Restaurante Tematico

• Restaurante Finca Colombia

  hope1990Restaurante Finca Colombia Historia de la Finca: La ciudad de La Antigua Guatemala destaca como una de las regiones privilegiadas en el mundo por la calidad indiscutible de su café. Es en esta región donde en 1925, bajo la iniciativa y el impulso de la familia del Dr. Oscar Asensio del Valle, surge Finca Colombia. Finca Colombia se encuentra a 5 kilómetros del parque central de la ciudad de La Antigua Guatemala, sobre el kilómetro

• Foro Tematico

  blan123Los tributos son muchísimos y, la mejor manera de conocerlos y respetarlos, es clasificándolos en tasas, contribuciones especiales e impuestos. Las tasas son pagadas por los ciudadanos como consecuencia de la realización de una actuación administrativaque les beneficia individualmente, y que están obligados a solicitar o recibir y a los cuales no se pueden negar, como la recogida de basuras, el alumbrado público, la expedición del documento de identidad y otras tasas municipales que varían

• Restaurantes

  LilikaPipe5.1.3 Competencia - De marcas: Los demás restaurantes que venden comida mexicana, así no sea gourmet por lo que las personas aún no tienen muy definida la diferencia entre comida mexicana gourmet a las demás. Rincón Mexicano, Vía Envigado (Comida Mexicana Popular) 62 MEZCAL TAQUERIA (Comida Mexicana TEX MEX) Tacos & BBQ (Comida Mexicana Express) El Loco Carnal (Comida Mexicana Express) Órale (Comida Mexicana Express) El Patio (Restaurante gourmet con platos mexicanos) - De industria:

• Respuesta Foro Tematico

  cristiand129Guía de Aprendizaje Apreciado/a estudiante: El centro de Gestión Industrial del Sena Regional Distrito Capital, le da la bienvenida al curso Sistemas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional. Damos inicio hoy a un proceso de formación en la modalidad virtual, lo que exige de usted mucha actitud positiva y dedicación para poder desarrollar de manera satisfactoria el módulo. Tenga en cuenta que éste es un proceso autónomo que le permitirá avanzar a su propio ritmo.

• NUCLEOS TEMÁTICOS EDUCATIVOS

  2212marcialNÚCLEO TEMÁTICO : EL MAESTRO. CATEGORÍA: Dominio y manejo de los contenidos de enseñanza. I N D I C A D O R E S o Preparación para el desarrollo del trabajo (fue suficiente, adecuada o no y por qué). Seguridad y confianza al enseñar. o Utilización de diversas formas de presentación de los contenidos: explicación, ejemplificación, demostración, etc. o Capacidad de respuestas a las inquietudes y dudas de los alumnos en el tratamiento de

• Participe en el foro temático “Protección de Alimentos”

  osalisPARTICIPE EN EL FORO TEMÁTICO “Protección de Alimentos” Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción, industria y comercialización hasta llegar a los consumidores finales. Durante el desarrollo del módulo estudiarás las claves de la Organización Mundial de

• Foro Temático 4 Y 5 Salud Ocupacional Sena

  imgalloFORO 4 Y 5 En este foro usted tratara de dar solución al siguiente cuestionamiento basado en la lectura previa de los documentos. De acuerdo a los documentos leídos de los módulos 4 Y 5 1- ¿Según el Panorama de Riesgo efectuado en el modulo 4, nombre los factores de riesgo de nivel alto en la labor que usted realiza y explique por que arrojo ese resultado? 2- ¿Explique las causas y consecuencias de 2

• Organización y Contabilidad de Restaurantes

  WIPACAYUContenido INTRODUCCION 3 RESUMEN 3 1. Clasificación de las empresas 4 I. Según la actividad que desarrollen: 4 II. Según la forma jurídica: 4 III. Según su tamaño: 4 IV. Según el origen del capital 5 V. Según la actividad económica: 5 2. El restaurante, una Empresa de Servicios 6 Definición y origen 6 3. Clasificación de los Restaurantes 6 4. Tipos de restaurantes 8 5. Aspectos legales 9 Procedimientos para la Apertura de un

• Foro Temático: Contexto Social - Económico

  lorenittaPrimero que todo debemos tener en cuenta que el desarrollo personal es tomado como el autoconocimiento, la autoestima, auto dirección y autoeficacia, que conlleva a una vida de bienestar personal, familiar, laboral y social, cuyo fin es lograr un camino de transformación y excelencia personal para ser líderes en nuestro entorno. Triunfar o tener éxito siempre ha sido lo que tiene el hombre en mente al iniciar cualquier proyecto o labor, es por esto que

