QUÍMICA DEL CARBONO

El carbono puede formar más compuestos que ningún otro elemento, debido a que los átomos de carbono tienen la capacidad de formar enlaces carbono-carbono en forma simple, doble y triple, y también pueden formar cadenas y estructuras cíclicas. La rama de la química que estudia los compuestos del carbono es la química orgánica.

QUÍMICA ORGÁNICA I

Capitulo 1: Generalidades

1.1 Definición de Química Orgánica.

La Química Orgánica se ocupa del estudio de las propiedades y transformaciones

de los compuestos que contienen el elemento carbono. El elevado número y

complejidad de estos compuestos se debe a las características de enlazamiento del

carbono, que puede formar enlaces hasta con cuatro átomos más. Además, este

elemento se puede unir a otros átomos de carbono para dar lugar a largas cadenas

constituidas por cientos e incluso miles de átomos. El carbono puede formar

enlaces estables con muchos átomos distintos de la tabla periódica y además, puede

formar diferentes tipos de enlaces: simples, dobles o triples. La diversidad de la

química que tiene como base el carbono no es sorprendente si se piensa en las

diferencias que presentan las formas del carbono elemental: diamante y grafito. El

diamante es duro e incoloro mientras que el grafito es suave y negro. Estas

diferencias en las propiedades de las distintas formas del carbono son consecuencia

de las diferencias estructurales que presentan dichas formas.

La Química Orgánica, junto con la Bioquímica, es la ciencia básica que permite

explicar los procesos químicos que tienen lugar en los organismos vivos. De hecho,

el nombre Química Orgánica proviene de la antigua creencia de que ciertas

sustancias sólo podían ser producidas por organismos vivos.

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