SECTOR DE LA TILAPIA

VI.2 Análisis del Sector Industrial

El análisis externo permite identificar posición en el sector industrial en la cual pueda defenderse mejor la empresa contra las fuerzas competitivas o pueda inclinarlas a su favor. Las cinco fuerzas competitivas conjuntamente determinan la intensidad competitiva así como la rentabilidad del sector industrial, y la fuerza o fuerzas más poderosas son las que gobiernan y resultan cruciales desde el punto de vista de la formulación de la estrategia.

VI.2.1 Rivalidad entre Sectores Competidores

Considerando el entorno cercano (Nacional), a nivel externo la rivalidad es alta, pues existen competidores como Lepagüare, Cortés, Atlántida, Sta. Bárbara, Lago de Yojoa y Embalse EL Cajón y cuya experiencia lleva una ventaja diferencial frente al sector de Santa María del Real y Catacamas. Los países latinoamericanos también son competidores, pero de segundo orden, debido a su distancia del mercado principal, que es el norteamericano, orientándose esencialmente a tilapia entera congelada.

VI.2.2 Poder de negociación de los Proveedores

El sector de Santa María del Real y Catacamas cuenta con pocos proveedores de alimentos, medicamentos, hormona de reversión sexual, alevines, maquinaria y tecnologías que hace que su poder de negociación sea alto (como ser precios altos) Del mismo modo, los proveedores dedicados a esta actividad, son especializados.

VI.2.3 Poder de negociación de los compradores

Los clientes potenciales es la zona Olanchana ya que los productores solo cultivan para el uso en restaurante y abastecer la localidad, no exportan su producto.

VI.2.4 Amenazas de Sustitutos

Existe una amplia variedad de productos que pueden sustituir al consumo de tilapia, ya sean otros peces, así como otros alimentos tanto de origen animal (carne de res o aves) como vegetal.

En el caso específico de especies acuáticas alternativas, los principales sustitutos potenciales de la tilapia son el bagre, la trucha, el salmón y el atún. Por lo tanto se considera una amenaza baja ya que en el área de Olancho las personas no tienen el habitó de consumo de estos productos sustitutos.

VI.2.4 Análisis de las Estrategias del Sector

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