Operacion De Un Restaurante

• Administracion y tecnologías de operaciones. Restaurante de especialidad mexicana

  JULIETAAMZ________________ INTRODUCCIÓN JUSTIFICACIÓN: El proyecto presentado a continuación está enfocado en las micro, pequeñas y medianas empresas ya que representan un alto porcentaje de la economía en México y son desvalorizadas por la sociedad; necesitan mayor reconocimiento y promoción de su consorcio para dar a conocer su importancia en la sostenibilidad económica. El trabajo está dirigido al área de alimentos y bebidas; un restaurante de especialidad mexicana que representa a muchos otros en el país.

• Manual De Operaciones De Restaurante

  raulmadrigalESTUDIO ECONOMICO INTRODUCCION: En el presente documento se detalla la información económica con la cual opera el restaurante D´PAREJAS en la cuidad de Tegucigalpa, se detalla la inversión inicial con que arranca operaciones el restaurante, se determinan los ingresos como los egreso de la empresa. Se reflejan los gastos de administración, gastos de ventas y los costos operacionales y financieros de la empresa, y finalmente se muestra el balance general de la empresa durante un

• OPERACION DE RESTAURANTES

  flower1. OPERACIÓN DE RESTAURANTES 1.1 Importancia del servicio de alimentos. La actividad del servicio de alimentos y bebidas según Rocco y Andrew, hoy día el gran mercado del servicio de alimentos se visualiza a partir de diez grupos segmentados o mercados que se describen brevemente: 1. Lugares para comer. Es el segmento más grande de la industria de alimentos. Su menú contempla más de una docena de platillos. En estos lugares se preparan o cocinan

• Buenas practicas sostenibles en la operación del bar restaurante Сocopele

  superstefy29BUENAS PRACTICAS SOSTENIBLES EN LA OPERACIÓN DEL BAR RESTAURANTE COCOPELE A continuación se detallan las políticas ambientales que se ejecutan en cada uno de los departamentos del Hotel. FRONT DESK • Se reutiliza la papelería interna para la elaboración de nuevos documentos de uso de la empresa; así como para la elaboración de hojas de apuntes; • Se procura utilizar clips en lugar de grapas para anexar documentos; • Todos los comunicados e informes internos

• Administracion Y Operacion De Restaurante

  JMCRACRNElaborar 15 conclusiones y responda las interrogantes que se plantean y haga las recomendaciones para no caer en situaciones planteadas. CONCLUSIONES 1. Las buenas actitudes y aptitudes en la persona nacen en el hogar y se practican con la sociedad. 2. Los colaboradores de una empresa turística que tienden a tener contacto con el cliente deben demostrar una sonrisa sincera, que se transmita al momento de interactuar. 3. Hablar con el cliente no significa gritar

• Manual De Operacion De Un Bar Restaurante

  betheliinaaUNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS MANUAL OPERATIVO DEL DEPARTAMENTO DE BARES Y RESTAURANTES DEL HOTEL GRAND SIRENIS PRESENTA MIRIAM DENIZ DÍAZ ASESOR ACADÉMICO: MARÍA DEL CARMEN ENCISO PEÑA ASESOR EMPRESARIAL: MAGDALENA FLORES/ROBERTO GÓMEZ I. DEDICATORIA Me gustaría dedicar todo mi trabajo en este curso a mi familia que siempre ha estado conmigo y me ha apoyado en todo, así como a mis amigos de la universidad y de mi trabajo que siempre me han

• Reglamento de operacion de restaurante

  Andrés AlexReglamentos de Escuelas UVM-GLION | UVM-GLION REGLAMENTO DE OPERACIÓN DEL RESTAURANTE 5º SEMESTRE Reglamento de la operación de restaurante/ laboratorio del curso de Dirección de Alimentos y Bebidas para los alumnos (5° semestre). 1. El manejo y tema del restaurante saldrá de los mejores trabajos de cada grupo de la clase de Conceptos Culinarios (4to. Semestre) Para revisar los trabajos del semestre de la materia de Conceptos Culinarios, el comité estará compuesto por: el Chef

