CASA RURAL A TAMARIT DE LLITERA
Enviado por Helena Sentís Cuy • 3 de Junio de 2017 • Síntesis • 17.120 Palabras (69 Páginas) • 234 Visitas
CASA RURAL A TAMARIT DE LLITERA
- INTRODUCCIÓ
La meva empresa tindrà com a denominació comercial Habitatge de Turisme Rural i Eco turisme “Casa Santet”. L'anomenaré així degut a la localització de la casa, la qual va ser l'antic habitatge familiar del “Santet”, veí de la població i familiars meus.
- Localització
L'empresa es situarà a les afores de Tamarit de Llitera, degut a que es tracta de la capital historicista-cultural de la comarca, sent una de les poblacions més grans en extensió i més pintoresques. El no realitzar-la en el nucli urbà es degut a que ja hi ha algun establiment turístic i la població no supera els 3000 habitants.
Es troba a la Partida Tosal de Goset s/n. La decisió de situar-lo aquí ha sigut la facilitat d'adquisició i les bones condicions de la Casa, ja que es tracta d'un habitatge familiar. L'edifici es una antiga casa de camp (torre) la qual s'adequarà a les característiques arquitectòniques de la zona, reformant façanes exteriors, a demés de les sis habitacions per adequar-les a les necessitats de dos persones (excepte dos habitacions més àmplies que es poden adequar per a una família de 4 o 5 persones). També afegirem un bany més a l'existent, oferint una cuina i menjador a la planta baixa i rehabilitant jardins per a zones d'oci, a demés del antic pou com piscina. Als voltants, aprofitarem la zona d'hort per fer-hi activitats, l'antic corral que està junt a l'edifici passaria a ser diferents sales: magatzem d'eines, productes i maquinaria, a demés de haver una sala comú per a la realització de diverses activitats des de tallers de elaboracions gastronòmiques tradicionals, com formatges, ametlles garrapinyades, embotits…, una sala de relaxació per a gaudir de la lectura, la televisió… i una cuina amb un petit menjador pel servei d'esmorzars i carta per reserva.
El Restaurant estarà obert a tots els clients, oferint la possibilitat de degustar la nostra selecció de plats sense necessitat d'allotjar-se en la nostra Casa. Aquesta iniciativa creiem que ens permetrà enriquir el negoci cobrint un servei molt sol·licitat pels clients més exigents: la cuina de qualitat basada en plats típics de la zona.
Per evitar insectes i fortes olors, traslladarem el nou corral amb els diversos animals a uns 50m de la casa de turisme rural.
Això sí, sempre respectant el caràcter rústic tradicional. El situar-la en un terme rural ens ajudarà a aconseguir aquest toc natural, familiar i tradicional.
2/64
- Clients als que va dirigit
He decidit realitzar una casa de turisme rural amb agroturisme amb una intenció molt simple, abarcar la major varietat de clients: des del turista solitari que únicament vol una habitació i en algunes ocasions algun tipus de visita guiada o informació, fins la típica família amb fills que lo que realment busquen es poder passar les seves vacances realitzant activitats conjuntes i amb una sèrie de comoditats.
- 1. PLANIFICACIÓ
1. FINS:
- Fins generals: està enfocat per ser una casa rural, estudiat i dissenyat per donar allotjament, durant tot l'any, a tots els clients que ho dessitjin, oferint un tracte personalitzat.
- Fins específics: donar a conéixer el turisme rural que hi ha a la província de La Llitera
De totes maneres, totes les empreses ténen 4 fins bàsics:
- Eficiència: es el nivell de competitivitat que té l'empresa quan s'utilitzen bé els mitjans.
- Creixement: Normalment es quantifique amb el volum de vendes, els recursos financers i la producció.
- Control: capacitat d'adaptació i de defensa amb respecte a l'entorn competitiu.
- Supervivència: es la finalitat màxima i sense ella no tenen sentit els altres.
Per aconseguir qualsevol fi, les empreses precisen mitjans, que son els recursos que té l'empresa.
