TEMA: ALIMENTOS TRANSGENICOS
Enviado por BELU14 • 14 de Noviembre de 2015 • Informe • 330 Palabras (2 Páginas) • 307 Visitas
TEMA: ALIMENTOS TRANSGENICOS
OBJETIVOS:
General: Conocer cuál es el estado actual de los efectos adversos sobre la salud en los alimentos modificados genéticamente .
Marco Teórico
QUE ES UN TRANGENICO
Un organismo transgénico es aquel cuyo material genético ha sido modificado en laboratorio de un modo distinto al que lo modifica la naturaleza habitualmente.
Los cultivos o alimentos transgénicos comercializados hasta el momento , y que son utilizados en la industria alimentarias , han sido modificados genéticamente en dos rasgos principales: la recistencia a los insectos y que tolere las herbicidas.
Los fabricantes de estos alimentos tienen como propósito aumentar los rendimientos de estos alimentos , reducir costos de producción .
Los alimentos transgénicos están en el mercado de muchos países del mundo des hace aproximadamente unos 15 años .
Muchas companias aseguran que los alimentos trangenicos son completamente seguros, y que ningún alimento en la vida ha sido tan excrupulosamente evaluado y que no hay evidencias de haber provocado daños en la salud de los respectivos consumidores.
Se dice que los conocimientos actuales en torno a los alimentos trangenicos siguen siendo insuficientes y es algo nulo que los científicos asuman el reto de estudiarlos porque no se an encotrados evidencias q han provocado daños .
Organizaciones no gubernamentales sugiere que todos alimentos modificados genéticamente deber ser sometidos a análisis a largo plazo con animales antes de su aprobación para el consumo humano .
El miedo sobre los organismos genéticamente alterados nos da la incertidumbre por la reacción que pueda tener un determinado ser vivo cuando se introduce en algo que no pertenesca a su cadena.
Existe todo un proceso de bioseguridad nacional , para autorizar y dar marcha al marcado de vegetales y animales manipulando genéticamente . existe tres etapas : evaluación del inpacto sobre el ambiente , evaluación de inocuidad alimentaria para el consumo humano y animal , evaluación del potencial impacto sobre los mercados de exportación.
CONCLUSIONES:
BIBLIOGRAFIA :
...