SINTESIS DE PROTEINAS

Proteínas:

Polímero constituido por aminoácidos unidos covalentemente a través de uniones peptídicas.

Cumplen con toda una serie de funciones biológicas, desde las estructurales a las actividades enzimáticas, transportadora y de defensa, se encuentran en cada célula viva del cuerpo. Nuestro organismo necesita proteínas provenientes de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener a los huesos, los músculos y la piel. Las proteínas se encuentran en numerosos alimentos, como la carne, el pescado, las aves y los huevos. Las proteínas son constituidas por aminoácidos

Conceptos:

ARNm (ácido ribonucleico mensajero): su función es llevar la información del núcleo al citoplasma.

ARNt (ácido ribonucleico transferencial): su función es trasportar los aminoácidos específicos.

ARNr (ácido ribonucleico ribosomal): interviene en la síntesis de proteínas formando tripletes o codones.

Codón: Cada grupo de tres nucleótidos se llama codón y está encargado de codificar un aminoácido.

Anti-codón: Un anti-codón es una secuencia de tres nucleótidos ubicada en el ARNt, complementaria al codón ubicado en el ARNm.

Síntesis de proteínas.

Es un proceso que inicia en el núcleo de la célula cuando el ácido desoxirribonucleico (ADN) se separa y una de las cadenas sirve como plantilla del ARNm.

El ARNm lleva el código genético que le proporciona el ADN (el ARNm copio una de las cadenas del ADN), entonces el ARNm sale del núcleo y se dirige al citoplasma instalándose en los ribosomas que contienen el al ARNr hasta estos orgánulos llega el ARNt que transporta un grupo específico de aminoácidos, el ARNt traduce la información que tiene el ARNm. Entonces a cada codón del ARNm le correspondes 3 bases nitrogenadas del ARNt “anti-codones” que liberan un aminoácido especifico.

La unión de cientos de aminoácidos constituye a una proteína.

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