• “Restaurante dietético y vegetariano”

  gianina234Ideas: “Restaurante dietético y vegetariano” Sacar adelante un restaurante destinado a personas que desean mantener su línea a través de productos sanos, sin grasas saturadas, dietéticos, postres light, vegetarianos, en definitiva, naturales. Este negocio presentaba algunos aspectos diferentes e innovadores, y es que todavía no están muy extendidos en la ciudad por lo tanto la competencia es muy poca. A parte nuestro negocio va a tener También desayunos y meriendas a base de productos elaborados

• Hacer Una Reservacion En Un Restaurante

  Liz1916HACER UNA RESERVA EN UN RESTAURANTE I. MANIFESTAR LA INTENCIÓN DE RESERVAR UNA MESA II. FECHA DE LA RESERVA III. NÚMERO DE PERSONAS IV. PRECISIONES V. IDENTIDAD DE LA PERSONA QUE RESERVA VI. CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA I. MANIFESTAR LA INTENCIÓN DE RESERVAR UNA MESA - Buenos días. | - Buenas tardes. | ¿Qué desea? - Buenas noches. | Buenos días. | Quería | hacer una reserva. Buenas tardes. | Querría | reservar una mesa.

• Manual De Servicio Para Restaurantes

  mannuelmendozzaMANUAL BÁSICO DE SERVICIO EN BEBIDAS Y ALIMENTOS INTRODUCCIÓN La formación más acabada de los profesionales de los Servicios Gastronómicos, obliga a unificar criterios en el tratamiento de conceptos y en el desarrollo de habilidades, permitiendo que en la actividad laboral puedan asumir modalidades o tendencias que se incorporen a su cultura gastronómica y al mismo tiempo, que sean capaces de dar muestras de un alto nivel de calidad. Es por ello que un grupo

• Evaluación económica y viabilidad financiera de inicio de restaurantes en la zona comercial de la capital de la provincia de Mendoza

  tefi07RESTOBAR MI NUEVO AMOR El presente proyecto busca evaluar económica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de un restaurante en la zona comercial de Capital de la provincia de Mendoza. Los restaurantes existentes en la zona se caracterizan por su buena atención, presentación y regular o buena calidad del producto. Pese a ello, se aprecia un movimiento regular de comensales en especial los días laborables. Bajo esta hipótesis se prevé el éxito

• Plan de negocios para restaurante

  nuria32Plan de negocios para restaurante Si quieres montar un restaurante, lo primero que debes hacer es valorar el potencial éxito del negocio. No te lances al vacío sin llevar a cabo este paso previo, la mayoría de las empresas suelen fracasar precisamente por no validar la viabilidad de la idea. Para ello, hay que tener en cuenta las características del sector de restaurantes, y sobre todo, la inversión necesaria para financiar el negocio. Hacer un

• Taller del primer eje temático

  zamararodriguezTaller del primer eje temático 1. Argumenta y ejemplifica sobra las motivaciones del filosofar El ser humano empieza a filosofar cuando sus nociones se pierdes, este ser humano ve un mundo que tambalea y busca la mejor forma de agarrarse para no caer, no obstante no encuentra. La filosofía busca ser un saber sin supuestos, anterior a esta no hay nada. Buscando de esta manera la autonomía y la total dependencia. Hubo en las diversas

• Tramites Para Abrir Un Restaurante

  paulbocouseTRAMITES OBLIGATORIOS PARA CONSTITUIR O INICIAR UN NEGOCIO EN SERVICIO DE RESTAURANTES O FONDAS: • Constitución de sociedad ante la Secretaria de Economía. Para constituir una sociedad en México hay que seguir los siguientes pasos: Rellenar 2 formularios en línea: -Formulario para capturar datos sociedad (1 documento por sociedad). -Formulario para capturar datos socios (cada socio debe llenar documento adjunto). Ejecutivo se pondrá en contacto con cliente para entregar cotización. Cada socio deberá entregar a

• Pub Restaurante

  nofx73CAPITULO I INTRODUCCIÓN 1.1.- Introducción. La principal motivación para la creación de este proyecto, es la necesidad de la Sociedad Café Escondido, sociedad dedicada al rubro de bar, restaurant, pub, etc., de ampliar sus operaciones y participación en el Barrio Lastarria, mediante la instalación de un Pub – Restaurant con amplias dimensiones. Esta sociedad esta formada por tres socios y cuentan en la actualidad con tres locales en el barrio. El deseo de instalar un

