SECTOR CAMARONICULTURA

SECTOR CAMARONICULTURA El sector camaronicultor está vinculado a El Programa De Transformación Productiva, PTP, programa el cual es una alianza público-privada, creada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que fomenta la productividad y la competitividad de sectores con elevado potencial exportador, por medio de una coordinación más eficiente entre el sector público y privado. El Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014 del Gobierno Nacional estableció que el Programa de Transformación Productiva, creado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en 2008, debería ser administrado por Bancóldex.

En septiembre de 2011, Bancóldex y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo suscribieron el convenio 187 de 2011, que creó el marco institucional para la administración del Programa.

El PTP está enfocado a:

• Mejora la productividad y competitividad sectorial.

• Facilitar la coordinación entre actores públicos y privados.

• Ayudar a que sectores y empresas puedan beneficiarse de las oportunidades que surgen de los Acuerdos Comerciales, al tener una oferta exportable más sólida.

• Contribuir a mejorar la calidad de vida de los colombianos como resultado del buen desempeño de sectores productivos y empresas que generen más y mejores empleos.

Los planes de negocio del PTP en general apuntan a:

• Reparar las debilidades existentes al interior de las cadenas productivas

• Mejorar el capital humano, reduciendo las brechas en formación y especialización

• Operar bajo un marco normativo -sin barreras a la productividad y competitividad- que facilite el acceso de empresas colombianas a mercados extranjeros en condiciones de igualdad

• Incorporar la sostenibilidad como un factor diferenciador –y de alto valor agregado- en sus procesos y productos

Para alcanzar estos objetivos, el trabajo del Programa con los sectores gira en torno a cuatro ejes transversales:

• CAPITAL HUMANO

• MARCO NORMATIVO Y REGULATORIO

• FORTALECIMIENTO, PROMOCIÓN E INNOVACIÓN SECTORIAL

• INFRAESTRUCTURA Y SOSTENIBILIDAD

DESARROLLO PTP SECTOR CAMARONICULTURA

La visión que se tiene para éste sector es que sea un jugador importante a nivel mundial en acuicultura continental y marina, reconocido por su capacidad de innovación y la sostenibilidad de sus operaciones, capitalizando ventajas geográficas y tecnológicas y consolidándose como un generador de empleo y desarrollo en las comunidades donde opera.

Oportunidades en Colombia

• Colombia cuenta con abundante oferta hídrica tanto continental como marina con numerosos ríos y cuerpos de agua dulce aptos para la piscicultura continental. Además, se dispone de dos litorales en los que se desarrollan los cultivos de camarón y cobia.

• El país es reconocido por su importante producción de material genético para piscicultura, allí se destaca la larva producida por CENIACUA que ha sido exportada a países líderes en la actividad.

• Contamos con importantes áreas para la expansión de nuevos cultivos y con infraestructura subutilizada.

• El clima de los diferentes pisos térmicos colombianos y los dos litorales, permite la producción continua de todas las especies cultivadas durante todo el año.

Los eslabones de la cadena de valor para el sector camaronicultor se apoyan en instituciones de colaboración pública y privada relacionadas con el sector, tanto como industrias de apoyo como financieras, asistencia técnica, transporte, entre otras. Pero las áreas de enfoque para el sector camaronicultor basadas según el PTP son:

• Laboratorio Maduración.

• Laboratorio Larvicultura.

• Fincas cultivos.

• Plantas de Proceso.

ANÁLISIS DEL SECTOR CAMARONICULTOR.

A pesar de que las crisis económicas globales han ocasionado una migración del consumo de camarón hacia alimentos de menor costo percibido, lo cual hace que desacelera su crecimiento, la acuicultura se ha consolidado como una fuente cada vez más importante para la producción global de camarón ya que a partir del año 2008 la producción proveniente de fincas de cultivo superó a la pesca (52% del volumen de producción), teniendo así que la acuicultura del camarón blanco (Vannamei) genera más ingresos a nivel mundial que el cultivo de cualquier otra especie marina.

Los países con mayor producción en 2008 son (miles de toneladas): China con 3023, seguido de Indonesia con 610 y en tercer lugar Tailandia con 602. En cambio los países con mayor exportación son: Tailandia con 336, china con 230 y en tercer lugar Vietnam con 206. Esto nos muestra que Tailandia domina el mercado de exportación, mientras que China ha concentrado su producción en satisfacer la demanda local.

Ya conociendo que países son los más fuertes en las exportaciones, es importante saber

...