• Alsea es una empresa mexicana dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México y Latinoamérica

  danyalvvRafael Amador Islas 00205565 José Carlos Galván García 00186926 Daniela G. Alvarado Velázquez 00193145 Dania Michelle Rodríguez Marroquín 00205262 Alsea Alsea es una empresa mexicana dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México y Latinoamérica. En este informe explicaremos el análisis horizontal, vertical y de razones financieras tratando de abarcar cada análisis de forma detallada y fundamentar una opinión sobre el desempeño de esta empresa. Empezaremos con el análisis vertical

• TECNICAS ESTADISTICAS EMPLEADAS EN EL RESTAURANTE DE MARISCOS CON RAZON SOCIAL “LA PERLA DEL PACIFICO” DURANTE SU TIEMPO DE OPERACIÓN.

  armandorrTECNICAS ESTADISTICAS EMPLEADAS EN EL RESTAURANTE DE MARISCOS CON RAZON SOCIAL “LA PERLA DEL PACIFICO” DURANTE SU TIEMPO DE OPERACIÓN. En el presente documento se hablará sobre los diferentes métodos estadísticos que utiliza una empresa para distintos factores en sus operaciones, esto con el fin de dar a conocer gráficamente los datos de estos factores a sus dueños y tengan conocimiento cuantitativo de los mismos para resolver problemáticas y/o tener en cuenta datos para la

• Manual de Operaciones para la Sección de Panadería en el Restaurante “Benicio Casa de Pan”

  Carlos Adrian Balbuena“ PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN (CI-02/2013) Fecha Institución Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo. Título del proyecto Manual de Operaciones para la Sección de Panadería en el Restaurante “Benicio Casa de Pan”. (1) Línea de investigación (2) Clave de registro Dr. Ángel Santillán Álvarez. Docente responsable y adscripción: Docentes colaboradores y adscripción: Periodo de vigencia: 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 1.1 Resumen El manual de operaciones es una compilación de información relevante sobre la estructura,

• Guerra, Operaciones Retrógradas

  joeldMovimientos Retrogrados Movientos retrogrados 1. Definición Una Operación Retrógrada es un movimiento organizado ejecutado por un Comando en dirección hacia la retaguardia, o para alejarse del enemigo. En las Operaciones Retrógradas se abandona el control del terreno, cediéndolo al enemigo. Una Operación Retrógrada puede ser iniciadas voluntariamente, o como respuesta forzada por la acción del enemigo, pero en ambos casos requiere la aprobación del Comando Superior inmediato. 2. Propósito El propósito principal de las operaciones

• Softwares Para Restaurantes

  chufasCon el objeto de establecer un marco de referencia para la normalización del equipo y programas de cómputo por las diferentes áreas que forman parte de nuestras distintas áreas administrativas en nuestro restaurante. Este documento señala las características básicas que deberán contemplar cada uno de los equipos y los programas de cómputo requeridos. La distribución del presente manual es responsabilidad de la Gerencia del Restaurante; asi como de sus dueños, su control es responsabilidad del

• Servicio Al Cliente En Restaurantes

  pichonkamikazeDIFERENTES NECESIDADES QUE ATIENDEN LOS RESTAURANTES Es evidente que todos los restaurantes cubren la necesidad básica de alimentarse que tienen los clientes que los visitan, esto es obvio. Sin embargo muchos clientes van al restaurante por otros motivos, es decir por otras necesidades, que en la mayoría de las veces son ligeramente mas sofisticadas que la simple alimentación de supervivencia. El cliente frecuente de la restauración es un cliente multifacético, es decir que acude a

