la cual es el holding Heineken que FEMSA acordó intercambiar el 100%

 4.  De sus operaciones de cerveza por una participación económica del 20% en el Grupo Heineken. Ya que su rubro cervecero era descontinuado y no competía con las demás nacionales cerveceras.

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1. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

FEMSA utiliza la estructura geográfica mundial para llevar a cabo una estrategia multidoméstica. La multidoméstica es un tipo de estrategia en la que las decisiones de la empresa están descentralizadas, de esta forma, se pueden hacer frente a las diferencias culturales. La compañía opera utilizando una estructura de dirección consistente en cinco grupos geográficos más The Minute Maid Company, que se dedica al negocio de los zumos. Estos grupos geográficos son:

• América del Norte (EE.UU. y Canadá).
• América Latina (América central y del sur).
• Oriente Medio y Lejano (países de Oriente Medio hasta la India, China, Japón y Australia
• Europa (desde Groenlandia a Rusia).
• África (incluyendo 50 países del África subsahariana).

1. RR.HH

     Según la compañía, sus empleados son un recurso muy importante y

son los responsables últimos de la empresa. FEMSA  tiene un compromiso continuo hacia la formación y la creación de un lugar de trabajo libre de discriminación y fatiga. De esta forma sus empleados pueden proporcionar a sus productos y servicios la calidad deseada. La compañía proporciona el entrenamiento y herramientas necesarias para hacer frente a un mercado cambiante y para satisfacer mejor las necesidades de los clientes.

1. TECNOLOGÍA

      Cuenta con tecnología de punta en sistemas de información como:                      

• La ejecución de mercadotecnia por canal
• La administración de la cadena de proveedores
• Sistemas de pre-ventas
• Cuenta con operaciones de insumos estratégicos en México y Colombia

1. LOGÍSTICA INTERNA

• Cristalerías Chila SA les provee envases retornables en diferentes formatos y tamaños, junto con la empresa Cristalerías Toro SA, entre otras.
• Tapas y cajas plásticas que nos provee la empresa Alusud Embalajes SA y Hilenco SA entre otras
• El azúcar proporcionado por Lansagro SA, EDF Mn Chile
• El gas carbónico o CO2 proporcionado por kas empresas AGA Chile y Praxair
• Las etiquetas por la empresa Empack SA y Etripack SA

1. LOGÍSTICA EXTERNA

      FEMSA utiliza una estrategia mixta, por que el comprador tiene

      acceso a las mercancías sin ningún tipo de barrera, esto quiere decir

      que sus productos se pueden comercializar en todo tipo de

      almacenes en tiendas o departamentos, por lo tanto esta estrategia

      es muy conveniente para empresas como FEMSA porque es más

      accesible para el consumidor final.

1.  MARKETING Y VENTAS

      El recurso más importante son sus marcas y cómo mantenerlas.

      FEMSA ha sido uno de los precursores de la publicidad a gran

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