Transporte Del Aguacate
Enviado por francblank • 26 de Octubre de 2012 • 223 Palabras (1 Páginas) • 2.483 Visitas
PROCESO DE MANIPULACIÓN Y TRANSPORTE DEL AGUACATE
1. La logística de exportación del aguacate inicia cuando es cortado del árbol con una especie de tijera uno por uno evitando el maltrato y es llevado a la empacadora. El transporte se hará por medio de camiones torton, cargándolos descargándolos de manera manualmente.
2. Cepillado y lustrado natural
3. Selección, con personal altamente capacitado que separa el aguacate que sufrió maltrato en el camino, y a través de equipo electrónico computarizado, se determina el calibre exacto de cada aguacate.
4. Se envasan por calibres, en envases específicos de acuerdo al país de destino.
5. Se enfría previo al embarque a una temperatura de 5º C por un período de 24 horas.
6. Se realiza un monitoreo constante de temperatura para conservar el aguacate en magníficas condiciones.
7. Se embarca normalmente en contenedores marítimos de 20 pies o caja refrigerada de 48 pies con atmósfera controlada para inhibir la maduración del fruto.
8. L a empresa de empacadora inicia el proceso de envasado y empaquetado, cuando los empacadores se dan a la tarea de reunir los insumos necesarios para la distribución del aguacate, tales como: tarimas, caja de plástico, caja de cartón, flejes, esquineros, etiquetas, y charolas.
9. Finalmente, cuando se han terminado las labores logísticas de tratamiento y envase, empacado y embalaje, se lleva a cabo el proceso de exportación
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