• RESTAURANTE “EL SON CULICHI”

  LIMVRESTAURANTE “EL SON CULICHI” -. CONTENIDO INTRODUCCIÓN OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS HISTORIA DE LA EMPRESA PLATAFORMA ESTRATEGICA MISION VISION POLITICAS OBJETIVOS ESTRATEGIAS ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ORGANIGRAMA MANUAL DE FUNCIONES MANUAL DE PROCESOS INTRODUCCION El proyecto de creación de empresa “EL SON CULICHI” se inicia como respuesta a una inquietud infundida desde los primeros semestres de la carrera, y gracias a los conocimientos adquiridos en las diferentes materias, se fue dando forma a la idea que

• RE: Apertura Del Foro Temático Semana 1

  jctuerosRelación entre salud, trabajo, riesgos, accidentes y enfermedades Históricamente esta relación ha sido citada continuamente en el ámbito laboral, ya que siempre se está buscando que esta relación sea para el beneficio del trabajador. Actualmente el camino ya está trazado atravez de la normativa impuesta y la presión ejercidas por las empresas para el cumplimiento. Por lo que se estandarizado esta relación atraves de sistemas de gestión integradas asumidas por las gerencias, con el fin

• Definición De Funciones En Restaurante

  cuxi3.- ESTUDIO ORGANIZACIONAL 3.1 DEFINICION DE FUNCIONES Y PUESTOS DE TRABAJO GERENTE:  En este puesto se dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del restaurante y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio.  Además es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas y de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el

• Restaurante “EL BIFE DE LA ARRACHERA”

  zondreckEL BIFE DE LA ARRACHERA Introducción: En el restaurante “EL BIFE DE LA ARRACHERA” se maneja un menú bastante extenso con una especialización en cortes argentinos mostrando a detalle nuestro giro, Administración, Organigrama, Objetivos, Análisis foda, nuestros valores, misión y visión y normas para poder tener un buen restaurante con las leyes establecidas. Por años la carne ha sido una de las fuentes nutritivas y preferenciales de las personas. Se distingue en sus diferentes variedades

• Personal De Un Restaurante

  mariannamilhojas1. PUESTOS QUE COMPONEN EL COMEDOR DE UN RESTAURANTE A) VALET PARKING Función: Brindar un servicio de Calidad y confianza a los clientes, en cuanto al estacionamiento y cuidado de sus automóviles. El Valet Parking deberá de mencionar al llegado del comensal la frase corporativa establecida por el establecimiento, “Bienvenido Sr. O Srita. al_______________, Buenos Días (tardes o noches), tenga usted”. Posteriormente deberá de abrir la puerta del copiloto, y se dirigirá con el piloto

• Restaurante El Bulli

  melao29Analizar el caso "El Bulli" 1- Cuales son los antecedentes del restaurante? ElBullí comenzó como una modesta instalación de minigolf en 1961. El nombre que sus fundadores, el doctor homeopático alemán Hans Schilling y su esposa de origen checoslovaco Marketta, Al cabo de dos años, la instalación del Minigolf, elBulli se convirtió en un bar de playa frecuentado por entusiastas del Submarinismo de la zona, para en 1964 convertirse en un restaurante que ofrecía pollo

• Creacion De Restaurante Mexico-aleman En Alemania

  maryeli333Poza Rica, Veracruz, México a 20 de Octubre de 2012 Índice de Contenido Capítulo 1. Introducción • 1.1 Planteamiento del problema • 1.2 Hipótesis • 1.3 Objetivos Capítulo 2. Marco teórico • 2.1 La gastronomía mexicana • 2.2 La gastronomía francesa • 2.3 Los restaurantes mexicanos en el extranjero Capítulo 3. Metodología • 3.1 Sujetos • 3.2 Material • 3.3 Procedimiento • 3.4 Conclusión Capítulo 4. Análisis de los resultados • 4.1 El estudio/análisis del

• Foro Tematico 1

  odisealexCuál cree que son las topologías de redes más útiles para proteger sus datos? R// la topologías útil es la tipo estrella ya que esta dispone de un computador o servidor central que permite controlar todas las comunicaciones de red y a si dar solo el acceso quesea necesario a los otros equipos de la red. Este tipo de topología permite asociar a los equipos, permitiendo que la red se encuentre organizada y que sus

