PROYECTO DE ADMINISTRACIÓN DE COSTOS E INVENTARIOS DE “DULCERÍA LA ABEJITA”

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INGENIERÍA FINANCIERA Y FISCAL[pic 8][pic 9]

ADMINISTRACIÓN DE COSTOS E INVENTARIOS.

MTRA. ELIZABETH AGUIRRE RODRÍGUEZ

ALUMNOS:[pic 10]

PROYECTO DE ADMINISTRACIÓN DE COSTOS E INVENTARIOS DE “DULCERÍA LA ABEJITA”

GRUPO: 902

Tejupilco Estado de México, Junio 2015

INDICE                                                                                                                                  PAG

INTRODUCCIÓN.        3

DATOS GENERALES.        4

DIAGNOSTICO ADMINISTRATIVO.        7

DIAGNÓSTICO DE MERCADOTECNIA.        9

DIAGNÓSTICO DE INVENTARIOS.        11

DIAGNOSTICO FINANCIERO.        13

PROBLEMÁTICA EN LOS INVENTARIOS DE LA DULCERÍA “LA ABEJITA”        14

MÉTODOS APLICADOS A LA PROBLEMÁTICA DE LOS INVENTARIOS        14

CONCLUSIÓN        24

INTRODUCCIÓN.

El inventario es uno de los principales ejes de funcionamiento de cualquier ente económico, debido a su gran impacto y aporte en los procesos de comercialización de productos, también así ayuda a la entidad a saber con cuanta mercancía cuenta para ser frente a su demanda en el mercado. La importancia de tener un buen control de inventarios es que la entidad tendrá un mejor control en las entradas y salidas de mercancías, teniendo en cuenta que es lo que realmente le falta o que producto está generando pérdidas. Por ello este proyecto ha sido propuesto con el fin de analizar los manejos de inventarios de un establecimiento para cerciorar si esta se está utilizando correctamente o si realmente existe dentro de la entidad.

El establecimiento al que se investigara es “LA DULCERIA LA ABEJITA”, comenzando por conocer sus datos generales, a sus trabajadores, las funciones que realizan estos, las áreas con la que cuenta la dulcería, ver si cuenta con publicidad, si el lugar es pequeño o grande, verificar si esta cuenta con un sistema de inventarios entre otras, ya una vez conociendo de cómo se encuentra conformada la dulcería se realizara un diagnóstico de cada una de las áreas que conforma el establecimiento, ya que no solo nos basaremos únicamente en su inventario si no conocer más a fondo cada una de las actividades que realiza la dulcería para la comercialización de sus dulces.

DATOS GENERALES.

Empresa: “DULCERÍA LA ABEJITA”

Domicilio: Calle Josefa Ortiz de Domínguez #33 Colonia Centro Tejupilco de Hidalgo, Estado de México

Teléfono: 01 724 267 1951

Red social (Facebook): @ Dulcería la Abejita (Tienda de dulces).

Organigrama.

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Misión.

Comercializar dulces, chocolates y confitería en general (chicles, bombones, paletas, caramelos, etc.) en mayoreo y menudeo, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y de las personas que gustan de deleitar su paladar con nuestros productos de alta calidad a través de un surtido extenso, de mejor calidad y a los mejores precios.

Visión.

Ser la empresa líder en el mercado dedicada a la comercialización de dulces, chocolates y confitería en general, de las marcas con mayor prestigio en el mercado de alta calidad y a precios accesibles.

Objetivo general.

Lograr que la empresa Dulcería la Abejita se posicione dentro de una de las comercializadoras más reconocidas de dulces, que los consumidores conozcan su producto y de esta manera ser aceptados por los mismos.

Objetivos específicos.

• Brindar a nuestros clientes los mejores productos en dulces de la región.
• Dar el mejor servicio al público motivándolo a regresar y así mismo darle la confianza para poder ser su proveedor.
• Que nuestro producto sea consumido por personas de todas las edades y así mismo sea uno de los favoritos en el mercado para ser una empresa de las mejores.
• Ser una empresa mayorista y minorista en el mercado.
• Ofrecer una excelente atención y servicio al cliente.

Valores.

• Liderazgo: Desarrollar la capacidad y habilidad para llevar a cabo las estrategias organizacionales.

• Integridad: Hacer lo que es correcto.

• Innovación: Generar ideas creativas y reales que contribuya a las mejoras de la empresa.

• Eficiencia: Hacer las cosas bien siempre, eliminando la burocracia.

• Trabajo en equipo: Cooperación eficiente del factor humano para el logro de los objetivos comunes.

• Calidad: Mantener los estándares de calidad,

• Servicio al cliente: Exceder en todo momento las expectativas de nuestros clientes, logrando su lealtad.

• Rentabilidad: Obtener el valor económico agregado y los ahorros necesarios para lograr la permanencia exitosa en el mercado.

DIAGNOSTICO ADMINISTRATIVO.

El área administrativa de la Dulcería la Abejita es una de las más importantes en el desempeño de las actividades diarias, es por ello que la mayoría de las decisiones es tomada por el dueño del establecimiento recordando que es un negocio familiar que se dedica a la compra venta de dulces varios.

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