Degradacion De Almidon Y Sacarosa Por Amilasa Y Sacarasa ensayos gratis y trabajos
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Pdf Almidon Pregelatinizado
CARACTERIZACIÓN DE MEZCLAS DE ALMIDONES DE MANGO Y PLÁTANO PREGELATINIZADOS MEDIANTE DIFERENTES CONDICIONES DE EXTRUSIÓN CHARACTERIZATION OF PREGELATINIZED BLENDS OF MANGO AND BANANA STARCHES WITH DIFFERENT EXTRUSION CONDITIONS Nancy Manrique-Quevedo1, Rosalía A. González-Soto1, Madian Othman-Abu-Hardan2, Francisco J. García-Suárez1 y Luis A. Bello-Pérez1 1 Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del IPN. Km. 8.5 Carretera Yautepec-Jojutla. 62731. Colonia San Isidro. Yautepec, Morelos, México (labellop@ipn.mx). 2Division of Food Sciences. University of Nottingham. Sutton Bonington Campus. Loughborough LE12
Enviado por charitoraza / 6.596 Palabras / 27 Páginas -
Pruebas Del Almidon
PRACTICA 2 PREPARACION DE ENGRUDO DE ALMIDON, HIDRÓLISIS DEL ALMIDON Y PRUEBA DEL ALMIDON INTRODUCCION El almidón es el polisacárido de mayor importancia en la alimentación de los animales, por helecho de ser el componente aprovechable más abundante de la dieta. Es un polisacárido de reserva, su composición cuantitativa se representa con la fórmula (C6H10O5)n y se encuentra en las semillas de las plantas, en los tubérculos de la papa y en otros vegetales. El
Enviado por Grenudo / 676 Palabras / 3 Páginas -
La enzima alfa-amilasa
INTRODUCCION Se puede identificar la estructura química y los factores que afectan la actividad enzimática mediante esta práctica de laboratorio. La enzima alfa-amilasa puede ser obtenida a partir de saliva humana o a partir de granos de cereales germinados macerados en agua. Dado que el almidón esta integrado por dos fracciones: la amilosa y la amilopectina, debe tenerse en cuenta las reacciones que ambas producen (así como sus respetivos productos de hidrolisis) con el reactivo
Enviado por ruizdaniel903 / 730 Palabras / 3 Páginas -
El almidón
El almidón es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. Proporciona el 70-80% de las calorías consumidas por los humanos Tanto el almidón como los productos de la hidrólisis del almidón constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. Del mismo modo, la cantidad de almidón utilizado en la preparación de productos alimenticios Químicamente es una mezcla de dos polisacáridos muy similares, la amilosa
Enviado por Riquisin / 335 Palabras / 2 Páginas -
DEGRADACIÓN DE CONTAMINANTES: CINÉTICAS DE CRECIMIENTO Y DEGRADACIÓN
PRÁCTICA 2: “DEGRADACIÓN DE CONTAMINANTES: CINÉTICAS DE CRECIMIENTO Y DEGRADACIÓN.” OBJETIVOS: • Observar, describir y analizar la degradación de fenoles en cultivo en lote con un consorcio microbiano especializado. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: • Evaluar la degradación de un contaminante orgánico como el fenol realizando ensayos a diferentes concentraciones (50, 100, 200, 400 mg/L) y control medio adicionado con Glucosa. • Analizar la cinética de crecimiento bacteriano y obtener los parámetros de velocidad de crecimiento y consumo
Enviado por KACA26 / 704 Palabras / 3 Páginas -
El Monocultivo De Moringa En Santa María Temaxcalapa Como Forma De Degradación Del Suelo
El Monocultivo de moringa en Santa María Temaxcalapa como forma de degradación del suelo Sandy Aparicio Montes Introducción El monocultivo se refiere a las grandes plantaciones de gran extensión con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud genética, utilizando los mismos métodos de cultivo para toda la plantación (control de pestes, fertilización y alta estandarización de la producción), lo que hace más eficiente la producción a gran escala.