- OBJECTIUS:
Els objectius tenen que ser coneguts per tots, coherents i realistes, tenen que tenir un grau d'acompliment i tenen que ser independents.
- Objectius a Curt Termini:
- Intentar cobrir els costos de la Casa Rural en el primer periode de funcionament. Aplicarem la estratègia núm 7
- Complir a 100% en les necessitats dels nostres clients, i així aconseguir un alt nivell de satisfacció per la seva part. Aplicarem la estratègia núm 6
- Intentar arribar a algun acord amb l'AAVV Ecuador de Binefar i Viatges Iltrida de Lleida, perque publiciten el meu establiment en la seva pàgina web, i si algun client pregunta per turisme rural que el puguin ofertar. Aplicarem la estratègia núm 4
- Fer que el client visqui experiències inolvidables, i així poder fidelitzar-lo i que ens pugui recomanar. Aplicarem la estratègia 1 i 2
- Objectius a Mig i Llarg Termini:
- Amb els guanys obtinguts, comprar una furgoneta de 9 places per poder fer millor el desplaçament de clients per fer les rutes i visites guiades.
- Posicionar-nos com una de les millors opcions de turisme rural de la comarca, i com a mínim coneguda per les províncies de l'Aragó i les més pròximes que pertànyen a Catalunya.
- Tenir una ocupació un 15% major que el 1er any.
- Marcar i complir amb stàndarts de qualitat en els serveis
- Integrar i animar als habitants de la població a formar part de les activitats turístiques que ofertarem, així com intentar idear i incorporar activitats noves que els veïns del poble vulguin fer.
- Intentar expandir-nos per la resta del país a través de pàgines web que estan solament dedicades al turisme rural i tot lo que aquesta tipologia de turisme comporta. Aplicarem la estratègia núm 3
- ESTRATÈGIES
- Crec que la meva empresa podria funcionar, ja que en aquesta comarca existeixen molt pocs allotjaments turístics per la superfície que té, a demés de no tenir cap casa rural amb les característiques del agroturisme, que es un producte turístic cada cop més demandat.
- Únicament existeix algun allotjament en el qual es poden observar els animals en les seves instal·lacions i accedir a una petita zona d'hort. A demés de realitzar visites guiades em dona la possibilitat d'ampliar el mercat, degut a que existeixen clients als que els interessa el Patrimoni artístic, històric, monumental...a demés de les activitats tradicionals.
- A demés, el realitzar visites guiades tinc possibilitat d'accedir a una part més amplia del mercat, degut a que son molts clients als que els interesa el Patrimoni artístic, históric i monumental, així com les activitats tradicionals.
- Creació de una pàgina web pròpia, amb un disseny atractiu i amb bastantes fotos, així cride més l'atenció dels visitants. Hi inclourem tota la informació sobre el nostre allotjament i la que pugui ser d'interés pels clients, com la situació o activitats i coses que poden fer i visitar.
- Estratègies per integrar-nos poc a poc en el mercat, prioritzant les zones geogràfiques més pròximes, a través d'accions com: celebració d'events per empreses locals; presència en la Guia Repsol i portals de turisme.
- Definir el públic objectiu al que ens volem dirigir, i dur a terme la segmentació de mercat per poder fer paquets o ofertes dirigides a aquests segments.
- POLÍTIQUES D'EMPRESA
Política del servei que dona: es de les més importants de l'empresa, ja que ens diferencia en el mercat:
- Mantenim la nostra estructura organitzativa, i per tant, una bona manera de treballar. Entre tot l'equip aconseguim un treball competent i qualificat.
- El client tindrà la raó quan així sigui el cas, ja que les normes les establim nosaltres.
- Hi ha una sèrie de procediments per aconseguir alguns objectius en determinat, aquestos s'aconseguiran seguin els procediments que explicarem més endavant.
- Donem el nostre millor tracte i atenció, tant als nostres clients reals com potencials.
Política comercial: Seran les formes de pagament, tarifes i cancel·lacions:
...