• Operaciones Aduneras

  PedronarvaezOperaciones Aduaneras El intercambio comercial, cualquiera sea la vía utilizada (aérea, marítima o terrestre) para materializar la introducción o salida de las mercancías, está sometido a las regulaciones del Derecho Aduanero. Este intercambio comercial, se expresa de distintas formas, no obstante, tales formas pueden ser agrupadas bajo una denominación común “operaciones aduaneras”. Aunque, no es indispensable, para ser operación aduanera, la finalidad comercial, es posible que tenga fines distintos (personales, diplomáticos, auxilio, etc.). Las operaciones

• Cartas De Restaurante

  martiedaTRABAJO CARTA Detectar tendencias es una forma de comprender lo que los consumidores están haciendo ahora y lo que pueden hacer en el futuro. Idealmente, eso debería inspirar para imaginar nuevos productos, servicios y experiencias para anticipar esas tendencias y dar en el clavo con una idea que lleve al éxito seguro. Cada uno debe reflexionar, por qué busca tendencias y una vez que las encuentra, tendrá que decidir, que hará con ellas, ya que

• Negocio Restaurante

  yefershonPLAN DE NEGOCIOS PARA UN RESTAURANTE Descripción de la idea del negocio En la ciudad de lima a través de un estudio de factibilidad se tomo la decisión de formar una sociedad la cual se dedicaría ala prestación de servicios en el rubro de comida. Se tomo esa iniciativa dado a la situación turística de nuestra ciudad. 1. Planteamiento del Problema En la actualidad, es cada vez mayor el número de estudiantes y docentes que

• Operaciones Concretas

  MalpikaLas operaciones concretas constituyen el segundo equilibrio importante y en discontinuidad con las estructuras previas del desarrollo del sujeto. Piaget encuentra que a lo largo de todo el pensamiento preoperatorio, el pensamiento se encuentra centrado fundamentalmente en afirmaciones, mostrando una marcada tendencia a desatender las negaciones. Este proceso progresivamente va sufriendo una inversión. Un pensamiento centrado en Afirmaciones: Cuando hablamos de un pensamiento centrado en afirmaciones, nos referimos a un pensamiento que toma en su

• Actividad de 2º Grado. Significado y uso de las operaciones

  dianalopezv' Desarrollar una actividad de 2º grado en donde se destaque con claridad lo planteado anteriormente y además incluyan en qué momento se su planeación incorporarían algunos de estos seis niveles, a corto, a mediano o a largo plazo Se puede revisar el tema de “Significado y uso de las operaciones” del bloque IV en programas de estudio de 2º grado pp. 105-106, en donde uno de los aprendizajes esperados del alumno es “Resuelve problemas

• Operaciones Ofensivas

  jesuseresmiluzFinalidad de las Operaciones Ofensivas •Destruir una fuerza enemiga. •Capturar o controlar el terreno. •Conocer el dispositivo del enemigo. •Privar al enemigo de los recursos necesarios. •Distraer la atención del enemigo en otras áreas. DESTRUIR FUERZAS ENEMIGAS EL OBJETIVO FINAL DE LA OFENSIVA ES LA DESTRUCCION DEL ENEMIGO O DE SU VOLUNTAD PARA COMBATIR. CAPTURAR TERRENO LA CAPTURA Y CONTROL DEL TERRENO CRITICO PROPORCIONA VENTAJAS TACTICAS AL COMANDANTE, SOBRE SU ADVERSARIO CONOCER EL DISPOSITIVO ENEMIGO

• Seguridad Operacional En El Area Informatica

  hilmar20INTRODUCCIÓN La seguridad a nivel general, se toma como la confianza y seguridad que pueda otorgar algo o alguien, ahora bien si aplicamos la seguridad en el área de informática directamente en la parte operacional, la misma consiste en una serie de métodos y procedimientos creados por el administrador y que deben ser conocidos por los demás usuarios del sistema màs no de manera detallada , todo esto con la finalidad de resguardar toda la

• TITULOS Y OPERACIONES DE CREDITO

  SAMIRAGE36Títulos y Operaciones de Crédito. Tipos de Documentos. 1) En Sentido amplio: todo objeto de la naturaleza que puede ser susceptible de acreditar algún hecho. 2) Sentido estricto (plasmados en papel): todo lo que este plasmado en papel. - Y lo que lo hace original es la firma que contenga dicho documento. (debe ser una hoja de papel) NO el pizarrón por ejemplo. En sentido estricto debe ser papel. 3) Documentos electrónicos. Clases de documentos.

