Patio Productivo

PROYECTO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE TRES LAGUNAS PARA EL CULTIVO DE CACHAMAS EN LA HACIENDA LA GLORIETA

INTRODUCCIÓN.

El cultivo de cachamas en cautiverio sigue siendo una indiscutible alternativa de producción rentable en nuestros predios agropecuarios, los mercados locales, regionales, y nacionales siguen recibiendo y exigiendo mas pescado provenientes de estos cultivos controlados.

En nuestra región existen excelentes condiciones para el desarrollo de la piscicultura, que bien puede realizarse con fines de consumo propio o con propósitos rentables y proyectos comerciales altamente desarrollados. Pero para ello es necesario contar con la ayuda técnica, ya que el más leve descuido puede causar serios desajustes y por ende pérdidas económicas sustanciales en las inversiones realizadas.

Con esto se pretende conjugar en forma eficiente los recursos disponibles para obtener los mayores volúmenes de producción a menor costo.

En el estudio se hace el diagnóstico, se planifican las inversiones, se programan las actividades a cumplir, se calculan los costos de producción, ingresos a obtener y por ultimo la evaluación donde se estudia la factibilidad económica del proyecto con el fin de iniciar su ejecución.

CONTENIDO

Introducción

I. PARTE: DIAGNOSTICO

1. Información del solicitante

2. Descripción de la Unidad de producción

2.1. Aspectos Generales

2.1.1. Ubicación

2.1.2. Linderos

2.1.3. Superficie

2.1.4. Tenencia

2.1.5. Hidrología

3. Conclusiones del Diagnóstico

II. PARTE: PROYECTO

1. Objetivos

1.1. Objetivo General

1.2. Objetivos Específicos

2. Metas

3. Justificación

4. Estudio de mercado

4.1. Análisis de la demanda

4.2. Análisis de la oferta

4.3. Demanda futura (Proyección de la demanda)

4.4. Principales clientes

5. Comportamiento de la demande

5.1. Mercado futuro

5.2. Producción

6. Análisis de la oferta

6.1. Estudio de la oferta

6.2. Proyección de la oferta

6.3. Producto

6.4. Precio

6.5. Estrategias de ventas

6.5.1. Lugar de venta

6.5.2. Actividades de comercialización

6.5.3. Canales de comercialización

7. Ingeniería del proyecto

7.1. Planificación agro económico del cultivo

7.2. Construcción de lagunas

7.2.1. Preparación de lagunas para la siembra de alevines

7.2.2. Encalado.

7.2.3. Abonamiento

7.2.4. Proporciones de abonamiento

7.2.5. Llenado de lagunas

7.3. Cantidad y calidad del agua

7.3.1. Cantidad del agua

7.3.2. Calidad del agua

7.3.3. Alimentación

7.3.4. Cosecha

7.3.5. Recomendaciones para el almacenamiento de los alimentos.

7.3.6. Plan sanitario o sanidad del cultivo

7.3.7. Rotación de lagunas

8. Plan de inversiones

9. Financiamiento

9.1. Fuentes de financiamiento

9.2. Condiciones del crédito

10. Presupuesto del proyecto

10.1. Presupuesto del ingreso

10.2. Presupuesto del egreso

11. Evaluación del Proyecto

11.1. Flujo de caja

11.2. Estado de Ganancias y Perdidas

11.3. Valor actual neto

11.4. Tasa interna del retorno

11.5. Periodo de recuperación del capital

11.6. Análisis de rentabilidad

Recomendaciones

Conclusión

Bibliografía

FASE I. ELABORACION DEL PROYECTO

1. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL

La unidad de producción “Hacienda la Glorieta”, propiedad de la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago según documento protocolizado ante la Oficina Subalterna del Registro de los Municipios Colón y Catatumbo

En los alrededores de la Hacienda “LA GLORIETA”, se observa una alta tipificación de viviendas unifamiliares con comercio de diferente índole, además existen fundos agropecuarios, siendo esta una zona de gran desarrollo comercial y agrícola.

El sector posee servicios públicos de energía eléctrica, red de telefonía fija y telefonía celular, transporte público y correo.

La vialidad de los alrededores de la hacienda está en perfecto estado dado a que las vías están asfaltadas en su totalidad facilitando así el acceso a los distintos lugares de la comunidad.

Los problemas mas frecuentes son:

• SINTOMATOLOGIA: Cuando los peces tienen perdida del apetito nadan en espiral o vertical se agrupan en la superficie o cerca de la entrada del agua, presentan ulceraciones o desgarramientos de la piel o aletas y están flotando entre las 5 y 8 de la mañana es síntoma de deficiencia de oxigeno o de enfermedades; en el primer caso, se debe aumentar el recambio del agua y en el segundo, de ser posible, tratar de establecer la probable causa ( parasito, hongo o bacteria) que esta atacando y así poder aplicar el tratamiento mas adecuado.

Se recomienda hacer el siguiente tratamiento que puede ayudar en muchos de los casos, en estanques no mayores a 500mts2 ya que puede resultar demasiado costoso. Siempre y cuando se halla consultado a personal capacitado.

Bajar el agua un 30%, aplicar sal blanca en proporción de 200 gr. por mts2 disuelta en agua y luego se agrega a todo el estanque, colocar de nuevo el agua 2 horas después del tratamiento; repetir el tratamiento dos veces dejando un día por medio entre cada tratamiento.

Es conveniente revisar constantemente la temperatura del agua y el PH, el primero debe estar entre 24 y 30c y el segundo debe permanecer en parámetros normales debido a que si se encuentra por encima

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