Propuesta de implementación de un sistema de registro contable a la microempresa “Fonda de Comida Mexicana”

CAPITULO I

“METODOLOGIA”

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TITULO: Propuesta de implementación de un sistema de registro contable a la microempresa “Fonda de Comida Mexicana” de giro comercial ubicada en Av. Halcón Mz.30 Lot. 6 Col. Rinconada de Aragón.

LIMITE TOPOGRAFICO: Av. Halcón Mz.30 Lot. 6 Col. Rinconada de Aragón.

LIMITE CRONOLOGICO: De Agosto a Noviembre de 2013

TEMA DELIMITADO: Implementación de un sistema de registro contable a la microempresa “Fonda de Comida Mexicana” de giro comercial ubicada en Av. Halcón Mz.30 Lot. 6 Col. Rinconada de Aragón.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La “Fonda de Comida Mexicana” pertenece a la Sra. Mariana Robles y surge a partir del impulso de su familia, ya que le insistían por lo bien que cocinaba, ella lo pensó mucho ya que su esposo trabajaba en un despacho contable. El señor quedó desempleado a causa de una enfermedad lo que causó muchos problemas económicos familiares.  

La fonda empezó con un módico capital y vendiendo afuera de su casa un poco de comida corrida, aunque al principio no le fue muy bien, porque se encontraba en un lugar muy poco transitado, lo que obligó a que se cambiara a una zona donde había mayor cantidad de personas, para esto la Sra. Mariana investigó cual sería el lugar perfecto para que ella pudiera tener mayor ganancia solventando así sus necesidades y poder cubrir los gastos de la enfermedad de su esposo. Y abrió su negocio en la Av. Halcón, Mz. 30 Lot. 6, Col. Rinconada de Aragón.

Decidió vender comida mexicana, empezando desde cero, poco a poco las amas de casa al regresar de ir por sus hijos a la escuela, así como de los trabajadores que laboraban cerca, pasaban y compraban en pequeñas y grandes cantidades. Gracias a su buena sazón y solvencia económica, logró solventar los gastos de su casa.

Después de un tiempo notaron que algo no estaba bien, ya que en sus reportes de ganancias no coincidían los ingresos con los gastos, entonces, descubrieron que tenían una mala supervisión de sus empleados y suponen que les estaban robando, lo que ocasiona pérdidas, esto debido a la carencia de conocimientos en contabilidad y el manejo del control interno que llevaba la propietaria (Entrevista con la propietaria del negocio, Septiembre 2013)

CUADRO N° 1 REPRESENTACIÓN GRAFICA DE LA PROBLEMATICA

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Fuente: Elaboración propia

1.2 JUSTIFICACIÓN

Esta investigación se llevará a cabo para apoyar a solucionar su problema a la microempresa, en aumentar sus ganancias y al mismo tiempo mejorar su clientela.

El proyecto ayudará a la implementación de un sistema de  un contable básico porque no cuenta con éste.

1.3 MAGNITUD DEL PROBLEMA

El problema en el que se encuentra la “Fonda de Comida Mexicana”  es que la propietaria no aplica un control interno de sus bienes ni con un registro de  ganancias en el día a día; perjudica que al ir a surtir mercancía corrobora que gastó más de lo que ganó en el día anterior. Esto como sabemos  inevitablemente no la ayuda en su economía familiar ya que ella no ve reflejado su esfuerzo en cantidad monetaria.

Esto además de inconformar a la señora por no recibir ganancia alguna, la ha llevado a pensar seriamente en cerrar el local, porque al ver que no tiene remuneraciones esto hará que ella se vaya a la quiebra y quede endeudada.

1.4 IMPACTO SOCIAL.

En esta investigación lo que se pretende es ayudar a generar más ganancias para el negocio, mediante un registro de las entradas y salidas, para que así la propietaria se pueda proveer de más dinero y mejore su estabilidad económica, pero al mismo tiempo se pretende ayudar a la sociedad, esto se dará gracias a que con las  propuestas que nosotros vamos a implementar los demás negocios de características similares puedan tener mayores ingresos, gozar de una estabilidad, y así evitar la quiebra por una mala administración, ya que muchos de estos negocios en ocasiones son la principal fuente de ingresos para muchas de esta familias es por eso que se quiere rescatar estas microempresas.

1.5 VULNERABILIDAD.

Al problema que nos enfrentamos para que el proyecto en algún momento no pueda llevarse a cabo es que la señora no puede atendernos cada que nosotros vamos a visitarla para hacerle alguna entrevista o para preguntarle sobre algún dato de su negocio, ya que hay días en los que ella tiene que atender a su familia.

1.  FACTIBILIDAD

Para esta investigación contamos con los conocimientos adquiridos en la materia de contabilidad para dar asesoría a la propietaria y así conozca sus pérdidas y ganancias de su negocio, de la misma manera tenemos el apoyo de nuestra profesora de la Unidad de Aprendizaje  de Seminario de Investigación que nos podrá orientar para dar un análisis más  profundo de nuestro tema y poder sacar adelante el proyecto, de igual manera contamos con la ayuda de la profesora de la Unidad de Aprendizaje de Seminario de Investigación en la cual se está llevando a cabo la elaboración del proyecto. De esta manera y teniendo en cuenta los recursos y la dificultades que tenemos nos encaminamos a realizar esta investigación.

1.7 TRANSCENDENCIA DE LA INVESTIGACION

Podemos confirmar, que el hecho de aplicar un registro contable puede beneficiar a los clientes para su consumo, es decir, si no se aplica un inventario mensual para la materia prima, no se sabrá que tantas ganancias, perdidas, entradas y salidas de alimentos se ha tenido; por ende no se puede proporcionar una buena proporción por plato y el cliente estará insatisfecho.

1.8 PREGUNTA GENERAL

¿Cómo lograr que la Fonda de comida mexicana conozca sus ingresos y egresos de  manera eficaz?

1.9 PREGUNTAS ESPECÍFICAS

¿Cómo asesorar a la señora Mariana para que aprenda a utilizar un sistema contable?

¿Qué estrategias implementar para que  a la propietaria no le resulte difícil realizar un sistema contable?

¿Qué  compromiso habrá por parte de la señora Mariana hacia su negocio para poder obtener beneficios de este método?

1.10 OBJETIVO GENERAL

Realizar una capacitación en la propietaria para que pueda realizar un registro contable y le permita conocer sus pérdidas y ganancias.

1.11 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

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