Tostadas Francesas

Comienza una gran mañana con el Poder de la Crema,Crema. Unas deliciosas Tostadas Francesas para animar a tu familia.

Ingredientes

- 6 huevos.

- 1 lata grande de Crema de Leche NESTLÉ® (295 gramos).

- 1 taza de Leche KLIM® Líquida Fortificada UHT.

- 12 tajadas de pan integral o blanco.

- 6 cucharadas de margarina.

- 6 cucharadas de mermelada de naranja.

- 6 tajadas de jamón ahumado.

- 6 tajadas de queso fundido o tipo sándwich.

- ½ taza de suero costeño o queso crema.

- 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja.

- Sal y pimienta al gusto.

Preparación

En un recipiente grande y hondo mezcla los huevos con la Crema de Leche NESTLÉ®, la Leche KLIM® Líquida Fortificada UHT y sal y pimienta al gusto. Sumerge seis tajadas de pan en esta mezcla hasta

que se hayan remojado bien.

En una sartén o plancha grande a fuego medio, derrite tres cucharadas de mantequilla y dora las seis tajadas de pan durante cuatro minutos por cada lado, hasta que el huevo esté bien

cocinado. Voltea con la ayuda de una espátula.

Rápidamente, mientras están en la sartén, unta cada tajada de pan por encima

con una cucharada de mermelada de naranja. Sobre tres tajadas de pan coloca una tajada de jamón seguida por una tajada de queso y tapa con las tres tajadas que solo tienen mermelada para formar tres

sándwiches.

Presiona bien cada sándwich con la espátula hasta que el queso se derrita. Retira de la sartén y reserva en un plato. Repite el procedimiento para formar los tres sándwiches restantes.

Antes de servir, calienta los seis sándwiches sobre la sartén y córtalos por la mitad con un cuchillo de sierra. Sirve cada sándwich con una cucharada de suero costeño por encima y un poco de ralladura de

cáscara de naranja.

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