Rutas para la anemia

rutas para la anemia

La naturaleza es muy sabia, ya que nos aporta todos los nutrientes que requerimos para nuestros procesos biológicos en distintos productos que podemos incorporar fácilmente en nuestra alimentación. Entre ellos están las frutas, que pueden sernos de gran ayuda paradisminuir la anemia, como veremos a continuación:

Las naranjas las puedes consumir como frutas o como jugo (o de las dos formas), ya que mientras más consumas, más vitamina C estarás adquiriendo, la que forma parte importante del proceso de absorción de hierro en nuestro organismo. Como la vitamina C es de gran ayuda, el consumo de otros cítricos, como el limón, también será muy beneficioso para permitirnos combatir la anemia.

Come ciruelas

Las ciruelas también son una fuente importante de hierro. Puedes consumirlas frescas o secas, añadiéndolas a tu desayuno, o como un snack de media tarde, que será muy nutritivo y además de darte energía, te ayudará a sentirte mejor.

Frutos secos

No sólo las frutas frescas nos pueden aportar el hierro necesario para mejorar de la anemia, sino que los frutos secos como las pasas también lo hacen. Esto es de gran ayuda para las personas vegetarianas, que pueden encontrar como una complicación frecuente a su dieta la anemia, pero si consumen pasas pueden mejorar esa deficiencia considerablemente, pudiendo incorporarlas de distintas maneras, en los cereales, en los emparedados, etc. También los higos secos y los duraznos secos son grandes fuentes de hierro.Los especialistas indican que para evitar o salir de un cuadro de anemia debe consumirse pollo o pescado con arvejas o garbanzos o lentejas, porque el hierro de estas carnes favorece la absorción del hierro de las legumbres. Así podemos obtener hierro de algunos frutos y verduras o vegetales de hojas verdes, espinaca, col, brócoli, lechuga, frutas secas y otras legumbres.

Dentro de los alimentos de origen animal que contienen hierro que mejor se absorbe tenemos carnes rojas, pavo, conejo y pescado.

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