CASOS PRÁCTICOS PARA EL DESARROLLO DE LA DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE LA CALIDAD ISO 9001:2015
Enviado por Carlos Alejandro Villatoro Ordóñez • 22 de Enero de 2023 • Apuntes • 822 Palabras (4 Páginas) • 139 Visitas
Máster en Gestión Integrada de la Calidad, el Medio Ambiente y la Prevención de Riesgos Laborales (18ª Edición)
MÁSTER EN GESTIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD, EL MEDIO AMBIENTE Y LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (18ª EDICIÓN)
Tema 5:
“Casos Prácticos”
Alumno: Carlos Alejandro Villatoro Ordóñez | cavillatoroo@gmail.com, al430990@uji.es
MÓDULO CALIDAD
Prof. Tomás Navarro
CASOS PRÁCTICOS PARA EL DESARROLLO DE LA DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE LA CALIDAD ISO 9001:2015
DETERMINACIÓN DEL CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
- Realizar un análisis de factores externos e internos de su organización, para dar respuesta a los requisitos de la norma ISO 9001:2015 de su apartado 4.1 Comprensión de la organización y de su contexto.
Análisis DAFO | ||
INTERNAS | Debilidades | Fortalezas |
El personal no es segmentado | Alto nivel de competitividad | |
Los costos de algunos productos son mayores a comparación de los que ofrece el mercado | Suficientes recursos financieros para el desarrollo interno de la empresa | |
Plan de distribución que logre llegar a puntos lejanos | Reconocimiento en el mercado para la expansión en franquicias | |
Escaso esfuerzo publicitario | Calidad difundida voz a voz por medio de los clientes | |
Desconocimiento de la imagen de marca en el mercado | Tecnología avanzada para optimizar tiempos en cada proceso | |
No se cuenta con recurso humano suficiente para un depto. De innovación | Buen conocimiento del mercado | |
Falta de experiencia para implementar sistema de gestión de la calidad | Capacitación constante al personal | |
Estrategia definida para el avance de la empresa | ||
EXTERNAS | Amenazas | Oportunidades |
Nuevos competidores que imiten el modelo de negocio | Crecimiento del consumo de cerveza per cápita del país | |
Llegada de productos sustitutos | Desarrollo de productos innovadores cada temporada | |
Estancamiento del mercado | Expansión en mayor proporción de las franquicias que aumente el reconocimiento | |
Políticas internacionales que afecten el desarrollo normal de la empresa | No existen competidores con un modelo de mercado similar | |
Adaptación a las nuevas tecnologías | Creación de nuevas tecnologías de mejora en los procesos | |
Inflación | Implementar la exportación | |
Escasez o encarecimiento de materias primas | Posicionar la marca en lugares donde no es tan asequible el producto | |
Especialización en áreas determinadas para perfeccionar procesos |
- Identificar las partes interesadas de su organización y determinar:
- Aquellas que son pertinentes y razonar este hecho
- Necesidades y expectativas de las mismas
- Riesgos y oportunidades que es necesario abordar y las acciones para ello
Partes interesadas, necesidades y expectativas
Parte interesada | Razón de inclusión | Necesidades/Expectativas |
Empleados/sindicato | Responsables de la realización de productos/servicios | Retribución justa y bien compensada, formación continua, motivación. |
Proveedores de materia prima | Proveedores de materia prima (maltas, trigo, botellas, etc.) | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
Proveedores de equipo | Proveedores de equipo industrial | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
Distribuidores | Clientes encargados de poner el producto en mercado | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
Clientes finales | Comprador de productos y servicios | Productos de alta calidad, experiencia única y diferente, tiempos de entrega óptimos, alcance geográfico importante, buena atención. |
Arrendador de local | Proveedor de local | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
Administración pública | Organismos reguladores para operación de empresa | Cumplir todos los requerimientos para puesta en marcha de la empresa. Cumplir con la tributación. |
Medios de comunicación | Clave para dar a conocer hitos importantes de la empresa | Mantener buenas relaciones para cobertura de eventos. |
Abogados | Proveedor de servicios legales | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
Contadores | Servicios financieros e impuestos | Cumplir requisitos mínimos, relación estable en tiempo y forma. |
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