Tecnologia De Hospedaje, Capitulo 4- Estudio De Caso Real
Enviado por • 14 de Mayo de 2014 • 537 Palabras (3 Páginas) • 5.647 Visitas
CAP. 4
ESTUDIO DE UN CASO REAL
Este caso se presentó en un hotel de cinco estrellas en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
Existía con anterioridad una reservación de un grupo para 40 habitaciones (15 sencillos y 23 cuartos dobles y dos suites). A la llegada del grupo se presentaron los siguientes problemas:
1. Algunas personas no deseaban tener compañeros de cuarto de ciertas personas:
Se debe obtener un listado de personas pertenecientes al grupo de personas pertenecientes al grupo que están insatisfechas con su habitación, luego el botones recoge la tarjeta y la entrega a la recepcionista para que esta haga el cambio en la computadora, luego modificar las tarjetas y se pasa un reporte al área de cajas, a la de mantenimiento o ama de llaves y a los servibares.
*Hacerse con discreción solo con las personas que se ha mostrado su insatisfacción.
*Para evitar esto se debe hacer un registro por cliente antes de Acomodar habitaciones.
2. Algunas personas no deseaban tener compañeros de cuarto , querían cuartos sencillos:
Revisar dentro de los tipos de habitaciones reservadas si se puede hacer algún cambio, a causa de personas que estaban solas y no llegaron, o personas que estaban solos y querían acompañante y querían realizar cambio de habitaciones.
Si no, se carga a la cuenta de la empresa coordinadora o responsable de grupo (con previa autorización) o en caso a la cuenta del cliente con su aprobación.
3. Algunas personas les prometieron habitaciones con vista a la alberca y ya no se tenían cuartos en esa habitación:
- Se revisa el reporte de ama de llaves de forma minuciosa.
- Verificar en la caja de cuentas ya pagadas.
- Revisar posibilidad que existan reservaciones duplicadas.
- Supervisar las habitaciones bloqueadas con motivo de reparaciones.
- Verificar salidas tardes.
- En caso de no poder dar el alojamiento prometido, dar una formal disculpa, proceder a ofrecer una vista igual o mejor, si no dar algún tipo de voucher de descuento.
4. Algunas personas no desean abrir su crédito en el hotel:
Explicarle al cliente que en el mundo de la hotelería se manejan las tarjetas de crédito de una manera diferente en comparación a los demás negocios. Se le congela cierta cantidad de la tarjeta de crédito, con la autorización del cliente, y explicarle que esto e hace por dos motivos:
- Garantizar el pago
- Comodidad del huésped
Si no acepta, ofrecerles que paguen por consumo para su comodidad.
5. Unas personas no estaban en la lista previa enviada por las agencias de viajes:
Revisar si todas las personas en la previa lista llegaron y sino acomodarlas en dichas habitaciones.
En caso que no hubiera habitaciones disponibles reservadas, se hace una entrada sin
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