Plato Del Bien Comer

PLATO DEL BIEN COMER

EL PLAN DE TRABAJO INCLUYE:

ES UN GUION QUE INDICA LO QUE SE HA DE REALIZAR EN LA SESION DE CLASE

• INTERACCION

Empezar a interactuar con el grupo, hacerles preguntas Por ejemplo:

o Para ti que es la dieta ? (Dejar que ellos contesten y una vez que contesten dejarles claro que es la dieta)

R= Es lo que comemos todos los días, y que es sinónimo de régimen alimenticio,

o Alguien conoce el plato del buen comer? (Dejar que contesten)

R= Se les explicara que:

 El plato del buen comer es como un semáforo se divide en 3 colores:

 VERDE: FRUTAS Y VERDURAS. Nos indica siga entre más se consuma mejor

 AMARILLO:CEREALES Y TUBERCULOS. Precaución, solo consumamos lo suficiente

 ROJO: LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL. Alto, Consume moderadamente

• EXPLICACION

Una vez que ya se les explico como se divide el plato del buen comer se les explicara que la DIETA debe ser

 Completa: Por lo menos incluir por lo menos un alimento de cada grupo en los tiempos de comida (Desayuno, Comida y Cena) Ejemplo: Desayuno Sandiwch de jamon

 Equilibrada: Que los nutrimentos guarden proporciones, entre si al integrar el desayuno comida y cena.

 Suficiente: Para cubrir necesidades nutricionales de acuerdo a la edad, genero, estatura, tipo de actividad física que realice.

 Variada: Que los alimentos no se repitan en los diferentes tiempos de comida del día.

 Higiénica: Que se preparen, se sirvan y se consuman con limpieza.

 Adecuada: A los gustos, Costumbres y disponibilidad.

Describiendo Cada color

 Grupo Verde: Lo conforman Frutas y Verduras que aportan fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales.

 En caso de que pregunten para que nos sirve la fibra?

R= Bueno la fibra nos ayuda a tener una mejor digestión

 Preguntar al grupo ALGUIEN SABE QUE ES UN ANTIOXIDANTE?

 Grupo Amarillo: Encontramos a los cereales y tubérculos, estos nos brindan la energía, y se recomienda usar los integrales para obtener mayor cantidad de fibra que como ya se les comento nos ayuda a tener una buena digestión.

 Grupo Rojo: Alimentos de origen animal y leguminosas.

 Los alimentos de origen animal son fuente de hierro y proteínas, y su consumo debe ser moderado, ya que unos contienen mucho colesterol (HUEVO)

 Aquí también están los derivados de la leche (estos se recomiendan comer descremadas y bajos en grasa):

 Queso

 Crema

 Yogurth

 Leguminosas (Son Buena Fuente de Hierro, proteínas y fibra)

 Frijoles

 Abas

 Lentejas

 Garbanzos

 Se les recomienda Dejar de Consumir

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