• PLAN DE NEGOCIOS IMPLEMENTACION DE UN RESTAURANTE VEGETARIANO EN LA CIUDAD DE HUANUCO

  imegaPLAN DE NEGOCIOS IMPLEMENTACION DE UN RESTAURANTE VEGETARIANO EN LA CIUDAD DE HUANUCO I. ANÁLISIS DEL ENTORNO 1. ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL. 1.1. Demográfico En el Perú la comida vegetariana se está poniendo muy de moda en los últimos años, debido a los avances en la medicina y los descubrimientos médicos. Hoy sabemos que una de las industrias más peligrosas es la de la carne y que todos debemos reconsiderar la forma en la que

• Cadena de restaurantes Benihana

  alexivegaPresentación Benihana es una cadena de restaurantes que se dedica al expendio de comida típica japonesa basada en carnes, que guarda mucho las características de una casa típica japonesa, casi toda su infraestructura es importada desde el Japón, además de sus chefs que tienen una excelente preparación de mínimo 3 años, y un estudio de 6 meses del idioma ingles para asegurar que su interacción con el público será eficaz. En Benihana " el alma

• Eje Tematico 2

  mariryluEje II Moral y Ética Moral Es el conjunto de valores, normas, costumbres que tiene una sociedad. Es algo que se da de hecho (de facto). No hay una sola moral sino tantas como comunidades distintas existen. Ética La reflexión ética intenta fundamentar las normas, costumbres, los valores. Es la aplicación de la razón a los mismos. Diferencias Moral Ética - Pregunta que se debe hacer - Pregunta porque se debe hacer - Juzga sobre

• Restaurante

  josedaxEl uso de la mercadotecnia ayuda a los restaurantes a orientar sus productos y servicios con base en las necesidades de sus clientes y consumidores, garantizando así su satisfacción y por lo tanto el regreso de los clientes ; la recompra?, que a la larga se traduce en cierta lealtad. Aun así, debemos recordar que hoy ya no existen los clientes leales, sino los clientes de conveniencia, por lo que es todavía más importante mantenerlos

• RE: FORO TEMATICO SEMANA 2

  2- usted ha sido asignado para negociar la venta de un desarrollo de cierta aplicación (crear un nombre a la aplicación o tomar como ejemplo una existente) para un cliente y se ha establecido como estrategia, entre otros factores, evidenciar el enfoque que usted y su equipo tiene hacia la calidad en el producto. Prepare una presentación con orientación al cliente donde explique con claridad las ventajas que representan (para el cliente) un desarrollo con

• LA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA HINDÚ EN CD. OBREGÓN, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MERCADOTECNIA.

  diegogamez65QLA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA HINDÚ EN CD. OBREGÓN, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MERCADOTECNIA. ANTECEDENTES: Durante varios años ha existido una inquietud en nosotros que es tener mayores opciones de lugares a donde salir a comer, cenar o simplemente donde pasar el rato con una buena compañía y degustando algo diferente, la cual es el contar con un lugar donde puedas tener una opción diferente de comida y

• Encuesta Mercado Para Restaurante

  mauricio20101993ENCUESTA DE MERCADO 1. Sexo F____ M____ 2. EDAD:________ 3. ¿Te gusta la comida rápida? a) Si b) No Si es que SI… Que prefieres? Salchipapa___ Hamburguesa___ Pollo a la broaster___ Porque?_________________________________________ 4. ¿Porqué comprarías en un lugar de comida rápida? a) Gusto b) Presentación c) Precio 5. ¿Cuánto estas dispuesto a pagar por un producto de comida rápida y agregarle todo lo que se te antoje? a) Bs 10-20 b) Bs 20-30 c) Mas

• Foro Tematico N.4

  DakeanveEn este tema se establece condiciones para una protección adecuada y efectiva de los derechos de propiedad intelectual. También, un adecuado balance entre, por un lado, incentivar y proteger la generación de conocimiento e investigación, y por otro, el acceso adecuado a la tecnología y al conocimiento. De manera general, la negociación preserva la normatividad vigente en el país e incorpora temas de interés nacional, tales como medidas para prevenir la biopiratería, y la promoción

• Restaurant Tematico

  miluskin• Ubicación MADAM TUSAN ESTÁ EN: Av. Santa Cruz 855, Miraflores Horario de atención: de lunes a domingo de 12 m. a 12 m. Capacidad: 180 personas. • Tipología (por especialidad, por comidas) Madam Tusan es un chifa limeño, fusión de la herencia china local y la inventiva de Acurio con ingredientes peruanos y ajíes de todo tipo que se lucen sobre todo en sus salsas. • Categoría (tenedores) No cuenta con categorización en tenedores.

