Casa rural tfg

RESUMEN

Este TFG es un proyecto que consiste en analizar la viabilidad de la puesta en marcha de una casa  rural como alternativa al negocio actual de hotel de una estrella. Ubicaremos nuestro trabajo en la localidad de Banyoles, próxima a la capital de Gerona, se llamará “La Casona de l’Estany”. La casa contará con 9 habitaciones dobles con opción a poner una tercera cama o cuna, todas ellas con baño completo y además estancias habituales como comedor y salón, salas polivalentes para reuniones y/o eventos y salas de lectura perfectas para el reposo y la desconexión. La casa también cuenta con una piscina y un bonito jardín que la rodea y agradables zonas exteriores con porches que invitan al huésped a relajarse fuera de sus habitaciones. Todo dentro de un ámbito entendible como ecológico.

A través de este proyecto pretendemos rentabilizar el actual hotel además contribuir a la infraestructura de alojamientos de la zona favoreciendo el turismo rural en el Pla de l’Estany y  fomentar actividades al aire libre en un entorno natural no contaminante.

Palabras clave: turismo rural,

ABSTRACT

AGRADECIMIENTOS

1        INTRODUCCIÓN        3

1.1        Antecedentes y motivación        3

1.2        Objetivos generales        4

1.2.1        Objetivos académicos        4

1.2.2        Objetivos personales        5

1.2.3        Objetivo empresarial        5

2        ANÁLISIS DEL MARKETING        5

2.1        DAFO        5

2.2        Tamaño total del mercado (TAM)        7

2.3        Análisis de la competencia (SAM)        8

2.3.1        Análisis territorial        8

2.3.2        Análisis establecimientos con web propia        14

1. INTRODUCCIÓN

Después de cuatro años estudiando la carrera de turismo llega el momento de realizar el proyecto de final de grado y eso significa que hay que poner en práctica todo lo que hemos aprendido durante estos últimos años.

Tal y como he dicho anteriormente, mi Trabajo de Fin de Grado se basa en la creación de un hotel boutique en Banyoles que es la capital de la comarca del Pla de l'Estany, se sitúa en la provincia de Gerona. Éste no será un hotel boutique corriente, sino que se diferenciará porque va a desarrollar su actividad como hotel ecológico. La finalidad de este trabajo es juntar las características que tienen los hoteles boutique, especializados en ofrecer servicios personalizados e instalaciones excepcionales, con el cuidado medioambiental creando así un valor añadido.  

El sector turístico engloba tantas cosas interesantes que a la hora de escoger el tema me costó muchísimo decidirme. Mi experiencia profesional abarca diferentes ámbitos en lo que se refiere al turismo y la atención al cliente y cada uno de ellos me llamaba la atención; he trabajado en el mundo de la hotelería, he participado en varios eventos, y en mi trabajo actual me dedico al alquiler de coches en el aeropuerto de Barcelona.

Finalmente escogí crear un hotel porque considero que no es tarea fácil, supone un gran esfuerzo y realmente me apasiona el mundo hotelero. Uno de los puntos importantes para la realización del trabajo era que tenía que tener un enfoque ecológico, ya que creo que es un tema que nos debe de preocupar a todos porque actualmente, y más en una ciudad tan grande como Barcelona, la situación cada vez va a peor y si podemos poner nuestro granito de arena para ayudar a que este mundo sea mejor, sería un gran avance para todos en general.

Así pues, espero disfrutar al máximo con este proyecto y poder finalizar con un buen sabor de boca mi última experiencia como estudiante universitaria.

1. Antecedentes y motivación

Después de cuatro años estudiando la carrera de turismo llega el momento de realizar el proyecto de final de grado y eso significa que hay que poner en práctica todo lo que hemos aprendido durante estos últimos años.

Tal y como he dicho anteriormente, mi Trabajo de Fin de Grado se basa en la creación de una casa rural con encanto en Banyoles que es la capital de la comarca del Pla de l'Estany, se sitúa en la provincia de Gerona. Éste no será una casa rural corriente, sino que se diferenciará porque va a desarrollar su actividad como casa ecológica. La finalidad de este trabajo es juntar las características que tienen las casas rurales, con el cuidado medioambiental.

El sector turístico engloba tantas cosas interesantes que a la hora de escoger el tema me costó muchísimo decidirme. Mi experiencia profesional abarca diferentes ámbitos en lo que se refiere al turismo y la atención al cliente y cada uno de ellos me llamaba la atención; he trabajado en el mundo de la hotelería, he participado en varios eventos, y en mi trabajo actual me dedico al alquiler de coches en el aeropuerto de Barcelona.

Finalmente escogí crear una casa rural porque considero que no es tarea fácil, supone un gran esfuerzo y realmente me apasionan los retos. Uno de los puntos importantes para la realización del trabajo era que tenía que tener un enfoque ecológico, ya que creo que es un tema que nos debe de preocupar a todos porque actualmente, y más en una ciudad tan grande como Barcelona, la situación cada vez va a peor y si podemos poner nuestro granito de arena para ayudar a que este mundo sea mejor, sería un gran avance para todos en general.

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