Enviado por Sam_Eliezer / 1.605 Palabras / 7 Páginas -
Degradacion De Proteinas
ÁCIDOS NUCLEICOS Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de nucleótidos encadenados. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y elARN. El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe
Enviado por albertonematodo / 440 Palabras / 2 Páginas -
Determinacion De Almidon
Determinación de almidón INTRODUCCIÓN El almidón es un hidrato de carbono presente en muchos alimentos de origen vegetal, pero que nunca debería estar presente en los alimentos de origen animal. Para la determinación vamos a aprovechar la propiedad que tiene de reaccionar con el yodo tomando un color azul oscuro o violeta. Normalmente, para esta reacción se utiliza un reactivo de laboratorio que recibe el nombre de lugol (disolución de yodo, al 5 %, y
Enviado por 96837754726 / 369 Palabras / 2 Páginas -
Azucares Y Almidones
AZUCARES Se denomina azúcar, en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, también llamada «azúcar común» o «azúcar de mesa». La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27 % de la producción total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73 % a partir de la caña
Enviado por aaron03 / 2.518 Palabras / 11 Páginas -
Supuesta Capacidad Metabólica De Bacterias Que Expresan LinA Y LinB Principales Enzimas Involucrados En La Degradación De Hexaclorociclohexano (HCH)
Hexaclorociclohexano (HCH) es un agente químico comúnmente, encontrado en insecticidas, fungicidas, y plaguicidas. Este es compuesto altamente persistente en el medio ambiente que causa graves problemas de salud en el hombre, en la vida silvestre, en suelos y aguas. Aunque su uso fue prohibido en varios países, aún se encuentra en una amplia variedad de productos controladores de plagas distribuidos por todo el mundo. Se escogió la Sphingobium paucimobilis UT26 como modelo, ya que, albergan
Enviado por monikita1112 / 230 Palabras / 1 Páginas -
Degradación del ambiente
Degradación del ambiente: Contaminación del aire: Es la que se produce como consecuencia de la emisión de sustancias tóxicas. La contaminación del aire puede causar trastornos tales como ardor en los ojos y en la nariz, irritación y picazón de la garganta y problemas respiratorios. Bajo determinadas circunstancias, algunas substancias químicas que se hallan en el aire contaminado pueden producir cáncer, malformaciones congénitas, daños cerebrales y trastornos del sistema nervioso, así como lesiones pulmonares y
Enviado por rita2025walkiria / 901 Palabras / 4 Páginas -
Invertido De La Sacarosa
invertido de la sacarosa industria alimentaria INVERTASA O SACARASA. Aplicaciones: El uso frecuente de la invertasa en alimentos azucarados se basa en la transformación lenta y parcial de la sacarosa en azúcar invertido que tiene mayor poder edulcorante, mayor carácter humectante, mayor solubilidad y, por lo tanto, menor tendencia a cristalizar y endurecer. De esta manera, actúa como un agente de reblandecimiento en alimentos azucarados con tendencia a cristalizar la sacarosa y evaporar agua, lo
Enviado por Perla2194 / 440 Palabras / 2 Páginas -
DEGRADACION DE SUELOS
DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS Autores: M.Sc. Paula G. Pérez Alvarez y M.Sc. Alfredo Núñez Matos Por: Lic. Santa C Guzmán Fleites La degradación de los suelos es un desafío medioambiental mundial que afecta seriamente la producción mundial de alimentos. Desde 1945 casi el 11% de los suelos del planeta han sido degradados, lo que equivale a 12 millones de Km2. Cada año 70 000 Km2 de tierra cultivable es degradada. La degradación de los suelos
Enviado por paucuadrado / 270 Palabras / 2 Páginas -
Fallas del mercado y degradación del ambiente
FALLAS DEL MERCADO Y DEGRADACIÓN DEL AMBIENTE Theodore Panayotou Los mercados que funcionan en forma satisfactoria suelen ser mecanismos eficaces para asignar los recursos entre los diferentes usos y a través del tiempo. Para que los mercados funcionen bien, es preciso que se cumplan ciertas condiciones esenciales. P. ej., los derechos de propiedad sobre todos los recursos deben ser claros y seguros. Todos los recursos escasos se deben manejar en mercados activos, que les asignen
