Practica No.3 Análisis de la Calidad del agua II. Determinación microbiológica

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Practica No.3

Análisis de la Calidad del agua II. Determinación microbiológica.

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Piedras Aguilar Josué Alejandro

Porta Carla Julieta

GRUPO: 4QM2   SECCION: 1   EQUIPOS: 5

Febrero 23, 2017.

Introducción:

En la sociedad moderna, la calidad natural del agua se ve alterada debido al ingreso de contaminantes de diferente origen. Esta alteración puede tener consecuencias negativas que impactan en la salud pública de aquellas poblaciones aledañas las cascadas de Atlihuexia. La elevada carga de materia orgánica y la significativa baja del caudal durante la mayor parte del año parecen ser las principales razones del deterioro de la calidad de sus aguas. Se definió la ubicación de varios puntos para obtener información acerca de la variabilidad de poblaciones microbianas distribuidas en las diferentes zonas que circundan las cascadas. A lo largo de ella existe gran variabilidad de zonas urbanas, suburbanas, e industriales.

Objetivos Generales:

Determinar el Número más Probable (NMP) de microorganismos coliformes totales, microorganismos coliformes fecales termotolerantes y Escherichia coli presuntiva en una muestra obtenida de un cuerpo de agua.

Objetivos Particulares:

Evaluar la calidad sanitaria de muestras de agua o alimentos mediante el recuento de mesófilos aerobios y la búsqueda de microorganismos coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli.

Aplicar las técnicas de cuantificación de microorganismos totales y comparar con las técnicas de determinación de viables.

Resultados:

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                                                                                  Figura 1

1. Para la determinación de microorganismos coliformes totales se realizó una prueba presuntiva, donde se utilizó como medio de cultivo caldo Bilis Lactosa Verde Brillante incubado a 37°C durante 48 horas  considerándose positivo si se observa crecimiento así como la producción de gas en la campana de Durham(Figura 1) 

Tabla 1.1 Numero más probable (NMP) para el conteo de coliformes totales en las diferentes estaciones muestreadas 

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                                                                             Figura 1.1

1. Para la determinación de microorganismos coliformes fecales se realizó una prueba confirmativa, se utilizó como medio de cultivo Caldo Bilis Lactosa Verde Brillante incubado a 37°C durante 48 horas sembrándose los tubos positivos de la prueba presuntiva considerándose positivo si se observa crecimiento así como la producción de gas en la campana de Durham(Figura 1,1)  

Tabla 1.2 Numero más probable (NMP) para el conteo de coliformes fecales en las diferentes estaciones muestreadas 

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                                                                                 Figura 1.2

1. Para confirmar la presencia de Escherichia coli se sembró a partir de los tubos positivos de BLVB, tubos de agua triptona incubados a 44°C durante 24 horas, considerados los positivos los que desarrollaran un anillo de color rojo después de haber agregado el reactivo de Kovacs lo que demuestra la presencia de indol (Figura 1.2) 

Tabla 1.3 Numero más probable (NMP) para la cuenta presuntiva de Escherichia Coli en las diferentes estaciones muestreadas 

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                                                                                Figura 1.3

1. Para la prueba completa de Escherichia Coli a partir de los tubos positivos de BLVB se sembraron por estría cruzada placas de agar Eosina Azul de Metileno (EMB) los que se incubaron a 37°C siendo positivos aquellas placas donde se observaron colonias de color verde metálico.(Figura 1.3) 

Tabla 1.4 Resultados de la prueba completa para Eschericha coli de las diferentes estaciones.

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