• Sistemas E Investigacion De Operaciones

  daynnyResultados En el EJERCICIO 1 el 100% de los alumnos construye el árbol genealógico de una abeja macho, indicando la cantidad de padres, abuelos, bisabuelos, tatarabuelos y choznos. El 100% escribe la sucesión, aunque un 30% afirma que “va aumentando de una forma no regular” pero no encuentran la ley de formación. Un 25% obtiene la ley de formación que expresa con palabras. El 100% de los alumnos construye el árbol genealógico de una abeja

• Operación Valquiria

  herculesrexEl atentado del 20 de julio de 1944 fue un intento fallido de asesinar a Adolf Hitler,1 llevado a cabo por un grupo de oficiales de la Wehrmacht organizados por el coronel conde Claus von Stauffenberg como parte de un golpe de estado basado en la denominada Operación Valquiria, un plan operativo de las reservas del ejército a ser puesto en práctica en caso de disturbios civiles o de una sublevación de los millones de

• Operaciones En Franquicias

  ROCIOCASTROManual de operaciones de franquicias • Los manuales operativos no sólo sirven para garantizar una adecuada transferencia de know-how, sino que ayudan a mantener la estandarización del concepto. Si deseas abrir sucursales, crear franquicias de tu negocio o simplemente implementar un sistema de calidad, es necesario que realices un manual de procedimientos. Trascender en un negocio que se desarrolla en un mercado cada vez más competido no es tarea fácil. Se requiere de esfuerzo, constancia

• Administracion De Operaciones

  fheralarconConsignas: 1) Conceptualizar el término marketing operacional y estratégico. Marketing operacional: Es la clásica gestión comercial, centrada en la realización de un objetivo de cifra de ventas y que se apoya en los medios tácticos basados en la política de producto, distribución, precio, comunicación. Marketing estratégico: Se apoya en el análisis de las necesidades de los individuos y de las organizaciones. La función de este es seguir la evolución del mercado de referencia e identificar

• Amplificador Operacional

  ivanarturo4Amplificadores operacionales 1. Introducción 2. Amplificadores Operacionales 3. Origen del Amplificador Operacional 4. Esquemas y Configuraciones Externas 5. Configuración Interna de un Amplificador Operacional 6. Amplificador Operacional Ideal 7. Funcionamiento en Modo Diferencial y Modo Común 8. Relación de Rechazo de Modo Común (CMRR) 9. Amplificador Operacional Real 10. Configuraciones basadas en los circuitos inversor y no inversor 11. Resumen 12. Oscilación eléctrica 13. Bibliografía Introducción. El concepto original del AO (amplificador operacional) procede del

• Plan De Trabajo Para Un Restaurante

  raurod200PLAN DE TRABAJO PARA RESTAURANTE LA VILLA GERENTES Y SUPERVISORES Este plan esta diseñado para garantizar el éxito del nuevo restaurante La Villa. Aquí plasmaremos la “Filosofía” de trabajo del restaurante, que incluye el trabajo en equipo, trato al personal, atención al cliente, valores, proyecciones y metas. - El éxito del buen funcionamiento del negocio dependerá siempre de la forma en que usted como jefe trate a su personal, el grado de amistad que usted

• Operacion

  rcalfaro1. ¿Qué le sugiere el título: “Nuestro Futuro Común”? Se trata de afrontar un doble desafío: 1. La situación de extrema pobreza en que viven grandes segmentos de la humanidad. 2. Los problemas medioambientales. Que supone un toque de atención para la comunidad internacional 2. ¿De qué crees que se tratará el documento? El informe plantea la posibilidad de obtener un crecimiento económico basado en políticas de sostenibilidad y expansión de la base de recursos