Enviado por urbina007 / 10.295 Palabras / 42 Páginas -
CAMBIOS TRANSCRIPTOMIC Y EPIGENÉTICOS EN EL HIPOTÁLAMO ESTÁN INVOLUCRADOS EN UNA MAYOR SUSCEPTIBILIDAD A UNA DIETA ALTA EN GRASAS SACAROSA EN PRENATALMENTE SUBRAYADO FEM
animals and experimental design timed-pregnant wistar rats on gestation day 9 supplied by Harlan Iberica (barcelona, spain) were individually house in a temperature (21 1°C) and humidity- 55 %15) controlled room on a 12-hour light/dark cycle with food and water freely available. the pregnant rats were randomly assigned to two treat - ment groups, no-stressed. (NNS, N=11) and stress (S,N=11). Beginning on gestation day 14, dams from group S were subjected to an 8 -
Enviado por jacquiemi / 823 Palabras / 4 Páginas -
Como se da la Elaboración de etanol a partir de cascara de banano y almidón de yuca
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN PESTICIDAS ORGANICOS UNA ALTERNATIVA AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE Presentado por : María Camila Bolaños 117003204 Karen Marieth Santos 117003204 Presentado a: Clara Marleny Rodriguez UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y RECURSOS NATURALES PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL FECHA: 01/MAYO /2014 PESTICIDAS ORGANICOS UNA ALTERNATIVA AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE 1. PROBLEMA El uso excesivo de plaguicidas químicos en la fumigación de los cultivos extensivos causa grandes daños a
Enviado por Cristian Ricardo Baquero Baquero / 9.412 Palabras / 38 Páginas -
PRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO
PRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO 1. Generalidades del producto El almidón es un polímero de glucosa que se encuentra en gran abundancia en la naturaleza, hoy en día es la principal fuente de carbono renovable disponible para la elaboración de productos mediante procesos fermentativos o enzimáticos, como lo son la dextrina, la ciclodextrinas o glucosa. En la industria el proceso enzimático es el más utilizado y la enzima que más se emplea en la producción
Enviado por robayodianam / 1.522 Palabras / 7 Páginas -
Amilasa
PAUTA PARA REVISION DE INFORMES ITEM CONSISTENCIA FORMAL (0–1) PROFUNDIDAD OBJETIVA (0-1) OBSERVACIONES: PORTADA ÍNDICE INTRODUCCIÓN OBJETIVOS MATERIALES MÉTODO EXPERIMENTAL CÁLCULOS RESULTADOS DISCUSIÓN PUNTAJE PUNTAJE CONCLUSIÓN IDEAL REAL CUESTIONARIO NOTA: ANEXOS BIBLIOGRAFÍA CONSISTENCIA FORMAL: El ítem a evaluar cumple con los aspectos estructurales y con el formato planteado para su desarrollo. PROFUNDIDAD OBJETIVA: El ítem a evaluar cumple con los aspectos planteados de fundamentos robustos y con los objetivos principales y explícitos. NIVEL DE EXIGENCIA
Enviado por luzurrutia / 497 Palabras / 2 Páginas -
IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA DEGRADACIÓN DE LOS PLÁSTICOS
MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL MPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA DEGRADACIÓN DE LOS PLÁSTICOS logo_ucv MONOGRAFÍA: IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA DEGRADACIÓN DE LOS PLÁSTICOS ESCUELA ACADÉMICO-PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Presentada por: Ramos Carrazco, Diego http://24con.infonews.com/files/image/41/41107/4b299251037.jpg Salazar Rios Mayra Cotrina Díaz Rinaldi Docente Teórico: Abner Chavez Leandro CICLO V LIMA, DICIEMBRE DEL 2013 ÍNDICE CAPÍTULO 1: PLÁSTICOS 1.1 CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS 1.2. TIPO DE PLÁSTICOS 1.3. PROBLEMÁTICA EN LA DURACIÓN DE LOS PLÁSTICOS: CONTAMINACIÓN CAPÍTULO 2:
Enviado por osha0601 / 5.075 Palabras / 21 Páginas -
TP amilasa
Trabajo Práctico 5: Actividad Enzimática de la α-amilasa Alumnos; Cruz Ferrer Vieyra, Yvan Doctorovich, Emiliano Kalesnik. Grupo : 1 Introducción Tomando una muestra de saliva, que contiene la enzima α-amilasa (Enzima que degrada los enlaces α(1-4) del almidón, en sus formas de amilosa completamente y en su forma de amilopectina dejando un núcleo grande y muy ramificado llamado dextrina límite), haremos experimentos de su actividad enzimática en diferentes situaciones y con distintos pre-tratamientos (Efectuados antes
