ANÁLISIS MICROECONÓMCIO DE LA ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE AREPAS EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

MICROECONOMÍA[pic 1]

-Acha Carranza, Hans Martin

- Alvites Ramos, Álvaro

- Carrión Lopez, Mishel

      - Guerra Anchante, Juan Carlos

  - Paquita Paredes, Elton Jhon

Orientador: Ing. Margarita Mondragón Hernández

Lima, junio 26 de 2017

Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas

Rector:

Dr. Jorge Elías Alva Hurtado

Vice-Rector:

Mg. Luis Mariano Delgado Galimberti

Decano de la Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas:

Dr. Ing. Gloria Valdivia Camacho

Profesor del Curso:

Ing. Margarita Mondragón Hernández

Universidad Nacional de Ingeniería

Av. Túpac Amaru, N° 210 - Rímac

Lima - Perú

                                                                 “A veces en la vida hay que saber luchar no solo sin miedo, sino también sin esperanza”

<Alessandro Pertini>

[pic 2]

AGRADECIMIENTOS

A la  Ing. Margarita Mondragón Hernández por su orientación y dedicación para que este trabajo cumpla con los objetivos trazados.

A nuestros amigos de la facultad por sus observaciones y porque en todo momento nos incentivaron para que culminemos este trabajo.

A todas aquellas personas que indirectamente nos ayudaron para culminar este trabajo y que muchas veces constituyeron un invalorable apoyo.

Y por encima de todo damos gracias a Dios.

SUMARIO

LISTA DE FIGURAS        7

LISTA DE TABLAS        8

RESUMEN        9

ABSTRACT        10

1        INTRODUCCIÓN        11

2   PROBLEMA DE INVESTIGACION…………………………...……………………..2

2.1. Planteamiento del problema……………………………………………………........2

2.2. Objetivos......................................................................................................................3

2.2.1 General..................................................................................................................3

2.2.2 Específicos............................................................................................................3

2.3 Justificación de la Investigación.................................................................................4

3        MARCO TEÓRICO……………………………………………………………………..21

4        ANÁLIS MICROECONÓMICO……………………………………………….…...…39

        4.1.Problema del productor……………………………………………………………….

        4.2.Problema del consumidor……………………………………………………………

        4.3.Análisis de la demanda………………………………………………………………

        4.4.Análisis de la oferta…………………………………………………………………

        4.5.Diagrama de flujo económico………………………………………………………

        4.6.Tipos de bienes……………………………………………………………………..

4.6.1.Bienes Complemetarios..............................................................................3

4.6.2.Bienes Sustitutos…………………………………………………………..

4.7.Elasticidad………………………………………………………………

4.8.Análisis de costos………………………………………………………..

4.9. Externalidades………………………………………………………………

5        CONCLUCIÓNES…………………………...…………………………………………..45

REFERENCIAS        46

APENDICE 1 - FORMATO DE PREGUNTAS DE LA ENTREVISTA………....……47

APENDICE 2 - GRAFICOS DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA………………………………………………………………...4

ANEXO 1 –

ANEXO 2 -

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 –Curva de la demanda        

Figura 2 –Curva de la Oferta        .14

Figura 3 –Resultados de la encuesta        15

Figura 4 –Resultados de la encuesta        15

Figura 5 –Bienes complementarios perfectos…………………………………………..16

Figura 6 –Bienes sustitos perfectos        17

Figura 7 –Elasticidad precio de la demanda        17

Figura 7 –Elasticidad renta de la demanda……………………………………………18

LISTA DE TABLAS

Tabla 1 –Costos fijos        2

Tabla 2 –Costos variables         .14

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