Reconocer parte del material necesario en un laboratorio de microbiología.

1. INTRODUCCION

En él siguiente informe detallaremos acerca del reconocimiento de equipos de laboratorio que utilizaremos en el transcurso del presente semestre en el curso de microbiología, también acerca de sus procedimientos y algunos métodos enseñados por el biólogo.

1. OBJETIVOS

• Reconocer parte del material necesario en un laboratorio de microbiología.

• Aprender  el  manejo adecuado  de los equipos que se utilizaran en el  laboratorio de microbiología.

1. MARCO TEORICO

1. EQUIPOS DE LABORATORIO

1. AUTOCLAVE

El autoclave es el equipo que se utiliza para esterilizar. Por esterilizar se entiende la destrucción o eliminación de toda forma de vida microbiana, incluyendo esporas presente en objetos inanimados mediante procedimientos físicos, químicos o gaseosos. La palabra esterilizador proviene de la palabra latina estériles que significa no dar fruto. Este capítulo se enfocará exclusivamente en las autoclaves, dado que son los de mayor utilización en los establecimientos de salud, laboratorios clínicos y de investigación y salud pública. A dichos equipos se les conoce también con el nombre de esterilizadores. La esterilización debe ser considerada como un conjunto de procesos interrelacionados de enorme importancia para que puedan prestarse los servicios de salud –esterilización de materiales, medios de cultivo, instrumentos– dentro de condiciones rigurosas de asepsia. Los procesos asociados para lograr que un objeto inanimado esté en condiciones estériles son los siguientes:

1. Limpieza
2. Descontaminación
3. Inspección
4. Preparación y empaque
5. Esterilización
6. Almacenamiento
7. Entrega de materiales

• Características

• Es un recipiente cilíndrico grande o pequeño que se cierra herméticamente.
• En la parte externa lleva un manómetro que registra la presión que existe dentro de la autoclave.
• Existe un sistema que permite seleccionar la presión.
• Presenta una válvula de seguridad que se abre espontáneamente cuando la presión interna supera la elegida.
• Una llave que permite la salida de vapor y un reloj que permite seleccionar el tiempo deseado con una alarma que indica que el proceso termino.
• En el interior del autoclave en el fondo se observa una rejilla por debajo de esta hay agua destilada y un sistema de tuberías que se calienta por electricidad.
• La autoclave es un equipo muy utilizado y las propiedades esterilizadoras dependerán de las condiciones de presión y tiempo.
• Las endosporas bacterianas se destruirán solamente si se mantiene:
  Condiciones:
  Temperatura:121ºC 
  Tiempo:10a15min
  Presión: 15psi o 1atm

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• Propósito del autoclave

El autoclave es un equipo diseñado con el fin de eliminar, de forma confiable, los microorganismos que de otra manera estarían presentes en objetos que se utilizan en actividades de diagnóstico, tratamiento o investigación en instituciones de salud hospitales, laboratorios; también es un equipo de amplio uso en las industrias procesadoras de alimentos y en la industria farmacéutica.

En el laboratorio los materiales y elementos se esterilizan con los siguientes fines:

1. Preparar el equipo a ser usado en cultivos bacteriológicos (tubos de ensayo, pipetas, platos Petri,
2. etc.), a fin de evitar que se encuentren contaminados.
3. Preparar elementos utilizados en la toma de muestras. (Todos deben estar en condición estéril: agujas, tubos, recipientes).
4. Esterilizar material contaminado.        

Las autoclaves se encuentran disponibles en muchos tamaños, los más pequeños son los de sobremesa y los más grandes, equipos complejos que requieren gran cantidad de preinstalaciones para su operación. Para medir su tamaño, por lo general, se toma como referencia el volumen de la cámara de esterilización, que se mide en decímetros cúbicos [dm3] o en litros. Dependiendo de la forma en que se controla su operación, es posible encontrar manuales, semiautomáticos o totalmente automáticos.

• Funcionamiento del autoclave

A continuación, se describe el funcionamiento general de un autoclave; algunos procedimientos cambiarán de acuerdo al grado de automatización incorporado en el equipo:

1. Verificar que el sistema de registro disponga de las plantillas y/o papel requerido para documentar el desarrollo del ciclo de esterilización. Proveer cualquier elemento faltante (tinta, plantilla, etc.).
2. Energizar la autoclave.
3. Abrir la puerta de la autoclave. En las autoclaves de gran capacidad este proceso se realiza electromecánicamente. En los de media y baja capacidad, por lo general, es manual.
4. Colocar las canastas o recipientes de esterilización, que contienen el material previamente preparado –limpiado, lavado, secado, clasificado y empacado– que se va a esterilizar, en la cámara de esterilización, siguiendo la instrucciones de distribución que recomienda el fabricante.
5. Cerrar la puerta de la autoclave.
6. Seleccionar el ciclo de esterilización requerido, que depende del tipo de objetos o materiales que requieren ser esterilizados7.Por lo general, se oprime un botón debidamente identificado que en forma automática inicia el  ciclo programado.
7. Abrir la puerta de la autoclave.
8. Descargar el material esterilizado.
9. Cerrar la puerta una vez descargado el material, para conservar el calor de la cámara de esterilización y así facilitar el siguiente ciclo de esterilización que se realice.
10. Almacenar el material esterilizado apropiadamente.

1. ESTUFA DE CALOR O INCUBADORA

Línea de estufas económicas con un amplio rango de temperaturas y un procedimiento preciso y seguro para procesos simples de secado y calentamiento de materiales. La línea ECOCELL® se distingue por un funcionamiento silencioso y una circulación de aire suave en el espacio útil.

• Volumen interior: 22, 55, 111, 222, 404, 707 l.
• Rango de temperatura: desde 5 °C hasta 99.9°C y otra que es de mayor capacidad de hasta 120°C.
• Temperatura ambiente hasta 250 °C/300 °C.
• Cámara interior: acero inoxidable DIN 1.4301 (AISI 304).

• Línea estándar con control por microprocesador

• 3 programas ajustables.
• Interfaz RS 232 para conexión de impresora o PC
• Posibilidad de programar tiempos de conexión y desconexión.
• Alarma acústica y visual para la señalización de errores.
• Reloj programable de 99 horas y 59 minutos
• Termostato digital de seguridad.
• Mando para regulación de la válvula de salida sólo aire.
• Ciclos para diferentes programas.

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• Accesorios opcionales

• Puerta con ventana e iluminación interior (excepto volumen de 22 l).
• Pasa muros de ∅ 25, 50,100 mm (no hay opción de ∅ 50, 100 mm para volumen de 22 l).
• Puerta con llave.
• Puerta con bisagra a la izquierda (excepto volumen de 22 y 707 l).
• Software especial WarmComm 4.0.
• Sonda PT 100 externa.
• Exterior de acero inoxidable.

1. DESTILADOR DE AGUA

El destilador de agua es un instrumento de laboratorio que se usa para purificar el agua corriente, mediante procesos controlados de vaporización y enfriamiento. Al aplicar energía térmica al agua en fase líquida, luego de un proceso de calentamiento, se convierte en vapor de agua. Esto permite separar las moléculas de agua, de las moléculas de otras sustancias o elementos que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor de agua se recolecta y se lleva a través de un condensador, donde el vapor se enfría y vuelve a la fase líquida.

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