Enviado por elpibe10 / 885 Palabras / 4 Páginas -
MARCO TEORICO Qué es la amilasa, su función biológica y la fórmula química
MARCO TEORICO 1. Qué es la amilasa, su función biológica y la fórmula química. -Es una enzima que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce en el páncreas y en las glándulas salivales -Comenzar con la digestión química del almidón. Corta las cadenas de carbohidratos (almidón y glucógeno) para obtener cadenas cortas de glucosa y así sea más fácil su digestión. –Es el producto de la condensación de D-glucopironosas por medio de enlaces glucosadicos a(1-4)
Enviado por yessicayyesenia / 994 Palabras / 4 Páginas -
“EFICIENCIA DE LA MEZCLA DE ALMIDON DE YUCA Y CLORURO DE ALUMINIO CON POTENCIAL COAGULANTE PARA CLARIFICAR AGUAS SUPERFICIALES”
UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO” FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN : “EFICIENCIA DE LA MEZCLA DE ALMIDON DE YUCA Y CLORURO DE ALUMINIO CON POTENCIAL COAGULANTE PARA CLARIFICAR AGUAS SUPERFICIALES” ASIGNATURA : PROCESOS QUÍMICOS EN INGENIERÍA SANITARIA DOCENTE : Qmico. MARIO LEYVA COLLAS ALUMNOS: VALVERDE SANCHEZ BRENDA CARRASCO ACUÑA LIZ CASTILLO APOLONIO NOEMI SALIS HERRERA YAHVE HUARAZ – 2015 “EFICIENCIA DE LA
Enviado por Brenda Valverde Sanchez / 6.899 Palabras / 28 Páginas -
Degradacion del fenol
El uso de catalizadores microbianos en la biodegradación de compuestos orgánicos ha avanzado significativamente durante las últimas tres décadas. Se ha encontrado que la co-existen un gran número de microbios en casi todos los entornos naturales, particularmente en los suelos. Muchos productos químicos orgánicos sintéticos y naturales son fácilmente biodegradables en el ambiente natural. La biodegradación de materiales implica proximidad inicial, lo que permite la adsorción o el acceso físico al sustrato, la secreción de
Enviado por ivonneeni / 3.100 Palabras / 13 Páginas -
Determinar la refracción molecular del agua y de la sacarosa a partir de la mezcla binaria
Informe de laboratorio de Análisis instrumental I. Escuela de Química. Universidad Tecnológica de Pereira. El Refractómetro Autor 1: Andrés Alonso Pérez Pérez, Autor 2: Juan José Bustamante Marín, Autor 3: Maria Camila Vargas Soto, Autor 4: Valentina Quiceno Builes Escuela de Química, Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Colombia 9 de septiembre de 2015 1. OBJETIVOS: * Determinar la refracción molecular del agua y de la sacarosa a partir de la mezcla binaria * Determinar el
Enviado por Valentina Quiceno / 412 Palabras / 2 Páginas -
DEGRADACIÓN DEL SUELO POR MINERÍA ILEGAL DE ORO
DEGRADACIÓN DEL SUELO POR MINERÍA ILEGAL DE ORO Colombia es un país rico en biodiversidad lo cual se evidencia en los hermosos paisajes a lo largo de todo el territorio nacional, así mismo es rico en gran cantidad de minerales y otros recursos naturales, por lo que dicha biodiversidad se encuentra amenazada al verse explotados los yacimientos de estos. El oro es sin duda el mineral más atractivo por su gran valor económico creando así
Enviado por jesus david hernandez diaz / 1.310 Palabras / 6 Páginas -
DETERMINACIÓN DE ALMIDÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS
https://lh6.googleusercontent.com/IhjPcfpVdaUM3CHdRquM0wmZpNWqrmdCsoG5d_hbhCqjacCXEDc171TFlSUPMvdjCrW42MX7o2oD-FAWYJ-u1udx8ZhEIiI8X9hYuE6Xl4wOGxgG5nik8WtLr_U5thOIF8sjpztg BROMATOLOGÍA Mtra. Gilda Josefina Erosa Rejón “REPORTE DE LABORATORIO 3 DETERMINACIÓN DE ALMIDÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS” * Migueli Marieli Lira Estrella * Marian Sofía Flores Castillo * Emmanuel Nicolás Heredia Contreras Fecha de práctica: 26/Septiembre/2015 Fecha de entrega: 6/Octubre/2015 https://lh6.googleusercontent.com/EUibWqkIlAZRscQM7bY0J1k1lgLOWViXLfUi0Ac-dR4HdgLvZdWkHJemrfYRLB-IA0h3yx4XhLvFeNxUytJ-u_X94K01KyNF6_AuqLAiOqw_fX0-rU7w2pQUPlpnYAVK8EVIBxYw INTRODUCCIÓN El objetivo de la práctica será determinar si ciertas muestras de alimentos contienen el polisacárido almidón en este caso la salchicha, jamón y chorizo para esto empezaremos describiendo que es el almidón. ALMIDON:
