Operaciones logísticas y administración de cadenas de suministro globales actividad 7
Enviado por deived5050 • 16 de Agosto de 2016 • Trabajo • 626 Palabras (3 Páginas) • 2.904 Visitas
Nombre: | Matrícula: |
Nombre del curso: Operaciones logísticas y administración de cadenas de suministro globales | Nombre del profesor: Karla Judith Peña Reyes |
Módulo: 1 | Actividad: 7 |
Fecha: 21/06/2016 | |
Bibliografía:
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Objetivo:
- Identificar las diferentes empresas u organizaciones que conforman la cadena de suministro del producto elegido y saber las similitudes y diferencias de los conceptos de logística y cadena de suministro.
Procedimiento:
- De manera individual selecciona un producto de una tienda de conveniencia de tu localidad y trata de identificar las diferentes empresas u organizaciones que conforman la cadena de suministro de dicho producto.
- Puedes entrevistar a los encargados de la tienda o visitar el website de la compañía.
- Visita los siguientes sitios de Internet para investigar la definición de logística y cadena de suministro. ¿Cuáles son las similitudes o diferencias que encuentras en las definiciones de estos temas en cada uno de los sitios?
- Council of Supply Chain Management: www.cscmp.org.
- Institute of Logistics Management: www.logistics-edu.com/.
- Institute for Supply Management: www.ism.ws.
- Purchasing Magazine´s Business Intelligence Center: www.purchasingdata.com.
Resultados:
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En México sus oficinas se encuentran en el D.F donde coordinan el marketing, ventas y finanzas. Perteneciente a arcos dorados.
Sus proveedores son:
- Sus papas son cosechadas en Balcarce y Mendoza por proveedores como Mc cain Y Farm Frite.
- La carne viene de diferentes lugares del país pero deben de cumplir una certificación ANGUS.
- La mayoría de los pollos se crían en granjas, las cuales pueden ser pequeñas empresas familiares o grandes compañías. El alimento es aprox 88 % granos, 10% proteínas y entre 1 a 2 % suplementos vitamínicos. Jamás se les da hormonas o esteroides a los pollos.
- El queso es de Bomprole en su planta de Uruguay.
- Aceite de Dow Agrosciences.
- Pan para hamburguesas es elaborado por Fargo en su planta en Villa Tesei.
- Proveedor de vegetales es Lácteos de Poblet, cuya planta se encuentra ubicada en la zona de La Plata.
- Council of Supply Chain Management: www.cscmp.org.
CSCMP’s Definition of Supply Chain Management
Supply chain management encompasses the planning and management of all activities involved in sourcing and procurement, conversion, and all logistics management activities. Importantly, it also includes coordination and collaboration with channel partners, which can be suppliers, intermediaries, third party service providers, and customers. In essence, supply chain management integrates supply and demand management within and across companies.
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