Tipos de molino de caña

1. Tipos de molino de caña.

Molinos de Hierro:

Verticales : el sistema de engranajes que transmiten el movimiento se encuentra en la parte superior de las tres mazas y son movidos por animales, mediante un madero horizontal que se fija en una plancha acanalada en la parte saliente del eje de la maza principal, ésta es la que transmite el movimiento a las otras dos. Este modelo es muy popular y empleado en la pequeña industria panelera del país.

Horizontales: Generalmente estos molinos son de tres mazas; pero ahora se encuentran de cinco mazas o más. Las dos primeras son quebradoras o machacadoras para facilitar la extracción del jugo en las mazas siguientes. Estas se fabrican en diferentes tamaños y capacidades.

En los molinos se deben tener en cuenta parámetros para obtener una buena eficiencia como: la velocidad, ajuste y diámetro de las mazas y potencia necesaria para el molino.

La velocidad es un factor importante en el rendimiento de la molienda, pues está relacionada con la capacidad y extracción del jugo de la caña, ya que al aumentar la velocidad aumenta la capacidad pero disminuye la extracción. El ajuste consiste en determinar las posiciones más favorables para los tres cilindros y a la cuchilla central, para obtener mejores resultados de alimentación y extracción. Comprende ajustar las aberturas de entrada y salida y el ajuste de la cuchilla central. El cilindro de entrada es un elemento de alimentación y el de salida de presión, por ésto, la abertura del elemento de entrada debe ser mayor a la de salida Se dice que cuando las mazas adquieren velocidades rotacionales constantes, los molinos que presentan diámetros mayores tienen ventajas en la extracción y menores costos por tonelada de caña molida. En la siguiente figura, se observa un molino de cinco mazas.

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