Enviado por Migueli Estrella / 2.028 Palabras / 9 Páginas -
Amilasa salival práctico
ENFERMERÍA C:\Users\Camila\Desktop\ENFERMERÍA\logoUAutonoma.png Actividad Enzimática: Amilasa Salival Alumnos/as: Carriel Valenzuela, Carolina González Valdés, Camila Garrido Barros, Elizabeth Vielma Rojas, Fabiana Docente: Flores Aguirre, Susana Tema: Actividad enzimática Título del práctico: Actividad enzimática: amilasa salival Fecha de realización: lunes 24 de agosto Fecha de entrega: lunes 31 de agosto ÍNDICE Índice………………………………………………………………………………………..3 Introducción………………………………………………………………………………..4 Objetivos……………………………………………………………………………………5 Materiales…………………………………………………………………………………..6 Método experimental……………………………………………………………………...7 Cálculos…………………………………………………………………………………….9 Resultados………………………………………………………………………….….....11 Discusión………………………………………………………………………………….13 Conclusión………………………………………………………………………………..15 Cuestionario………………………………………………………………………………16 Referencias……………………………………………………………………………….17 INTRODUCCIÓN La vida depende de la existencia de catalizadores poderosos y específicos: las enzimas. Prácticamente
Enviado por Marcela Zapata Valenzuela / 1.980 Palabras / 8 Páginas -
Influencia del conflicto armado y el narcotráfico en Colombia en la degradación de la dignidad humana
María Paula Monroy Bonilla Lea 2 Grupo 3 Martes, Septiembre 30 de 2014 TEMA: Influencia del conflicto armado y el narcotráfico en Colombia en la degradación de la dignidad humana, OBJETIVOS: * General: Explicar cómo el uso de la violencia por parte de los grupos armados en Colombia persigue fines meramente lucrativos con base en el comercio ilícito de estupefacientes. * Específicos: * Investigar cuál es el funcionamiento del Narcotráfico en Colombia y a partir
Enviado por mariapaulam / 782 Palabras / 4 Páginas -
La amilasa salival.
INTRODUCCION Las enzimas son moléculas esenciales para la buena salud producidas por el cuerpo, a cada instante millones de ellas trabajan en el organismo para que podamos respirar, saltar o comer. En nuestro cuerpo se encuentran una serie de enzimas que poseen la capacidad de facilitar y acelerar reacciones químicas de nuestro organismo, en la boca se encuentran gran parte de las enzimas que ayudan en la degradación de nutrientes entre otros, la amilasa salival
Enviado por rocio17 / 1.102 Palabras / 5 Páginas -
La degradación femenina en el mundo de la publicidad
La degradación femenina en el mundo de la publicidad A pesar de la liberación femenina en el siglo XXI y la lucha incansable del género para alcanzar un lugar de igualdad en el tratamiento de los derechos y a pesar de haber alcanzado grandes logros sociales y laborales hay espacios como los medios publicitarios que aun estereotipan el rol de la mujer relegándola al espacio de ama de casa y procreadora. Se acepta sin lugar
Enviado por matiasjazmin / 509 Palabras / 3 Páginas -
PRACTICA DE AZÚCARES REDUCTORES Y ALMIDÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA N°2 ERASMO CASTELLANOS QUINTO SANDOVAL LÓPEZ ANA SILVIA 610 PRACTICA DE AZÚCARES REDUCTORES Y ALMIDÓN BIOLOGÍA AZÚCARES REDUCTORES INTRODUCCIÓN: Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder redactor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por miedo de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre II. Las soluciones de
Enviado por NanizS1098 / 768 Palabras / 4 Páginas -
La degradación de la fauna
República Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para la Educación. U.E.I.P.Br. Trinidad Figueira. San Felipe, Yaracuy. GEOGRAFIA Mario Gutiérrez #06. Johnuel Rodríguez #16. Jean Parra #03. Roberxilef García #36. Isaac Parra #10. Índice * ¿Qué es el ambiente? * La degradación del suelo: consecuencias y medidas. * La degradación de la vegetación: consecuencias y medidas. * La degradación de la fauna: consecuencias y medidas. * Contaminación y agentes contaminantes. * Alternativas y solución al
Enviado por Mario Gutierrez / 1.273 Palabras / 6 Páginas -
Efecto de un catalizador inorgánico sobre la velocidad de hidrólisis de Sacarosa
