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Programa educativo: Administración de Empresas Turísticas


Enviado por   •  19 de Agosto de 2020  •  Tarea  •  1.800 Palabras (8 Páginas)  •  144 Visitas

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PLANEACIÓN DIDÁCTICA DEL DOCENTE

PLAN DE NEGOCIOS DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Programa educativo: Administración de Empresas Turísticas

Periodo: 2020-2 Bloque 1

Nombre del docente: Alma Gisela Zamacona Muciño

Grupo:  AET-APNT-2002-B1-001

Unidad 2 Transformación de una idea en un plan de negocios

Estudio Técnico | Factibilidad económica y financiera| Plan de marketing | Análisis FODA | Lienzo de modelo de negocio

Competencias:

  • General
  • Elabora un plan de negocios para un bien y/o servicio turístico, utilizando herramientas organizacionales, mercadológicas, técnicas y financieras, para evaluar la factibilidad de una idea de negocio adecuado al sector y a las necesidades de la demanda.

  • Específica
  • Desarrolla la estructura ideológica y del entorno del negocio, para establecer la filosofía organizacional y definir clientes o inversionistas potenciales, mediante la aplicación del análisis FODA.

Propósitos:

  • Construir los esquemas del proceso productivo y cadena productiva.
  • Recoger datos para elaborar el análisis económico y financiero de su plan de negocio turístico.
  • Simular el comportamiento de la empresa al experimentar con distintas variables económicas y financieras.

Importante:

Es muy importante explotar tu creatividad, aterrizar tus ideas y fundamentarlas; es por ello que es más importante la calidad que la cantidad de información.

Al desarrollar cada actividad, coloca el inciso y título a que corresponde cada apartado.

Recuerda un producto turístico involucra una serie de productos y servicios turísticos, favor de considerarlo como un producto o servicio final.

En esta unidad y en esta materia no tienes un presupuesto mínimo o máximo para la puesta en marcha de tu idea de negocio, por lo que se pide describas a detalle lo que se necesita para la puesta en marcha.

TEMAS Y SUBTEMAS

(CONTENIDO NUCLEAR)

NOMBRE Y NUMERO DE ACTIVIDAD, PROPÓSITO E INDICACIONES DE LA ACTIVIDAD

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA

ESTRATEGIAS

DE APRENDIZAJE

MATERIAL DE APOYO Y/O RECURSOS DIDÁCTICOS

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

FECHA DE ENTREGA

Estudio Técnico

ACTIVIDAD 1 ESTUDIO TÉCNICO

PROPOSITO:

En esta actividad lograrás elaborar el reporte de factibilidad técnica de tu idea de negocio, en la que se identifiquen actividades, recursos y asociaciones clave así como las distintas categorías de costes involucrados.

INDICACIONES:

Retoma y menciona la idea de negocio turístico que estás trabajando. (20 palabras)

Desarrolla lo que se pide, fundamentando los siguientes elementos que conforman el estudio técnico de los requisitos para tu idea de negocio.

1.- Enlista y justifica qué se necesita para desarrollar el producto o servicio turístico (100 palabras máximo)

2.- El programa de producción sería: ¿constante o variable y por qué? (50 palabras)

3.- ¿Cuánto tiempo se requeriría para desarrollar (desarrollar = poner en marcha o integrar) el producto y/o servicio turístico en su totalidad?  (50 palabras)

4.- Enlista y detalla con qué materiales, materias primas, equipo, infraestructura, etc., se elaboraría el producto o servicio turístico. (máximo 150 palabras)

5.- Enlista y justifica el (elemento humano) personal que requieres para  desarrollar y para la puesta en marcha del producto o servicio turístico (máximo 150 palabras)

6.- Describe cuánto espacio y que características requieres y se necesita para desarrollar el producto o servicio turístico (75 palabras)

7.- Detalla dónde estaría ubicado el negocio o empresa turística (30 palabras)

8.- Describe cómo estaría equipado negocio o empresa turística  (40 palabras)

B. Integra y describe como se lleva a cabo los elementos: 

1.- Diagrama de flujo del proceso de producción

2.- Esquema de la Cadena productiva

3.- Croquis de ubicación y descripción de la zona.

3.1.- Coloca 2 ventajas y 2 desventajas de la ubicación. (50 palabras)

4.- Presenta un plano de distribución de empresa, fábrica y/o bodega.

5.- Enlista y desarrolla las actividades, recursos, relaciones o asociaciones clave así como la estructura (o categorías) de costes a la que corresponden.