• Las Operaciones Aritméticas básicas

  antoniom192Tesis QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRÍA EN EDUCACIÓN BÁSICA CON ESPECIALIDAD EN DESARROLLO DOCENTE PRESENTA: Antonio Martínez Loredo RIOVERDE, S.L.P. AGOSTO DE 2002. Resumen: La presente investigación se llevó a cabo en la Escuela Primaria “Club de Leones 1”, ubicada en la Col. San Rafael, Rioverde, S.L.P., el objetivo es conocer la relación que existe entre las variables hipotéticas y proponer una alternativa de solución al problema observado en los alumnos del tercer

• Operaciones Plantas Compresora De Gas

  mileidaINTRODUCCIÓN El permiso de trabajo tiene como finalidad establecer recomendaciones o medidas de control, necesarias para eliminar los posibles accidentes identificados, y considerar los principales aspectos de la manera correcta de cómo realizar cada paso, uso de herramientas y los equipos adecuados, tomando en cuenta las condiciones presentes en el sitio donde se realiza la actividad. Asimismo, asegurarse que todo el personal esté claro y conozca sus responsabilidades en el cumplimiento de las medidas preventivas

• Definición operacional de la escala

  yannye el maltrato comparado con Inglaterra, Canadá, EEUU y España. Las estimaciones de grado de maltrato del adulto mayor en los Estados Unidos han oscilado entre 4 y 10%, representa la décima parte si lo comparamos en Venezuela; y sigue siendo menor aún el maltrato en los mayores no institucionalizados tal como quedó demostrado en el estudio de prevalencia realizado por PILLEMER Y FINKELHOR. Mientras, que la literatura señala que el abuso en la comunidad

• Operaciones

  carocarquinIntroducción Este informe detallara los procesos involucrados en el funcionamiento del Centro de Distribución , el cual tiene por objetivos realizar operaciones para el abastecimiento a sucursales, dentro de estas operaciones tenemos las áreas de planificación, recepción, almacenamiento, picking y despacho de mercadería a clientes internos y externos, se detallaras cada área que participa en esta cadena para enfocarnos en la implementación de sistemas de kanban y se establecerán sistemas de mejoras para que a

• OPERACION MASACRE

  FelicitasThin1) Operación masacre El autor relata los hechos de la noche del 9 de junio de 1956 cuando se produjo en Argentina una levantamiento en contra del gobierno de facto de tal momento, La Revolución Libertadora. El levantamiento no tiene éxito y en esa noche en un descampado de José León Suarez son fusilados varios civiles sospechados de formar parte del levantamiento. Rodolfo Walsh nos va informando, a través de las pruebas que presenta, las

• ESTRATEGIAS DE OPERACIONES ORIENTADAS A VENTAJAS COMPETITIVAS

  RobertpereINTRODUCCION Las estrategias de operaciones son directrices que ayudan a elegir cursos de acción adecuados para alcanzar las metas que la organización se ha fijado. Esas estrategias deben ser conducentes a los objetivos generales de la organización y tienen la mayor importancia, porque acarrean consecuencias para toda la organización y son el origen de las políticas de empresa y de todo el resto de la planificación. Toda empresa diseña planes estratégicos para el logro de

• Operaciones Aduaneras En El Derecho Administrativo

  RivasTortoleroIntroducción El término acto administrativo, está relacionado al Derecho Administrativo, por contraposición al acto jurídico que nos da la noción, nos define y regula el derecho civil. Dar un concepto dentro del Derecho en cualquiera de sus ramas, siempre ha sido difícil y a menudo encontramos entre nuestros prestigiosos juristas diferentes posturas e interpretaciones, pero se hace más difícil aún cuando estudiamos una rama del derecho no codificada y tan dinámica como el derecho administrativo.