Efecto de un catalizador inorgánico sobre la velocidad de hidrólisis de Sacarosa * Objetivo: preparar una serie de tubos, colocar los tubos a baño maría a ebullición durante 15 minutos, agregar sustancia neutralizadora a dos tubos; después agregar reactivo de Fehling a todos e introducirlos al baño maría y comprobar la presencia de catalizador (precipitado de color rojo). * Fundamento: La catálisis es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción
Enviado por gabby3001 / 273 Palabras / 2 Páginas -
DEGRADACIÓN DEL HEMOGLOBINA
DEGRADACIÓN DEL GRUPO HEMO Procede de la degradación de Hemoglobina. Ocurre cuando los glóbulos rojos son fagocitados, se separa el grupo Fe y se reutiliza. La protoporfirina se degrada en dos pasos: * Protoporfirina IX --> Oxidación y apertura del anillo por la hemooxigenasa. La biliverdina es una muestra de los pigmentos biliares (productos de la vía de destrucción de porfirinas). Tiene color verde y se secreta por vía biliar. Se libera en forma de
Enviado por Dolat CG / 255 Palabras / 2 Páginas -
Efecto de la actividad de agua sobre la degradación de carotenoides en zanahorias deshidratadas
http://www.itdurango.mx/images/Historia/LogoITD.jpg Ingeniería Bioquímica ________________ “Efecto de la actividad de agua sobre la degradación de carotenoides en zanahorias deshidratadas” La deficiencia de vitamina A es la causa principal de ceguera en niños particularmente en países en vía de desarrollo. La intervención dietética con productos de alimentación ricos en vitamina A, como zanahorias, ha sido sugerida como una de las soluciones con este problema (Khalil El-árabe, y Hussein, 2002). Además los carotenoides también pueden ser beneficiosos en
Enviado por fuqencia / 2.241 Palabras / 9 Páginas -
“EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA”
“EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA” RESUMEN EJECUTIVO I. IDEA DE NEGOCIO II. ANÁLISIS DEL ENTORNO 2.1 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 2.1.1 Economía 2.1.2 Político - Legal 2.1.3 Tecnología 2.1.4 Sociocultural 2.1.5 Clima 2.2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 2.2.1 Barreras de Entrada 2.2.2 Barreras de Salida 2.2.3 Amenaza de los Competidores 2.2.4 Amenaza de Productos Sustitutos 2.2.5 Poder de Negociación de los Clientes 2.2.6 Poder de Negociación de los Proveedores III. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 3.1 ANÁLISIS FODA 3.2
Enviado por sandritamorocha / 23.437 Palabras / 94 Páginas -
“EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA”
“EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA” RESUMEN EJECUTIVO I. IDEA DE NEGOCIO II. ANÁLISIS DEL ENTORNO 2.1 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 2.1.1 Economía 2.1.2 Político - Legal 2.1.3 Tecnología 2.1.4 Sociocultural 2.1.5 Clima 2.2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 2.2.1 Barreras de Entrada 2.2.2 Barreras de Salida 2.2.3 Amenaza de los Competidores 2.2.4 Amenaza de Productos Sustitutos 2.2.5 Poder de Negociación de los Clientes 2.2.6 Poder de Negociación de los Proveedores III. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 3.1 ANÁLISIS FODA 3.2
Enviado por sandritamorocha / 23.431 Palabras / 94 Páginas -
COMO ES LA EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA
“EXPORTACIÓN DE ALMIDÓN ORGÁNICO DE ARRACACHA” RESUMEN EJECUTIVO I. IDEA DE NEGOCIO II. ANÁLISIS DEL ENTORNO 2.1 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 2.1.1 Economía 2.1.2 Político - Legal 2.1.3 Tecnología 2.1.4 Sociocultural 2.1.5 Clima 2.2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 2.2.1 Barreras de Entrada 2.2.2 Barreras de Salida 2.2.3 Amenaza de los Competidores 2.2.4 Amenaza de Productos Sustitutos 2.2.5 Poder de Negociación de los Clientes 2.2.6 Poder de Negociación de los Proveedores III. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 3.1 ANÁLISIS FODA 3.2
Enviado por sandritamorocha / 23.435 Palabras / 94 Páginas -
Degradación de los ecosistemas marinos de especial interés