• Analis De Un Restaurante

  angelicaksmCASO DE ANÁLISIS RESTAURANTE DE COMIDAS RÁPIDAS MC Corporación tiene 4000 restaurantes franquiciados operando en todo el mundo. Características del caso: Proceso de línea de flujo y empresa de servicio con manufactura de bienes. Horario de atención: 5:45 a.m. hasta 1.00 todos los días. El servicio del restaurante está disponible todos los días desde las 5:45 a. m. hasta las 11.00 hs. p.m. de Domingos a Jueves y desde 5.45 a.m. hasta 12:00 hs. P.m.

• Plan de negocio y análisis de viabilidad de un restaurante localizado en Madrid capital

  oscarkarivePROYECTO FIN DE CARRERA PLAN DE NEGOCIO Y ANÁLISIS DE VIABILIDAD DE UN RESTAURANTE LOCALIZADO EN MADRID CAPITAL AUTOR: JOAQUÍN ALCALDE OLIVARES MADRID, junio de 2009 UNIVERSIDAD PONTIFICIA COMILLAS ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA (ICAI) INGENIERO INDUSTRIAL Aquazul 2009 2 Autorizada la entrega del proyecto al alumno: Joaquín Alcalde Olivares EL DIRECTOR DEL PROYECTO Susana Ortiz Marcos Fdo: Fecha: V:B: del Coordinador de Proyectos Susana Ortiz Marcos Fdo: Fecha: Aquazul 2009 3 Resumen Los dos

• Creacion De Un Restaurante

  ani1706INDICE I. INTRODUCCION II. CONSTITUCION DE LA EMPRESA. • Definición de la Empresa. III. CREACION DE LA EMPRESA PARTE I • Escritura de Constitución de la Sociedad. • Extracto de la Escritura PARTE II • Publicación en el Diario Oficial. PARTE III • Inscripción en el Conservador de Bienes Raíces. PARTE IV • Iniciación de Actividades. • Documentos Tributarios. • Solicitud de timbraje. PARTE V • Patente Municipal. PARTE VI • Autorización para funcionar (Permisos)

• Defina El Publico De Su Restaurante

  lulis27DEFINA EL PÚBLICO DE SU RESTAURANTE Conocer el tipo de cliente de su establecimiento le puede ayudar a definir un mejor plan de mercadeo y a superar la oferta de su misma carta. Uno de los retos más importantes para los restaurantes de comida casual es definir cuál es el tipo de público al cual le quieren llegar. Un aspecto determinante a la hora de fijar la oferta de platos y los precios de la

• Planificación De Controles En Restaurantes

  jcharlie21PLANIFICACION DE CONTROLES Y BENEFICIOS GENERALIDADES Los conceptos de coste ideal u objetivo, coste potencia y coste real, y especialmente la relación que existe entre ellos, es el tema de este capítulo. Se explica desde un punto de vista pragmático el cálculo de dichos costes, el análisis de los resultados y, lo más importante, cómo identificar las oportunidades de controlar gastos. OBJETIVOS Al terminar este capítulo usted debería ser capaz de: 1. Comprender los conceptos

• Proyecto De Creacion De Un Cafe Bar Restaurante En Panama

  wiom5INTRODUCCIÓN En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Panamá de restaurantes y bares sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente. Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente

• EJE TEMÁTICO DE POBLACIÓN VIOLENCIA DE GENERO

  vivi27EJE TEMATICO GENERAL: VIOLENCIA DE GENERO Preguntas Diagnostico Observaciones Lo que hicieron Se implementó un Programa de sensibilización y capacitación sobre violencia de género. Para grupo de 25 mujeres aproximadamente de la comunidad de Moreno. Como lo hicieron Se realizaron de 18 a 20 talleres preventivos sobre violencia de género y familia y se hizo el seguimiento de cada una de las mujeres indagando en el factor familia y con sus experiencias personales. Con que

• Modelo Tematico

  themarkMODELO MATEMATICO: Concepto: Es aquel que emplea algún tipo de formulismo matemático para expresar relaciones, proposiciones sustantivas de hechos, variables, parámetros, entidades y relaciones entre variables y/o entidades u operaciones, para estudiar comportamientos de sistemas complejos ante situaciones difíciles de observar en la realidad. Bases: • Construcción del modelo. Transformación del objeto no-matemático en lenguaje matemático. • Análisis del modelo. Estudio del modelo matemático. • Interpretación del análisis matemático. Aplicación de los resultados del estudio