• Investigacion De Operaciones

  chisto_178Datos de los autores: Nombre Omar Nápoles Peña Institución a la que pertenece. CENTRO UNIVERSITARIO. V.I. Lenin. Las Tunas. Dirección particular Calle 66 #36 entre77 y Luis Ramírez López. Repto Velásquez. Títulos Licenciado en Contabilidad y Finanzas. Categoría docente Instructor en Adiestramiento. Años de Experiencia -- Correo electrónico omarnp@ult.edu.cu Nombre Nancy Céspedes Trujillo Institución a la que pertenece. CENTRO UNIVERSITARIO. V.I. Lenin. Las Tunas. Dirección particular Calle 15 #10. Entre J. Espinosa y C. Barreda.

• Creación De Un Restaurante

  LudinVillatoro1. VISIÓN Restaurante líder en Huehuetenango, especializado en comida italiana y local, financieramente consolidada, brindando los mejores servicios con eficiencia, calidad y altos estándares de higiene en los productos, brindando una experiencia diferente a nuestros comensales. 2. MISIÓN Contribuir al mercado gastronómico internacional, del mejor restaurante de comida italiana en Huehuetenango, a través de la prestación de servicios y atención al cliente, con los mejores platillos italianos y locales, para que nuestros comensales se sientan

• Valvulas En Operaciones Unitarias

  shartsna válvula se puede definir como un aparato mecánico con el cual se puede iniciar, detener o regular la circulación (paso) de líquidos o gases mediante una pieza movible que abre, cierra u obstruye en forma parcial uno o más orificios o conductos. Las válvulas son unos de los instrumentos de control más esenciales en la industria. Debido a su diseño y materiales, las válvulas pueden abrir y cerrar, conectar y desconectar, regular, modular o

• Ensayo Manual De Operaciones Especiale

  guillohoperResumen El uso de robots industriales junto con los sistemas de diseño asistidos por computadora (CAD), y los sistemas de fabricación asistidos por computadora (CAM), son la última tendencia en automatización de los procesos de fabricación y luego se cargaban en el robot. Estas tecnologías conducen a la automatización industrial a otra transición, de alcances aún desconocidos. Aunque el crecimiento del mercado de la industria Robótica ha sido lento en comparación con los primeros años

• Administracion De Operaciones

  halo2003Objetivo: Establecer los pasos y procesos que se deberán seguir para el arranque y operación de una empresa de distribución Procedimiento: Para aplicar los conocimientos en los ejercicios solicitados en esta actividad, se llevo acabo lo siguiente: a) Se concluyo con el estudio de los temas del 1 al 4 del material que refiere a la explicación del tema. b) Investigo en diferentes fuentes bibliográficas los procesos de un distribuidor y su estructura c) Se

• Operaciones De Pesca

  Marifer89Operaciones de Pesca En la perforación siempre está presente la posibilidad de que fortuitamente se queden en el hoyo componentes de la sarta de perforación u otras herramientas o elementos utilizados en las diferentes tareas de obtención de datos, pruebas o terminaciones del pozo, ocasionando lo que generalmente se le llama tarea de pesca, o sea rescatar o sacar del hoyo esa pieza que perturba la continuidad de las operaciones. Por tanto, en previsión para

• Seguridad En Restaurantes

  marcosvazquezMedidas de Seguridad en restaurantes De las Bebidas No Alcohólicas. Las bebidas no alcohólicas envasadas (jugos, refrescos, gaseosas o similares) se servirán en sus envases originales; en el caso del uso de equipos surtidores o dispensadores, se servirán en vasos desechables o vasos de vidrio limpios. Dichos equipos se mantendrán en buen estado de conservación e higiene. Los licuados, batidos, cremoladas o similares se servirán en vasos limpios y los utensilios complementarios como adornos, sorbetes