Degradación de los ecosistemas marinos de especial interés * Estuarios * Manglares * Arrecifes coralinos Problemas ambientales de los estuarios 1. Sobrecarga de nutrientes 2. Patógenos 3. Químicos tóxicos 4. Pérdida y degradación de hábitat 5. Introducción de especies 6. Disminución de la población de peces y la vida silvestre 7. Alteración al régimen del flujo natural Sobrecargas de nutrientes Los nutrientes tales como el N Nitrógeno y el P Fosforo son necesarios para el
Enviado por khristopher12345 / 2.836 Palabras / 12 Páginas -
La sacarosa. Ensayo
La sacarosa es muy utilizada como la azúcar de mesa, así como la lactosa se forma en el organismo a partir de glucosa y es el menos dulce de los disacáridos. La maltosa que es un intermediario de la digestión del almidón. También los oligosacáridos que están constituidas por cadenas cortas de unidades de monosacáridos y los polisacáridos son lo contrario están formados por cadenas largas de centenares de monosacáridos. Sabiendo que el almidón es
Enviado por melsmels_ / 251 Palabras / 2 Páginas -
LA CAPA DE OZONO Y SU DEGRADACIÓN
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES PROGRAMA DE TRABAJO SOCIAL CATEDRA MINUTO DE DIOS NRC: 4239 INTEGRANTE: Angie Cruz Salinas LA CAPA DE OZONO Y SU DEGRADACIÓN Introducción En el presente trabajo se presentara como los seres humanos han influenciado en la degradación de la capa de ozono se dará un breve significado. Las causas del problema y que consecuencias esta ha tenido en la tierra. Centrándonos específicamente en Colombia.
Enviado por YuranySalinas / 1.148 Palabras / 5 Páginas -
Temas de crecimiento poblacional, pérdida de biodiversidad y degradación del suelo
Temas de crecimiento poblacional, pérdida de biodiversidad y degradación del suelo. 1. ¿Cuáles son las causas de la explosión demográfica? Después de la revolución industrial y la mejora de calidad de vida, la humanidad entro en un estado de conveniencia que logro asegurar su desarrollo y expansión, aunque estas mejoras constituyeron el pilar principal para llevar a la humanidad a su mejor etapa, permitiendo que tanto la expectativa de vida mejorara como la supervivencia de
Enviado por RavenByTheWay / 1.234 Palabras / 5 Páginas -
Actividad de la amilasa.
ACTIVIDAD DE LA AMILASA SALIVAL Nombres E-mail Laboratorio de bioquímica general, Programa Biología, Facultad de Ciencias Naturales Exactas y de la Educación, Universidad del Cauca Grupo No: 1 Fecha de realización de la práctica: 17/09/15 Fecha de entrega de informe: 24/09/15 1. OBSERVACIONES, CÁLCULOS Y RESULTADOS TABLA I. Labilidad térmica de la enzima # tubo de ensayo Enzima Condiciones del experimento Sustrato Incubación Coloración obtenida con el lugol 1 2 3 Amilasa Amilasa Amilasa Enzima
Enviado por gyselle1997 / 840 Palabras / 4 Páginas -
¿Cómo afectaría nuestra calidad de vida una degradación del crédito a Puerto Rico?
Degradación del crédito en Puerto Rico Universidad Interamericana de Puerto Rico ¿Cómo afectaría nuestra calidad de vida una degradación del crédito a Puerto Rico? Jiam C. Rivera Reyes M00-36-5140 GEHS 3000 Prof. Julio Borras Abstracto En este escrito se analizara como una degradación de crédito afectaría la calidad de vida a los ciudadano puertorriqueños. Se discutirá brevemente como comenzó la crisis económica de Puerto Rico a partir del año 2006 hasta el presente. Se planteara
Enviado por Jiam Rivera / 3.248 Palabras / 13 Páginas -
A mayor peso molecular, se tiene mayor estabilidad térmica. Durante su procesamiento, la resina se degrada al recibir calor y trabajo. La degradación se presenta en forma de amarillamiento y empobrecimiento de las propiedades mecánicas del producto. Pa
Características generales del PVC Estabilidad Térmica: A mayor peso molecular, se tiene mayor estabilidad térmica. Durante su procesamiento, la resina se degrada al recibir calor y trabajo. La degradación se presenta en forma de amarillamiento y empobrecimiento de las propiedades mecánicas del producto. Para evitar esto se adicionan los estabilizadores. Características de Procesabilidad: La temperatura de fusión (temperatura de transición vítrea) de la resina en suspensión homopolímero es de 140°C la de copolímero de 130°C.