• Foro Temático: Desarrollo Humano Integral

  Thor2012El programa “Pedagogía y Orientación de la Formación Profesional Integral” se creó para brindar al sector educativo y formativo la posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su entorno y del país, así mismo ofrecer a los interesados formación en tecnologías de información, comunicación metodología y pedagogía. El Departamento de Nariño y la región suroccidental del país cuenta con potencial productivo en áreas

• ADMINISTRACION DE HOTELES Y RESTAURANTES

  itzelalamillaESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Es la forma en el cual se dividen, agrupan, integran y coordinan las actividades de una empresa en cuanto a sus relaciones existentes entre sus miembros. Organización Dividir, clasificar e integrar todas las actividades desarrolladas por una entidad para el logro de sus objetivos planeados. Organigrama Representación de una estructura organizacional. Jerarquías Seccionar Poder Autoridad Comunicación Departamentalización Agrupar funciones o actividades comunes en una nueva sub célula organizacional. • Funciones • Productos •

• RESTAURANTE

  champipelusaCUARTO. El EMPLEADOR, además, pagará al TRABAJADOR, por cada día efectivamente trabajo:a) Asignación de colación: Ascendente a la suma diaria de $....................b) Asignación de movilización: Ascendente a la suma diaria de $....................QUINTO En el ejercicio de sus funciones, el TRABAJADOR se obliga a desempeñar sus labores con el debido cuidado y diligencia,evitando comprometer la seguridad y prestigio de la Empresa, y a acatar las órdenes e instrucciones de sus superiores,comprometiéndose a atender al público, a

• Puestos De Un Restaurante

  patyto18Salsero Esta considerada como la partida de más realce, y por esto el jefe de ésta lleva generalmente aparejado el título de segundo jefe de cocina, ocupando el primer lugar entre los jefes de partidas Su trabajo se desarrolla en el área de elaboración y cocción, y de él depende la calidad de guisos y platos salseados, entre otros productos. El salsero prepara de buena mañana los fumets, reducciones, caldos, fondos, etc. para elaborar los

• Restaurantes Y Hoteles

  saritaunikaINTRODUCCION El presente trabajo pretende abordar el concepto, contenido y efectos del denominado protocolo familiar, considerando de manera general como tal, al acuerdo al que llegan los componentes del grupo familiar, propietarios de una empresa hotelera, para a través del mismo, establecer las obligaciones, limitaciones, requisitos y exigencias a los que la acatan en pro de que al mismo tiempo que se obtenga máximo beneficio que la empresa sea capaz de generar, mantener la paz

• Foda Restaurantes

  arboldenavidadAnálisis del FODA. Este proyecto se caracteriza por estar rodeado en un medio ambiente totalmente natural; Esto provoca diferentes variaciones dentro de la administración del hotel y crea por lo tanto un foda. Es mjy importante tomar en cuenta cada uno de los aspectos y analizarlos de una manera concreta para poder llegar a la meta deseada. Comenzamos con nuestras Fortalezas, esta empresa cuenta con acceso a la capacitación esto con el fin de que

• Investigación De Mercado De Un Restaurante

  loftonComo debe operar un restaurante Antes y durante la apertura de su restaurante se tienen que analizar ciertos aspectos como los siguientes: • Diseño de los menús de alimentos, bebidas y vinos. • Distribución del lugar. • El contactar proveedores. • La compra de mobiliario. • Ordenar los inventarios y suministros. • Como se va a organizar el personal. • Cuales serán la técnicas de servicio que se van a utilizar:esta puede ser francesa, rusa,

• Los puntos principales de la planificación en el aspecto de la presentación, el menú del restaurante.

  e_rosasIII. EL MENU 3.1 Introducción. 3.2 Elaboración del Menú. 3.3 Puntos Recomendables en un Menú. 3.4 La Presentación del Menú. 3.4.1 El Contenido (platillos, precios, sugerencias, etc.). 3.4.2 Imagen del Restaurante. 3.4.3 Nuevos Elementos en el Menú. 3.5 Tiempos de un Menú. 3.6 Entrega del Producto. EL MENÚ 3.1 INTRODUCCIÓN. El presente capitulo es de gran interés para usted, ya que muchos restauranteros dan más atención a la administración de su negocio, es decir, de