• PALAPA TEQUESPAL RESTAURANTE

  alezitaPALAPA TEQUESPAL RESTAURANTE La Palapa Tequespal será un negocio dedicado a la venta de alimentos y bebidas, con una amplia variedad de platillos, como lo son los antojitos mexicanos y la marisquería y por las noches de Viernes abra música tropical y los sábados abra concursos de Karaoke. Su ubicación será la siguiente: Circunvalación No 105 Col Centro, Tequesquitengo 62915, Morelos, México. Se espera que por el tipo de servicio que esperamos brindar, y la

• HISTORIA Y MODELOS DE LA INVESTIGACION DE OPERACIONES

  emperador_1207INDICE I.- Historia de la investigación de operaciones. 3 II.- Fases de la Investigación operativa. 6 III.- Clasificación de los modelos de Investigación de operaciones. 7 IV.- Definición, clasificación y aplicación de los siguientes términos 9 a.- Productividad b.- Capacidad c.- Rentabilidad d.- Planificación e.- Margen de Contribución f.- Optimización g.- Sistemas V.- Clasificación de Matrices 14 I.- Historia de la investigación de operaciones Las raíces de la investigación de operaciones se remontan a muchas

• OPERACIONES EN LA PLANEACION DE MEDIOS

  joss8080INTRODUCCION: Función de la plantación de medios: Un medio es un vehículo que permite hacer llegar un mensaje a un público determinado. El medio de comunicación es: La Radio, La TV, el Internet., etc. Este mensaje es el responsable de poder llegar a la audiencia y moverla a comprar el producto o servicio publicitado. La función del plan de medios es el de colocar un mensaje (anuncios) ante una audiencia meta. Entre las decisiones de

• Definicion Investigacion De Operaciones

  luimxDefinición y Significado de Investigación de Operaciones. La Investigación de Operaciones aspira a determinar el mejor curso de acción, o curso óptimo, de un problema de decisión con la restricción de recursos limitados. Como técnica para la resolución de problemas, investigación de operaciones debe visualizarse como una ciencia y como un arte. Como Ciencia radica en ofrecer técnicas y algoritmos matemáticos para resolver problemas de decisión adecuada. Como Arte debido al éxito que se alcanza

• Gestión De Calidad En Un Restaurante

  MacxonAplicar con éxito un modelo de calidad En el anterior artículo analizamos los distintos sistemas de calidad susceptibles de ser implantados en un restaurante. Como pudimos comprobar, cada uno de los sistemas tiene aspectos a favor y en contra. No obstante, podemos hablar de una sintonía común entre todos ellos, la búsqueda del servicio excelente. Una vez hemos tomado la decisión sobre qué sistema de calidad es el más conveniente para nuestro restaurante, debemos enfrentarnos

• Investigacion De Operaciones

  naufragoAntecedentes Históricos de los Sistemas de Manufactura Los antecedentes de los Sistemas de Manufatura datan de la Segunda Guerra Mundial, cuando el gobierno estadounidense empleó programas estratégicos Militares y programas especializados que se ejecutaban en las enormes y complejas computadoras recién surgidas en el principio de los años 40′s para controlar la logística u organización de sus unidades en acciones bélicas. De igual forma, su mayor aplicación radica en el control del gobierno Nazi en

• Manual De Operaciones De Seguridad Privada

  joseluislarios9.1. Seguridad de personas El servicio de seguridad para un personaje no se puede limitar a organizar un grupo de personas de seguridad que lo acompañe. Se trata de establecer un verdadero sistema de seguridad que lo proteja a él y a su familia, a sus propiedades y a las personas que trabajan en ellas, contra los riesgos y amenazas que se presenten en el medio ambiente en que actúan. La organización básica comprende: -

• Operaciones

  eliaraINTRODUCCIÓN Desde tiempos remotos, el consumo de pescado y otros alimentos marinos han desempeñado un papel importante como alimento para el ser humano. Existen más de 20.000 especies marinas deferentes. El pescado está sujeto a una renovación y reciclaje biológico continuado, y sólo la actuación del ser humano en forma de sobrepesca o de contaminación del medio podría poner fin a este ciclo biológico. Como consecuencia de la creciente demanda en el consumo de pescado,