Enviado por jpmartinez97 / 1.239 Palabras / 5 Páginas -
Hidrólisis Acida e Hidrólisis Enzimática del Almidón
Hidrólisis Acida e Hidrólisis Enzimática del Almidón Practica N°7 Keily Colmenares C.I.21179806; Emily Barrientos C.I.21342905; Daniela Pernia C.I.17800429 Sección: 3; 2015-1 Laboratorio de Bioquímica Departamento de Química Universidad Nacional Experimental del Táchira INTRODUCCIÓN El almidón se puede degradar mediante la hidrólisis en la presencia de catalizadores como ácidos o enzimas, pasando por diversos estados de degradación, hasta llegar a su forma monomérica original, la glucosa. En 1811, Kichoff fue el primero en obtener un sustituto
Enviado por alescol / 2.288 Palabras / 10 Páginas -
Degradación de ácido ascorbico en una solución acuosa
Degradación de ácido ascorbico en una solución acuosa Resumen Un método HPLC, para la determinación simultánea de los productos de degradación de ácido ascórbico, se empleó para investigar la degradación del ácido ascórbico en solución acuosa a diferentes valores de pH. Después de soluciones acuosas de ácido ascórbico se calentaron a 100 ° C durante 2 h, cuatro productos principales de degradación, ácido furfural, 2-furoico, 3-hidroxi-2-pirona, y un compuesto no identificado, se separaron y determinado.
Enviado por leticiamarai / 7.731 Palabras / 31 Páginas -
El agotamiento de los recursos naturales y la degradación del medio ambiente tienen efectos econó- micos directos
El agotamiento de los recursos naturales y la degradación del medio ambiente tienen efectos econó- micos directos. Desafortunadamente estos efectos adversos —por lo general— no representan costos para el explotador o contaminador. Una manera de corregir esta situación es introduciendo los denominados impuestos ambientales. Estos permiten reducir las pérdidas del bienestar para la sociedad del perjuicio al medio ambiente que generan algunas actividades que se están desarrollando —con ciertos métodos o tecnologías— en mayor cantidad
Enviado por Ventas Jaer / 736 Palabras / 3 Páginas -
PRODUCCION DE BIOETANOL APARTIR DE ALMIDON DE MAÍZ.
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS ING. QUÍMICA SEMESTRE: 3° GRUPO: “B” PROYECTOS III PROFESOR: LIC. PEDRO IXBA CAGAL =PRODUCCIÓN DE BIO-ETANOL A PARTIR DE PRODUCTO AGRÍCOLA MAIZ= INTEGRANTES: ALOR SANTIAGO MARCOS JESUS ALCUDIA CALLEJAS DANIEL ALVARES LÓPEZ MARTÍN ALEJANDRO CARRILLO MATEO LUÍS EDUARDO PÉREZ HIPÓLITO JOSÉ MANUEL REYES CHICATTI LUÍS FERNANDO 1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………….3 2. PROBLEMÁTICA…………………………………………………………………………….3 3. MARCO TEORICO…………………………………………………………………………..5 BIOETANOL……………………………………………………………………………………..5 PRODUCCION DE BIOETANOL APARTIR DE ALMIDON DE MAÍZ………...…………..7 SUBPRODUCTOS DE LA OBTENCIÓN DE BIOETANOL…………………………………8 PRODUCCION INDUSTRIAL
Enviado por santiago160919 / 2.241 Palabras / 9 Páginas -
DEGRADACIÓN DEL SUELO.
DEGRADACIÓN DEL SUELO En la actualidad la producción de alimentos ha aumentado a cantidades excesivas. Mientras la población mundial crece y junto a esta, la tecnología sigue avanzando, se van desarrollando maneras más rápidas y eficientes (aunque no positivas para la naturaleza) para la planta y la cosecha de alimentos transgénicos. Esto a su vez, va deteriorando la productividad y la riqueza de minerales en el suelo, lo que lo hace perder sus propiedades y
Enviado por Aryza Mendoza / 271 Palabras / 2 Páginas