CONTEXTO DE LA PRODUCCION DE MAIZ

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ECONOMIA (SUAYED)

ALUMNO: JUAN MARTIN FIGUEROA ORTEGA

MATERIA: INAE METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

ASESOR: OMAR VICENTE PADILLA PAEZ

TEMA: ¿CONVIENE BUSCAR LA AUTOSUFICIENCIA EN PRODUCCION DE MAIZ?        CONSECUENCIAS DE LOS PRECIOS DE GARANTIA

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¿CONVIENE BUSCAR LA AUTOSUFICIENCIA DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN MÉXICO? CONSECUENCIAS DE LOS PRECIOS DE GARANTÍA

La producción de maíz es un tema económico relevante y con mucha influencia en la sociedad mexicana, pues además de ser la base de su alimentación, los productos derivados del maíz permiten el desarrollo de industrias importantes para la economía de México.(CIMA, 2020).

Durante la década de los sesenta, y hasta finales de los setenta, México fue autosuficiente en la producción de maíz. Sin embargo, el abandono del sector agrícola por parte del gobierno federal y los gobiernos estatales, y la apertura de la agricultura al mercado internacional dejó en desventaja a los productores mexicanos ante las grandes transnacionales productoras de maíz, provocando que miles de campesinos vendieran o abandonaran sus tierras y migrarán a las grandes ciudades en busca del sustento para ellos y sus familias. Como consecuencia, disminuyó de manera significativa la producción de maíz y pronto hubo la necesidad de comenzar a importar este grano (Perea Ernesto, 2018).

El gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador se ha propuesto recuperar la autosuficiencia en la producción de maíz de la que gozó México hace años, pues según la constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos es deber del Estado procurar que todos los mexicanos gocen de una buena alimentación. Para ello echó a andar el programa de asistencia social denominado Precios de Garantía, con el que busca incentivar a los pequeños y medianos productores de maíz para que incrementen su producción y, paulatinamente, importar cada vez menor cantidad de maíz (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, 2020).

Dicha política económica (Precios de Garantía), tiene voces tanto a favor como en contra, cada una con sus argumentos de por qué es o no posible alcanzar la autosuficiencia en producción de maíz. Derivado de esa disyuntiva, en la presente investigación se estudiará que tan conveniente es buscar dicha autosuficiencia y el impacto que esto tendría para la economía de México.

Producción mundial de maíz 2012-2021

(millones de toneladas)

Producción        Inventarios finales        Consumo Total[pic 3][pic 4][pic 5]

1,400.0[pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16]

1,200.0

1,000.0

800.0

600.0

400.0

200.0

0.0

        2011/2012  2012/2013   2013/2014   2014/2015   2015/2016   2016/2017   2017/2018   2018/2019   2019/2020   2020/2021

Fuente: https://cima.aserca.gob.mx/swb/cima/Maiz 

Como se observa en el gráfico de arriba la producción mundial de maíz ha ido en aumento del año 2011 al 2020, así también el consumo total, y se estima que para el 2021 siga la misma tendencia tanto en producción como en consumo de maíz. Esta estimación es en base a un incremento en la produccion de la Union Europea, debido al cliima favorable en esa parte del mundo.

Estados Unidos es el mayor productor de maíz a nivel mundial, en segundo lugar está China y Brasil en tercero. El caso de China llama la atención, pues pasó de producir 113.18 millones de toneladas en 1949 a 657.89 MT en 2018; esto se logro como resultado de reformas economicas que implementó a partir de 1978, las cuales facilitaron el comercio internacional, aunado a la inversión en tecnología y que la tercera parte de su población está ocupada en el sector agricola. Como consecuencia de todas estas acciones actualmente el PIB de China crece un 10% anual en promedio. Un caso parecido es Brasil, que por medio de reformas económicas ha logrado aumentar su producción en granos, entre ellos el maíz (REVISTA MILLER, 2020).

                                          Rusia 1.3%[pic 17]

Fuente: https://cima.aserca.gob.mx/swb/cima/Maiz 

México se ubica en septimo lugar en cuanto produccion de maiz se refiere, por debajo de Brasil, Argentina y Ucrania. La producción de 2011 al 2020 ha tenido altibajos, siendo los periodos 2017/18 y 2018/19 los mejores durante ese periodo. Para el ciclo 2019/20 se espera una caída del 4.5% como consecuencia de la pérdida de cosecha en Sinaloa provocadas por una sequía.

En la importacion de maíz, México ocupa el segundo lugar. En el ciclo 2018 -2019 el 95% de las importaciones provinieron de Estados Unidos, que han ido en aumento desde 2010. Según la SAGARPA en la temporada 2010 – 2011 se importaron 7, 933 mil toneladas de las cuales 6, 800 fueron de maiz amarillo y 1, 133 de maiz blanco; para 2020 se importaron 16,261 mil toneladas, 15,581 de maiz amarillo y 680 de maiz blanco. Facilmente se observa que México está lejos de ser autosuficiente, pues año con año va en aumento la necesidad de comprar maíz al mercado internacional, siendo Estados Unidos el principal proveedor con un 95% de las importaciones en maíz.

En el caso de las exportaciones México ni siquiera aparece dentro de los primeros cinco lugares, de a acuerdo con datos de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SAGARPA).

En el ciclo 2010/11 unicamente exportó 74 mil toneladas de maíz blanco y ninguna de maíz amarillo. Para el ciclo 2018/19 exportó 679 mil toneladas, de las que el 79.7% se vendieron a Venezuela, seguido de un 7.5% a Italia, 2.7% a Kenia y 10% al resto del mundo: 856 mil toneladas fueron de maiz blanco y sólo 6 mil toneladas de maiz amarillo.

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