C. Al terminar guarda tu archivo con la nomenclatura APNT_U2_A1_XXYZ y sube tu tarea al espacio correspondiente dentro del aula.

Estudio de los

temas de la

plataforma

Estructurar el proceso de producción

Estructurar la cadena productiva

Realizar diagramas de flujo

Estructurar el recurso humano para el negocio

Identificar la ubicación física del negocio

Retomar la idea de negocio

Investigar los costos y procesos para la operación de la empresa

Determinar el recurso humano para cumplir el proceso de producción y la operación general de la empresa

Determinar la ubicación física

Atender las retroalimentaciones

Contenido nuclear de la unidad.

Proceso de producción y Cadena Productiva

https://aula.mass.pe/manual/cadena-productiva-0

Diagrama de flujo

https://concepto.de/diagrama-de-flujo/

Revisar el documento inserto

[pic 1]

30 julio

Factibilidad económica y financiera

Punto de equilibrio

ACTIVIDAD 2 ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO

PROPOSITO

En toda idea de negocio es importante identificar y conocer lo mejor posible los costos y las ventas esperadas para mostrar que el plan de negocio turístico es económicamente factible y que la inversión realizada es justificada en función a las ganancias esperadas.

INDICACIONES

a.- Desarrollarás esta actividad en Excel, en una sola hoja, presentando los elementos solicitados hacia abajo, no es necesario colocar portada.

b.- Describe en 20 palabras el producto o servicio turístico que estás trabajando.

c.- De cada proyección coloca encabezado y número consecutivo que le corresponde,

c.1.- Desglosa y presenta en cifras como se desarrolla cada estimación

c.2.- Coloca el procedimiento matemático

c.3.- Elabora las gráficas correspondientes para visualizar de forma rápida los distintos estudios económicos y financieros realizados.

c.4.- Analiza el resultado (20 palabras)

1.- Estimación de ventas en unidades y en pesos

2.- Estimación de egresos

3.- Costos de producción

4.- Costos fijos

5.- Costos unitarios

6.- Estimación de ingresos

7.- Costos de operación

8.- Determina el punto de equilibrio.

8.1.- Explica a partir de cuantas piezas vendidas comenzarás a obtener utilidades.

9.- Evalúa la idea de negocio turístico que elegiste (50 palabras)

Guarda tu actividad con la nomenclatura APNT_U2_A2_XXYZ y súbela al espacio correspondiente dentro del aula.

Estudio de los

Temas de la

Plataforma

Profundizar en el estudio de:

Estimación de ventas

Estimación de egresos

Costos de producción

Costos fijos

Costos unitarios

Estimación de ingresos

Costos de operación

Determina el punto de equilibrio

Retomar la idea de negocio

Retomar lo aprendido en materias previas como microeconomía y contabilidad

Atender las retro-

Alimentaciones

Contenidos nuclear de la unidad.

Contenidos de asignaturas pasadas:

Microeconomía

Contabilidad

Revisar el documento inserto

[pic 2]

06 agosto

Foro de Reflexión

ACTIVIDAD 3 FORO DE RELEXIÓN

Benchmarking. Diseño de marca y logotipo.

En este espacio aplicarás la herramienta benchmarking y reflexionarás en la necesidad de la importancia de elegir un nombre novedoso y adecuado para favorecer la imagen de la empresa.

DESARROLLO

Participar activa y respetuosamente.

1.- Abrirás el foro colocando la empresa con la que estás trabajando y realiza una breve descripción (20 palabras)

2.- Menciona 3 empresas en total que representan tu competencia directa o indirecta (si no hay competencia directa)

3.-  Señala 2 elementos de cada empresa – competencia (en total 6), con los rasgos más característicos

4.- En un archivo de Word 1.- Retoma la empresa con la que estás trabajando y realiza una breve descripción

2. Diseñarás la imagen corporativa:

Diseña el formato del nombre y diseño del logotipo, debe ser a color puede ser un dibujo o diseño en computadora.

3.- Revisa el trabajo de uno de tus compañeros y propón una estrategia de mejora para la empresa de tu compañero.

4.- Emite una observación en cuanto a la marca (nombre) y logotipo

Se fomenta el

empleo de la

herramienta

benchmarking.

Se fomento el

empleo de la crea-

tividad y aprender

de psicología del

color necesario para

el diseño de una

marca y logotipo

Se fomenta la

participación susten-ç

tada, de manera que

el alumno proponga

estrategia o acciones

de mejora en el

trabajo de uno de

sus compañeros

Participar de

forma analítica

y propositiva

sobre los

elementos

solicitados

Comentar sobre

la participación

de los

compañeros

de manera

sustentada

Espacio de la

Plataforma

Psicología del

color

https://www.canva.com/es_mx/aprende/psicologia-del-color/

Revisar el documento inserto

[pic 3]

11 agosto

FODA

Lienzo de

Modelo de

Negocio

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE: INICIANDO MI PLAN DE NEGOCIO TURÍSTICO

PROPÓSITO

En esta actividad integradora realizarás un análisis FODA, para conocer la situación real en la que se encuentra la idea del negocio turístico, con el fin de planificar estrategias del plan de mercadotecnia.

INDICACIONES

1.- Retoma diseño del nombre de la empresa y el logotipo, empléalo para diseñar tu hoja membretada (formato en todas las hojas) y realiza una descripción de la empresa con la que estás trabajando 20 palabras.

2.- Analiza situaciones externas que representen amenazas u oportunidades, pueden ser aspectos de carácter político, social, legal, cultural, tecnológico, económico, laboral, legal, etcétera. 50 palabras

3.- Estudia elementos internos que representen una fortaleza o debilidad que constituyan atributos o barreras para lograr una buena marcha de la idea de negocio.  50 palabras

Desarrolla lo siguiente, podrás seleccionar lo más importante y útil de  las actividades que ya desarrollaste, organiza y presenta cada uno de los documentos el resultado del análisis de:

4.- El estudio técnico 100 palabras

5.- El plan económico y financiero: operaciones completas copiadas como celdas de Excel, gráficas.

6.- Sinopsis del Estudio de mercado

7.- Un plan de marketing, debe contener:

7.1.- Análisis de situación 30 palabras

7.2.- Determinación de objetivos del plan de mercadotecnia

7.3.- Mercado meta o target 20 palabras

7.4.- Elaboración y selección de estrategias, desarrollar las 8 p’s (producto, precio, plaza, promoción, persona, proceso, partner’s (alianzas), prueba física) y las 4 c’s (cliente, comunicación, costo, conveniencia). Delimita como, cuando se desarrollará y que herramientas emplearás. Máximo 300 palabras en total.

7.5.- Determinación del presupuesto. Presentarlo en una tabla, por estrategia, por precio unitario y global.

7.6.- Calendarización del plan de mercadotecnia. Presentarlo en una tabla, debe ser anual y se colocan todas las estrategias a realizar organizadas por semana – mes - año.

7.7.- Métodos de control. En la vida real se aplican diferentes, en función de lo que requiere analizar.

Desarrolla solo 1 de los siguientes:

7.7.1.- El más importante es comparar los pronósticos de ventas mensuales y anuales (expectativas), v/s ventas reales.

7.7.2.- Puede ser un estudio de mercado para conocer las ventas por región, por mes, por producto para medir (incremento o decremento) la participación en el mercado.

7.7.3.- Puede ser un estudio de mercado para conocer la aceptación de la marca.

7.7.4.- Puede ser una encuesta de postventa (posterior a la venta), en la actualidad por medio de internet, ya sea por correo, aplicación o vía telefónica para recibir la retroalimentación específica.

7.7.5.- Puede ser una encuesta a los clientes reales, donde se indague: el medio o estrategia de mercadotecnia, por el cual conoció la empresa.

8.- Desarrolla el análisis FODA, colocando 6 elemento por cuadrante

9. Expón las dos principales hipótesis de una idea de negocio mediante el lienzo del modelo de negocio, desarrollado por Alexander Osterwalder.

Guarda tu archivo con la nomenclatura APNT_U2_EA_XXYZ y súbelo al espacio correspondiente dentro del aula.

Estudio de los

temas de la

plataforma

Integrar los estudios necesarios para el lanzamiento de la empresa (negocio)

Desarrollar el plan de mercadotecnia

Desarrollar el análisis FODA

Fortalecer e integrar la información necesaria para el lanzamiento de la empresa

Plantilla

lean canvas

(start up)

Retomar los

estudios

realizados, para

integrar el plan

de mercado-

tecnia y los ele-

mentos nece-

sarios para la

puesta en

marcha.

Métodos de

Control citados

En el punto 7.7

Ver la siguiente publicación con

el archivo

adjunto pdf

FME_U3_CN

Para revisar lo

Relacionado a la

Mezcla de mkt

Revisar el documento inserto

[pic 4]

18 agosto

...

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